Speisekarte von Antje & Ich

Zuletzt aktualisiert am 23.03.2022

Hauptgänge

Iberico-Kotelett

vom edlen, iberischen Eichelschwein paniert und in Butterschmalz gebraten, als Beilage Mischgemüse und Kartoffelpüree Senf? Zitrone? Sauce? …bitte beim Service-Mitarbeiter erwähnen

22,80 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Original Hamburger Labskaus

traditionell mit reinem Rindfleisch, Zwiebeln, Gurken, Rote Bete und Kartoffeln zubereitet, als Garnitur: ein Bismarck-Hering. Rote Bete-Scheiben, ein Spiegelei und Cornichons

15,00 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Skrei-Filet der frische Winterkabeljau aus Norwegen

gebraten, mit saftigem Zitronengras-Wok-Gemüse angerichtet, Erdnuss-Teriyaki-Sauce und Duftreis oder gedünstet, auf Wirsing-Graupen-Risotto, mit pikanter Senf-Sauce und einem Kopfsalat in Sahne

22,50 €

Argentinisches Angus-Rumpsteak (250 g)

ein herzhaftes Stück aus dem Roastbeef geschnitten, mit BBQ-Pfeffer gewürzt, und mit hausgemachter Kräuterbutter serviert, Salatgarnitur

19,50 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bacon-Burger

mit 100% reinem Rindfleisch-Patty im hochwertigen Bun, dazwischen: knuspriger Bacon, knackiger Salat, Burger-Dipp, frische Gurke, Tomate, Chili-Mayo und hausgemachte Röstzwiebeln. Dazu eine Kartoffel-Beilage nach Wahl

16,90 €

Vorspeisen

vegetarisch und Salat

Brat-Reis

mit Gemüse und Pilzen Reis mit Pilzen, Gemüse-Brunoise und Kichererbsen in Olivenöl gebraten, verfeinert mit frischen Kräutern, serviert mit einer Salatgarnitur in Vinaigrette und Soja-Sauce dazu

13,50 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Allgäuer Pilzpfanne

mit Sauce Hollandaise Broccoli, Blumenkohl, Erbsen, Möhren, Champignons, Frühlingszwiebeln und Schupfnudeln, in der Pfanne geschwenkt, mit Sauce Hollandaise nappiert

14,00 €

vegetarisch

Salatkomposition

mit Hähnchen frische Salate mit verschiedenen Dressings, gebratenen Hähnchenfilet-Streifen, Parmesan und Baguette

13,50 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Salatbowl „Egg Benedict “

knackige Blattsalate, Rote Bete-Blätter, Rote Bete Sprossen, Feldsalat, Gurkenstreifen, ErdnussVinaigrette, warmer Blattspinat, Bacon und 2 pochierte Eier mit Sc. Hollandaise nappiert, mit Röstzwiebeln garniert und in einer Schüssel mit Butterbrioche-Scheiben als Beilage serviert

16,00 €

vegetarisch

Salat mit Ziegenkäse

verschiedene Blattsalate mit Cocktailtomaten und Gurkenstreifen in Vinaigrette, dazu gratinierter Ziegenkäse und knuspriger Bacon, das Ganze mit Honig nappiert und Grissini garniert.

13,50 €

vegetarisch

westfälisch und Kinder

für Kinder bis 12 Jahre

Dessert

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Antje & Ich ist der 23.03.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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