Speisekarte von Landhotel Helms

Aus dem Suppentopf

„Niedersächsische Hochzeitssuppe“ Rinderkraftbrühe

mit Nudeln, Eierstich, Spargel und Mettklößen

5,50 €

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Möhren- Kokos – Suppe

5,10 €

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Zwiebelsuppe

mit Crouton

5,50 €

vegetarisch

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Für die kleinen Räuber

Portion Pommes mit Ketchup oder Mayonnaise

4,50 €

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kleines Schweineschnitzel

mit feinem Gemüse und Kartoffelkroketten

8,60 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Hähnchennuggets

mit Dip und Pommes frites

8,60 €

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Vorspeise

Matjestatar auf Kartoffelrösti

mit Salatbouquet

13,40 €

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Carpaccio vom Rind

mit Parmesan und Baguette

14,90 €

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Kräftig und Deftig

Ofenkartoffel mit Sauerrahm am Salatsträußchen

8,50 €

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„Bauernfrühstück“

Omelette aus Bratkartoffeln und Schinken, Gewürzgurke

12,20 €

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hausgemachtes Sauerfleisch

Remouladensoße und Bratkartoffeln

15,80 €

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Wildschwein in Aspik

hausgemachte Remouladensoße und Bratkartoffeln

16,40 €

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drei Matjesfilets nach Art der Hausfrau

mit Äpfeln, Gurken und Zwiebeln, Bratkartoffeln

17,30 €

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„Celler Rohe Roulade“

aus dünngeschnittenem Rinderrücken gefüllt mit Senf, Speck und Zwiebeln, dazu Brot und Butter

17,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Roastbeef

mit Salaten umlegt, hausgemachte Remouladensoße und Bratkartoffeln

19,40 €

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Fischers Fritze

Zanderfilet gebraten

auf Bandnudeln, Spinat in Sahnesoße

23,90 €

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Salate

bunter Salatteller

5,00 €

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Salatplatte

mit gebratenen Hähnchenbruststreifen Hausdressing, Baguette

14,40 €

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Hauptgerichte

Bandnudeln

mit hausgemachtem Basilikumpesto Kirschtomaten und Parmesan

12,90 €

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mit Rumpsteakstreifen

15,90 €

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Schweinemedaillons

auf Kartoffelrösti Salatbouquet, Cocktail- und Knoblauchsoße

16,20 €

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„Holzfällersteak“

Schweinerückensteak mit geschmorten Zwiebeln und Champignons Salatbouquet, Bratkartoffeln

17,40 €

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Holsteiner Schnitzel

Schweineschnitzel mit zwei Spiegeleiern Salatteller und Bratkartoffeln

18,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Jägerschnitzel

mit frischen Champignons, Salatteller, Bratkartoffeln

19,30 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Cordon bleu vom Schwein1

Schnitzel gefüllt mit Käse und Schinken, Pariser Erbsen, Bratkartoffeln

21,30 €

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Altensalzkother Grillteller

Medaillons von Rind, Schwein und Hähnchenbrust, sautierten Champignons, Speckbohnen, Bratkartoffeln

22,90 €

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Rumpsteak(200g)

geschmorte Zwiebeln, Kräuterbutter Salatteller, Bratkartoffeln

26,90 €

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Pfeffersteak vom Rumpsteak (200g)

Pfefferrahmsoße, Salatteller und Pommes frites

27,90 €

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Aus heimischen Wäldern

Wildburger

mit Tomate, Gurke, Sour Cream und Süßkartoffel Pommes

16,50 €

vegetarisch

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Wildgoulasch „Försterin“

Pfifferlinge, Apfelrotkohl und Spätzle

17,80 €

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Heidschnuckenrückenfilet

Thymiansoße, Preiselbeeren, Bohnenbündchen und Kartoffelkroketten

27,90 €

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Wildmedaillons

Wildrahmsoße mit Kirschen, Pfifferlinge, Apfelrotkraut und Kartoffelkroketten

27,90 €

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Dessert

hausgemachte Rote Grütze

Vanilleeiscreme und Sahne

6,90 €

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Creme brûlèe

(Vanillecreme mit gratiniertem, braunem Zucker) frische Früchte

7,80 €

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Crêpe

mit hausgemachtem Sauerrahmeis, Apfelkompott und Karamelsoße

7,80 €

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