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Gasthaus-Brauerei Bierschmiede

Hauptstr. 88
56170 Bendorf

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Speisekarte von Gasthaus-Brauerei Bierschmiede

Zuletzt aktualisiert am 17.03.2022
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Rinder-Kraftbrühe
mit Markklößchen
5,50 €
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Cremige Tomatensuppe mit Bärlauch und Parmesan
4,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kartoffelsuppe mit Speck
4,90 €
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Brauhaus Laugenbrezel mit Dip
2,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Knusprige Bauernkartoffeln mit Dip
3,50 €
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„Schmotz Brot" 2 Scheiben Brot belegt mit Schmand, Speck, Zwiebeln und Parmesan überbacken
5,20 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Warme Bierplatte
frittierte Zwiebelringe, Mini-Frühlingsrollen, Bauernkartoffeln, Knoblauchbrot und Hähnchen-Frites, dazu Kräuterschmand und Chilisoße
9,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Flammkuchen mit Speckroten Zwiebel, Frühlingslauch und Parmesan
8,40 €
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Flammkuchen mit Ziegenkäse Apfelspalten, Ahornsirup, roten Zwiebeln und Frühlingslauch
9,40 €
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Flammkuchen Vegetarischmit Frühlingslauch, roten Zwiebeln, Cherrytomaten, Champignons und Parmesan
7,80 €

vegetarisch vegetarisch

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Madagaskar-Salat
Hähnchenbrustfilet süß-sauer mit verschiedenen BlattsalatenCherrytomaten, Frühlingszwiebeln und Ananas
9,50 €
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Bauernsalatteller goldbraun gebratener Ziegenkäse im Speckmantel mit Blattsalaten, Cherrytomaten, Frühlingszwiebeln und gepfeffertem Apfel
9,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rumpsteak Salat mit marinierten Blattsalaten, roten Zwiebeln, Cherrytomaten Sesam und gerösteten Kernen
10,80 €
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Vorspeisen / Beilagen Salat
Essig-Öl-Kräuter Vinaigrette Honig –Senf –Joghurt Dressing
3,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kinderschnitzel mit knusprigen Bauernkartoffeln
6,40 €
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Bandnudeln mit Rahmsoße und Parmesan
3,60 €
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Hausgemachte Hähnchen-Frites mit knusprigen Bauernkartoffeln
6,50 €
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Schweinehaxe nach Braumeisterart
marinierte Mini-Haxe(180g) ohne Schwarte mit der hauseigenen BiersoßeKrautsalat und Bratkartoffeln mit Speck
11,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Hemmerles Fleischkäs
hausgemachter Fleischkäse mit Spiegelei, Krautsalat, Süßen Senf und Bratkartoffeln mit Speck
11,40 €
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Brauhausschnitzel
mit der hauseigenen Biersoße, Saisongemüse und Bratkartoffeln mit Speck
12,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Das feinste vom Schwein
rosa gebratene Filet im Speckmantel Saisongemüse und Bandnudeln mit leichtem Rahm
14,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Fischers Fritz
Lachsfilet gegrillt auf der Haut mit Saisongemüse und Bandnudeln mit leichtem Rahm
15,90 €
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Brauherrin Teller
mit Spinat, Feta und Bacon gefüllte Hähnchenbrust mit Rahmsoße, Saisongemüse und Bandnudeln
11,90 €
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Bendorfer Jung
rosa gebratenes Rumpsteak mit karamellisierten roten ZwiebelnKräuterbutter und knusprigen Bauernkartoffeln
19,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rindergeschnetzeltes
mit Rahm-Champignons und Bandnudeln
15,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Brauhausburger XL
mit Cheddar, hauseigener Soße, Tomatenscheiben, Gewürzgurke roten Zwiebeln, Salat und knusprigen Bauernkartoffeln mit Dip
12,90 €
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Braumeisters Fleischspieß
aus Nackenfleisch mit BBQ-Soße karamellisierten roten Zwiebeln, Rosmarinkartoffeln und buntem Salat
16,20 €
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Spareribs aus dicker Rippe
in karamellisierter BBQ Marinade mit Krautsalat und knusprigen Bauernkartoffeln mit Dip
13,80 €
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Brauhaus Gemüsefrikadelle
2 Frikadellen aus Blumenkohl, Karotten, Erbsen, Paprika, Mais mit Rosmarinkartoffeln, Kräuterschmand und buntem Salat
9,40 €

vegetarisch vegetarisch

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Karamellisierte Walnussparfait mit Schokosoße
6,90 €
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Kleine Sünde „Kalter Hund“ Konfekt mit Vanille Eis
4,90 €
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Apfelstrudel mit Rosinen und Vanille Eis
5,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gasthaus-Brauerei Bierschmiede ist der 17.03.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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