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Gaststätte Maisel

Varellweg 1
95448 Bayreuth

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Speisekarte von Gaststätte Maisel

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Zuletzt aktualisiert am 04.04.2023
Bayerische Leberknödelsuppe
nach hauseigenem Rezept - mit frischer Leber zubereitet
3,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Altfränkische Brotsuppe
mit geröstetem Schwarzbrot, frischen Kräutern und Knoblauch
3,70 €
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gemischter Salatteller
mit einer Auswahl an hausgemachten Salaten der Saison
3,90 €
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11 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Leber „Rollwenzelin“
zarte Leber in der Pfanne gebraten mit gedünsteten Apfelspalten und Röstzwiebeln, dazu Dampfkartoffeln und Gemüse
9,20 €
8,90 € klein
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kanzer Kräuterleber
panierte Leber in Kräuterbutter gebacken, mit Röstzwiebeln und Bratkartoffeln
9,20 €
8,20 € klein
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Fränkische Reiberdatschi
mit Knusperspeck, Röstzwiebeln und Kräuterquark - auch vegetarisch mit Rahmbrie überbacken, dazu Preiselbeeren
6,90 €

vegetarisch vegetarisch

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schlemmerpfännle
Schweinelendchen in feiner Rahmsauce mit Käse überbacken, dazu Kartoffelkroketten
14,50 €
12,90 € klein
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Fränkisches Pfeffersteak
Filetsteak in feiner Sauce oder mit Kräuterbutter, dazu Pommes Frites
19,50 €
16,50 € klein
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Zwiebelrostbraten
in herzhafter Sauce mit Röstzwiebeln und Bratkartoffeln
15,90 €
13,90 € klein
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kanzfeuerspieß
vom Schwein, pikant gewürzt mit Paprika, Zwiebeln und Knusperspeck in scharfer Sauce, dazu Pommes Frites
15,50 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Grillteller
Schweinesteak, Rindersteak, Putenmedaillon und Grillwurst, dazu Pommes Frites, panierte Zwiebelringe, Knusperspeck, Grillsauce und Kräuterbutter
16,90 €
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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schnitzel „Wiener Art“
paniert und in der Pfanne gebraten, mit hausgemachtem Kartoffelsalat oder Pommes Frites
8,90 €
7,90 € klein
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
„Wiener Schnitzel“ vom Kalb
paniert und in der Pfanne gebraten, mit hausgemachtem Kartoffelsalat oder Pommes Frites
14,90 €
12,90 € klein
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
„Auf der Alm“
Schnitzel paniert, mit Camembert und Röstzwiebeln überbacken, dazu knusprig geröstete Klöße
12,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Maisel`s Schnitzelpfännle
Schnitzel „Natur“ in Champignonrahm und Schnitzel „Wiener Art“ im Pfännchen, mit Röstis und Bratkartoffeln
14,50 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Wilhelmine's Leidenschaft
Schnitzel paniert in Meerrettich- Senfkruste, dazu Bratkartoffeln - Achtung! Pikantes Detail
12,90 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Wagner's Affäre
Schnitzel paniert, auf knusprigem Kloßgeröstel, mit Spiegelei, Knusperspeck und Röstzwiebeln garniert
12,90 €
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Fitness-Salat
Knackige Salatkomposition mit gegrillten Putenstreifen, Kräuternüssen und reichlich Obst umlegt, dazu knusprige Kartoffel-Quarktaschen - auch vegetarisch mit gebackenem Feta-Käse
12,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Käselendchen
Schweinelendchen mit Käse überbacken auf Salatnestmit Röstis
12,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gemüseplatte „Gärtnerin“
Truthahnsteak auf bunter Gemüsevariation mit Sauce Hollandaise, dazu Rosmarin-Bratkartoffeln - auch vegetarisch mit paniertem Feta-Käse
12,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Fränkische Seensinfonie
Filet vom Zander in Kräuterbutter gebacken, auf Salatnest mit knusprigen Kartoffel-Quarktaschen
16,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Bayerische Käsespätzle
mit Röstzwiebeln
7,90 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kanzer Kloßteller
Hausgemachter "grüner" Kloß und Semmelkloß in Schwammerlsauce mit frischen Champignons, dazu gefüllte Preiselbeerfrucht
7,90 €
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Bauerngeröstel
Knusprig geröstete Klöße mit Knusperspeck, Spiegelei und Röstzwiebeln
7,90 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
„Tartar“ ~ die fränkische Antwort auf Carpaccio
vom Rind, frisch in unserer Metzgerei zubereitet, mit Ei, Butter und Brot
9,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Brotzeitbrettla
Auswahl an frischen Spezialitäten aus unserer Metzgerei mit Presssack, Schinken, Wurst und Käse fein garniert dazu Butter und Brot - auch vegetarisch
8,90 €

vegetarisch vegetarisch

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Hausgemachter Kaiserschmarrn
mit Preiselbeeren
8,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Apfelstrudel
mit Vanilleeis und Sahnehaube
4,90 €

vegetarisch vegetarisch

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Apfelringe
in Vanilleteig gebacken, mit Zimt-Zucker, Sahnehaube und Vanilleeis
4,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
"Italienische Versuchung"
Zartschmelzendes Vanilleeis auf Sahnewölkchen. mit heißem Rum-Espresso
4,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gaststätte Maisel ist der 04.04.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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