Holzkafer - Berghutte - Restaurant - Backstube

Buchenhöhe 40
83471 Berchtesgaden


Speisekarte von Holzkafer - Berghutte - Restaurant - Backstube

Speisekarte filtern
Zuletzt aktualisiert am 17.03.2022
Kräftige Rinds-Supp’n
mit Rindfleisch
5,50
Kartoffel-Steinpilzsuppe mit Speck
Cremesuppe mit frischen Kräutern aus unserem Kräutergarten
6,50
Ziegenfrischkäse-Nocken
mit Thymian-Öl, karamelisierten Nüssen und frischem Baguette
11,90
Obatzda-Brez’n8,90 €
mit Radi, frischem Schnittlauch und Gürkchen Sommerlicher bunter Salat
7,90
wahlweise mit Backhend’l+
6,70
12,50
Rumpsteak 250g
18,20
Entrecôte 250g
18,70
Rinderfilet Steak 200g
22,50
Kalbsrückensteak 200g
19,40
Ofenkartoffel, Pommes frites, oder Rosmarinkartoffelnje
3,50
Kartoffelsalat
3,50
Beilagensalat
5,00
Brezel
1,50
Kräuterbutter
1,00
Resche Bauernente
mit würziger Entensoße, Blaukraut u. Kartoffelknödel
19,50
Wiener Schnitzel vom Kalb
mit lauwarmem Kartoffel-Salat
21,80
Schnitzel vom Schwein
mit lauwarmem Kartoffel-Salat
15,10
Ochsenbackerl
auf Kartoffel-Sellerie-Stampf
17,30
Schweinebraten
mit Bayrisch-Kraut und Kartoffelknödel
14,80
Rinds-Gulasch
mit Knödel
15,20

vegan vegan

Kalbs-Tafelsitz aus dem Sud
mit Bouillonkartoffeln
19,80
Teufels-Toast
Saftiges Schweinerückensteak, feurige Soße, Beilagensalat u. Pommes frites
15,10
Gebratene Forelle
mit Petersilienkartoffeln u. Blattsalat
18,00
Saibling im Pergament
mit frischen Kräutern und mediterranem Gemüse
18,50
Gemüse-Hirse-Pfanne mit frischen Kräutern
aus unserem Kräutergarten, Ofentomaten und buntem Salat
12,90

vegan vegan

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rauchiger Kichererbsen-Gemüse-Eintopf
mit Vollkorn Bergkräuter-Reis
13,90

vegan vegan

Ratatouille aus regionalem Gemüse
mit Alpenkräutern und knusprigen Polenta Parmesanschnitten
14,20

vegan vegan

Vollkorn Bergkäseknödel
auf Kapern-Giersch-Sauce mit brauner Butter und Parmesanflocken
13,50

vegan vegan

Tonkabohnen-Panna Cotta
mit Rosenblüten-Himbeermus
6,90

vegan vegan

Zitronen-Quark-Soufflé
mit Rumrosinen und hausgemachter Vanillesauce
7,20
Schoko Kokos Cupcakes
mit Schokoladensauce und Vanilleeis
5,80

vegetarisch vegetarisch

Vollkorn-Nudeln
mit Tomatensauce
5,00

vegan vegan

Schnitzel
mit Kartoffelstampf
5,00
Chicken Nuggets
mit Pommes-Frites
4,20
Knödel mit Soße
4,50
Wiener Würst’l
mit Pommes-Frites
5,90
1 Kugel Eis
1,50

vegetarisch vegetarisch

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Holzkafer - Berghutte - Restaurant - Backstube ist der 17.03.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.