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lokal genial

Hermann-Löns-Straße 4b
14547 Beelitz in der Mark

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Speisekarte von lokal genial

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Zuletzt aktualisiert am 19.10.2023
Wolf, du hast den Ochs gestohlen
Würzig Mariniertes Tatar vom deutschen Weiderind, mit wachsweichem Eigelb, gebackenen Kapern, Schalotten und Röstbrot
9,50 €
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die Fruchtige
Fruchtige Tomatensuppe mit unserem hausgemachten Kräuterschmand und Röstbrot
6,50 €
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Ausflug ins Ländle
Maultaschen gefüllt mit Schmidts Kaninchen, Spinat und regionalem Gemüse mit leichter Knoblauchnote, in Butter geschwenkt
9,00 €
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Italienisch inspiriert
gezupfter Mozzarella von Paolella aus Mittenwalde mit lauwarmem Rosenkohl Orangenfilets & —Dressing. Nussschrot und geröstetes Brot
11,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Dickes Ding
Medium gebratenes ca. 300g Roastbeef Steak vom Wolowina Rind, mit saisonalem Ofengemüse und Würzig gebratenen Kartoffelecken, dazu hausgemachter Kräuterschmand
26,00 €
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Der bessere Aal
Mecklenburger Jung—Wels in knuspriger Sesamhülle. mit gebutterten, bunten Klößchen dazu Spitzkohl-Karotten—Gemüse und hausgemachte Remoulade
18,00 € für den kleinen Hunger
17,00 €
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Ein süßes Hähnchen
Maishähnchenfleisch vom Beelitzer Bruderhahn dazu krosse Haut, buntes, saisonales Pfannengemüse mit Süßkartoffelpommes und fruchtiger Zitronenaioli
18,00 € für den kleinen Hunger
16,50 €
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Flämingwutz
Saftiges Schnitzel vom Flöminger Duroc Mit unserem herzhaften, lokal genialem Kartoffel-Specksalat und Feldsalat
17,50 € für den kleinen Hunger
16,00 €
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Balsam für die Seele
Die schönsten Facetten der Schokolade: Küchlein mit flüssigem Kern. intensiver Mousse und Praline
9,00 €
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Käsekuchen zum Löffeln
Cremige Quak-Vanillemasse mit Keksbröseln dazu Waldbeerengrütze und luftiger Birnenhaube
7,00 €
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lokal genial eiskalt
Cassissorbet, Vanille— und Haselnusseis mit Schoko-Kürbiskernen vom Syring—Hof und frischer Schlagsahne
6,50 €
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Mittsommernachtstraum
Schoko— und Vanilleeis, fruchtiger Apfelmus, Eierlikör von Beelitzer Frisch Ei und frische Schlagsahne
7,00 €
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Eis als Kugel
Vanille, Schoko, Erdbeer und Haselnuss Oder auch Cassissorbet
1,50 €
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Stück Kuchen
Fragen Sie unsern Service nach der aktuellen Tagesauswahl
3,50 €
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Zu allen Burgern servieren wir krosse Pommes frites, Ihr habt die Qual der Wahl, unsere klassischen Pommes rot/weiß Süßkartoffelpommes mit Zitronenaioli Oder Pommes mit Thymian—Rosmarinsalz und Cheddarkäse
Der Beelitz Burger
Medium gebratener 250 g Burger im Leinsamen-Hefebrötchen, mit lokal genialer Burgersauce, Schmorzwiebeln, Tomaten und Cewürzgurke
17,50 €
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Der Blue Eagles Burger
Zartes Hähnchenbrustfilet in knusprigem Cornflakesmantel mit Blauschimmelkäse im Leinsamen-Hefebrötchen, mit frischen Zwiebeln, Salatgurke, Tomate und cremige Zitronenaioli
18,50 €
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Der Käse—Kuh Burger
Medium gebratener 250 g Burger im Walnuss-Kürbisbrötchen mit selbstgemachter, cremiger Käsesauce, knusprigem Bacon, frischem Rucola, Cewürzgurke, Tomate und Röstzwiebeln
18,50 €
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Der „gepflanzte" Burger
Knackig würziger Cemüsebratling im Tomaten-Sesambrötchen mit süß-sauer eingelegtem Rettich, Cole Slaw, zart schmelzendem Käse, frischem Salat, knackige Tomate und grüner Curke
16,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von lokal genial ist der 19.10.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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