Speisekarte von Gradierwerk Sülze

Zuletzt aktualisiert am 06.07.2025

Vorspeisen

Gebackener Ziegenkäse, mit Feigen - Dip, dazu Frühlingssalat und gerösteten Croutons

Gebackener Ziegenkäse, mit Feigen - Dip, dazu Frühlingssalat und gerösteten Croutons (1,6,10,11a)

9,90 €

Gebackener Mozzarella mit Balsamico auf Tomaten - Wildkräuter - Salat

7,90 €

Klassische italienische Bruschetta mit Basilikum, Knoblauch und Tomate

Klassische italienische Bruschetta mit Basilikum, Knoblauch und Tomate (1,6,9,a)

3,80 €

Burger

Classic, 100% Dry Aged Rind, Cheddar, Bacon

alle Burger mit hausgemachter Burgersoße, frischer Tomate, Gurke, Röstzwiebeln und Pommes Classic, 100% Dry Aged Rind, Cheddar, Bacon (1,6,10,a,c,d)

15,50 €

Geflügelburger Crunchy, plus Cheddar

alle Burger mit hausgemachter Burgersoße, frischer Tomate, Gurke, Röstzwiebeln und Pommes Geflügelburger Crunchy, plus Cheddar (1,6,10,a,c,d)

13,20 €

Gewächshaus mit Bohnenhack

alle Burger mit hausgemachter Burgersoße, frischer Tomate, Gurke, Röstzwiebeln und Pommes Gewächshaus mit Bohnenhack, (1,6,10,a,c,d)

11,90 €

Hauptgänge

Rumpsteak (200 gr.)

als Beilage gibt es einen kleinen, bunten Salat, wahlweise Pommes, Kroketten, Bratkartoffeln oder eine Ofenkartoffel mit Sour Creme Rumpsteak ca. 200 gr. mit Kräuterbutter dazu Champignons und Zwiebeln (1,6)

24,20 €

Schnitzel nach Hamburger Art

Schnitzel nach Hamburger Art, paniert, knusprig in Butterschmalz gebacken mit Spiegelei, (1,6,10,11,a)

17,90 €

Pasta

Salate

Salat mit Feta

Salat mit Blattsalat, Gurke, Tomate, Paprika, Zwiebeln, Mais + Feta (6)

14,90 €

vegetarisch

Vegetarisch/Vegan

Veganes Wiener Schnitzel

Veganes Wiener Schnitzel, Bratkartoffel, kaltgerührte Preiselbeeren und Zitrone (1,9,a) Hauptbestandteile: Weizen, Sonnenblumenkerne, Kartoffelstärke

14,60 €

vegan

Für den kleinen Hunger und die Kleinen

Dessert

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gradierwerk Sülze ist der 06.07.2025. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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