Das Fachwerkhaus

Burggraben 37
51429 Bergisch Gladbach


Speisekarte von Das Fachwerkhaus

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Zuletzt aktualisiert am 17.10.2011
warmer Ziegenkäse mit Honignüssen und buntem Salat
11,50
Zweierlei von der Gänsestopfleber
17,50
feine Bandnudeln mit Trüffel
14,50
kurzgebratener Thunfisch mit Ingwer-Gurkensalat
14,50
Carpaccio vom Rinderfilet mit Sommertrüffel
16,50
Carpaccio vom Hämmchen mit Meerretich
11,50
gebratene Wachtel mit Feldsalat
14,50

Tagliata vom Rinderfilet mit Linsen und Balsamicosauce
26,50
Lammrücken mit Knoblauch und Kräutern gebraten
28,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kaninchenkeule mit Wurzelgemüse, Tomaten und Oliven
25,50
Geschmorte Keule und rosa gebratene Brust von der Barberie Ente
26,50
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Irisches Rinderfilet mit grüner Pfefferrahmsoße
29,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
- Brasato al Barolo - Schaufelbug in Rotwein geschmort
23,50
Carree und Ragout vom Hirsch
28,00
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Frische Fische
nach Tagesangebot
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Dessert und Käse
nach Angebot
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Mittagsmenü
bis max. 6 Personen
35,00
1. Gang Amusebouche
2. Gang Vorspeise (5 Varianten)
3. Gang Hauptspeise (5 Varianten)
4. Gang Dessert

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Das Fachwerkhaus ist der 17.10.2011. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.