Speisekarte von Hotel-Restaurant Felix

Vorspeisen und kleinere Gerichte

Rinderconsommé

mit Kräuterflädle

8,80 €

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Feines Tomatensüppchen

mit Gin verfeinert

8,00 €

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Salatvariation der Saison

mit Rohkost und Hausdressing

8,00 €

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Gebackener Feta mit Knoblauch

auf Grillgemüse, Zwiebeln und Oliven, dazu geröstetes Baguette

11,00 €

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Feines Ragout von Pilzen in Kräuterrahm

mit hausgemachten Kartoffelrösti

19,80 €

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Salatteller Felix

mit gebratener Hähnchenbrust und Früchten der Saison

20,50 €

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Hauptgerichte

zu allen Gerichten servieren wir frisches Marktgemüse

Schnitzel vom Schweinerücken in Maisflocken gebacken

mit hausgemachter Kräuterbutter und Pommes frites

21,00 €

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Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken mit Odenwälder

Kochkäse, dazu Schwenkkartoffeln mit Zwiebeln

28,00 €

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Schweinelende vom Grill auf Pilzrahmsauce

dazu hausgemachte Spätzle

24,00 €

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Argentinisches Premium Rumpsteak vom Grill (200gr.)

an hausgemachter Kräuterbutter, dazu Bratkartoffeln und Schalotten-Confit

32,00 €

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Argentinisches Premium Rinder-Filetsteak (200gr.)

an cognac-Pfeffersauce, dazu Rosmarinkartoffeln

40,00 €

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Desserts

3 Kugeln gemischtes Eis

mit Sahnehaube

7,80 €

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Heiße Beeren

mit Vanilleeis und Sahne

8,80 €

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Apfelringe in Zimt und Zucker

gebacken mit Walnusseis und Früchten

10,00 €

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Warmes Schokoladentörtchen

mit flüssigem Kern an Pistazieneis

10,50 €

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Emprehlungen des Monats

Geeiste Gazpacho

mit Knoblauchbagnette

8,80 €

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Büffelmozzarella

auf mariniertem Tomatensalat und Basilikum

11,80 €

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Tatar von Lachs und Avocado an Wasabimayonese

14,80 €

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White Tiger Riesengarnelen am Spieß

mit leichter Zitronenbutter auf wakame-salat mit Sesam

16,80 €

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Gnocchi mit Trüffel gefüllt

mit frischen Pfifferlingen und Kirschtomaten in Salbeibutter

16,80 €

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Gebratene Maishähnchenbrust

an Ananas-Chutney mit Lemon-Tagliolini

26,00 €

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Tranchen vom argentinischen Roastbeef auf Rucola

mit gerösteten Pinienkernen und Parmesan dazu Rosmarinkartoffeln

28,00 €

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Kabeljau Loins, Zucchini und Karotten

im Tempurateig gebacken auf Kartoffelgratin und Remoulade

28,00 €

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Doraden Filet in Folie gebacken

mit Miesmuscheln, Shrimps und Datteltomaten, dazu Butterkartoffeln und Gemüse

28,80 €

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Eiskaffee nach Art des Hauses

mit Karamelleis und Eierlikör

8,00 €

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Mango Panna Cotta

mit Früchten

9,00 €

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