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Riff

(DAUERHAFT GESCHLOSSEN)

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Störtebeker Weg 56
18528 Ralswiek

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Speisekarte von Riff

Zuletzt aktualisiert am 06.07.2018
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Vorspeisen & Kleinigkeiten

MARINIERTE OLIVEN, FETA & GETROCKNETE TOMATEN
& Steinofenbaguette
6,50 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
CARAMELISIERTER ZIEGENKÄSE
auf Rucolasalat, in Orangen-Vinaigrette mit Preiselbeercreme & Steinofenbaguette
9,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
MECKLENBURGER BlATTSALATE MIT „RÜGENER RAPSÖL"
mariniert, Thunfisch & Feta & pochiertes Bio-Eis
9,50 €
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IN KNOBLAUCH-OLIVENÖL GEBRATENE SCAMPIS
mit Aioli
12,00 €
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SASHIMI VOM NORWEGISCHEN lACHS
mit Soja-Limetten-Vinaigrette, eingelegtem Ingwer & Wasabi
11,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Suppe

ASIATISCHER FISCHEINTOPF
mit grünem Curry
7,50 €
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8 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Pasta

TAGLIATELLE AGLIO E OLIO
Olivenöl, Peperoni, Tomaten, Knoblauch und gehobelter Parmesan
11,00 € vegetarisch
18,00 € mit gebr. Scampis
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IN OLIVENÖL GEBRATENE TAGLIATELLE MIT THUNFISCH
Zwiebeln, Tomaten, Chili, Kapern, Knoblauch und gehobelter Parmesan
13,60 €
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PORTION PARMESAN
2.80
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Fisch

DORSCH FILET AUF MECKLENBURGER STAMPFKARTOFFELN
mit Blattspinat & Bautzener Senfsahne überbacken
17,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
TRANCHE VOM NORWEGISCHEN LACHS 56' sous vide gegart
auf Gurkengemüse mit Nussbutter & Ponzu-Sauce & Limettenpüree
17,00 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Aus der Pfanne & dem Ofen

HIMMEL UND ERDE - GEBRATENE RINDFLEISCHBLUTWURST
auf Kartoffelstampf mit Apfelkompott, geschmorten Zwiebeln & Preiselbeercreme
16,50 €
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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
GEBRATENE GEFLÜGELLEBER
mit geschmorten Zwiebeln & Tomaten, Kartoffelstampf & Apfelkompott
13,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
IN PORTWEIN GESCHMORTE OCHSENBÄCKCHEN
auf Orangen-Püree & Ingwermöhrchen
21,00 €
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Süße Versuchung

SCHOKOLADENSOUFFLE
mit flüssigem Schokoladenkern & Vanilleeis
6,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
WARMER APFElSTRUDEL
mit Vanilleeis & Vanillesauce
6,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
SCHWEDENEISBECHER
3 Kugeln Vanilleeis mit Eierlikör, Apfelmus & Schlagsahne
6,80 €
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SCHWARZWÄLDER EISBECHER
Vanille- & Schokoladeneis, Sauerkirschen, Kirschwasser & Schlagsahne
7,50 €
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EISKAFFEE
gekühlter Kaffee auf Vanilleeis und Schlagsahne
4,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
EISSCHOKOlADE
gekühlte Trinkschokolade auf Vanilleeis und Schlagsahne
4,50 €
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KÄSEKUCHEN
3,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Riff ist der 06.07.2018. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.