Speisekarte von Edelweiss Bar & Lobby

Zuletzt aktualisiert am 18.08.2022

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67,00 € 4 Gänge mit Vorspeise, Suppe, Hauptspeise, Dessert

71,00 € 4 Gänge mit Suppe, Zwischengang, Hauptspeise, Dessert

84,00 € 5 Gänge

1. Gang Taco Ceviche vom Wolfsbarsch Schnittlauchsauce | Pfirsich | Tropeazwiebel € 17

2. Gang Tomatenessenz Scamorzatascherl | Basilikum € 8

3. Gang Krustentier Tagliatelle Langostino | Junglauch € 22

4. Gang Hirschkalbsrücken Petersilie | Himbeere | Eierschwammerl | Mandelkrapferl € 32

5. Gang Zitronentarte Shiso | Bretonischer Mürbteig | Basilikum € 12

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Vorspeisen, Suppen & vegetarische Gerichte

Eierschwammerl Tagliatelle

Junglauch | Rucola | Pecorino als Vorspeise

16,00 €

20,00 € als Hauptspeise

vegetarisch

Hauptgerichte

Steaks

Rinderfiletsteak von der deutschen Färse

Ladies cut 160 g

29,00 €

36,00 € Gentlemen cut 220 g

Desserts

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Edelweiss Bar & Lobby ist der 18.08.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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