Maguro

Hohenzollerring 72
95444 Bayreuth


Speisekarte von Maguro

Speisekarte filtern
Zuletzt aktualisiert am 10.10.2023
EDAMAME
Gedämpfte Sojabohnen mit Meersalz
4,50
GYOZA
Gefüllte Teigtaschen mit Hühnerfleisch
5,50
SOMMERROLLE
Garnele, Hühnchen, Omelett, Salat und Koriander in Reisblätter gerollt
5,50
SPRINGROLLS
Knusprig frittierte Frühlingsrolle dazu Fischsauce
5,50
SATE GAI
Marinierte Hühnchenspieße gegrillt mit Erdnusssauce
4,90
JAPAN-FRÜHLINGSROLLE
Lachs, Krebsfleisch und Avocado
4,90
MINI-FRÜHLINGSROLLEN
Vegetarische Gemüsefüllung in Blätterteig
4,20

vegetarisch vegetarisch

SHAO MAI
Gedünstete Wan-Tan-Teigtaschen, gefüllt
5,90
HA-KAU
Gedünstete Teigtaschen mit Shrimpfüllung dazu Chili-Sojasauce
5,90
EBI TEMPURA
Panierte Garnelen dazu süß-saure Soße
5,90
WAN TAN
Frittierte Teigtaschen gefüllt mit Garnele und Hühnerfleisch dazu süß-saure Soße
5,50
MISOSHIRU
Sojabohnensuppe mit Tofu und Seetang
4,50
TOM KHA
Hühnerbrustfilet, Kokosmilch, Champignons und Koriander
4,90
TOM YAM
Garnele, Kokosmilch, Champignons und Koriander
5,90
WAN TAN SUPPE
Gefüllte Teigtaschen mit Garnelen und Hühnerfleisch in Gemüsesuppe
4,90
GLASNUDELSUPPE
Glasnudeln, Hühnerbrust, Pilze, Zwiebel, Koriander
4,90
AVOCADOSALAT
Grüner Salat mit Avocado und Sesam mit Hausdressing
5,50
SASHIMISALAT
Roher Fisch auf buntem Blattsalat mit Hausdressing
9,50
WAKAME
Japanischer Seetangsalat
4,90
MANGOSALAT
Mangostreifen, Karotte, Gurke, Paprika, Koriander und Erdnüsse
5,90
BO XAO XA OT
Rindfleisch mit Gemüse, Knoblauch, Zitronengras und Chili
14,50
SHAKING BEEF
Rib-Eye-Steak in Streifen geschnitten im Wok mit frischem Gemüse
15,90
TAMARINDE SCAMPI
Großgarnelen mit Gemüse in Tamarindesauce
18,90
MONK LUNCH
Frisches Gemüse und Tofu im Wok
11,90
BUN BO
Gebratenes Rindfleisch mit Knoblauch auf lauwarmen Reisnudeln und Salat
12,90
BUN NEM
Springrolls auf lauwarmen Reisnudeln und Salat, dazu Limettendressing
12,90
Rotes Curry mit Kokos, Gemüse und Reis wahlweise mit
11,90
GEMÜSE
11,90
HÜHNERBRUSTFILET
13,90
BARBERIE ENTENBRUST
15,50
18,90
Mango-Kokos-Sauce mit Reis, wahlweise mit
11,90

vegan vegan

GEMÜSE
11,90

vegan vegan

HÜHNERBRUSTFILET
13,90
BARBERIE ENTENBRUST
15,50
Gebratene japanische Weizennudeln mit Gemüse, wahlweise mit
UDON CHAY
Tofu und junges Gemüse
10,90
UDON GA
Hühnerbrustfilet und Gemüse
11,90
UDON BO
Rindfleisch und Gemüse
12,90
UDON HAISAN
Meeresfrüchte und Gemüse
14,50
Saftig gegrillt, in asiatischer Marinade, dazu Reis
SMOKY CHICKEN
Gegrilltes Hühnerbrustfilet mit Gemüse, dazu Erdnusssauce
15,90
SMOKY SCAMPI
Riesengarnelen, gegrillt mit Gemüse, dazu Cafe de Paris-Sauce
18,50
SMOKY SALMON
Lachsfilet, gegrillt mit Gemüse, dazu Cafe de Paris-Sauce
19,50
SMOKY DUCK
Barberie-Entenbrust mit Gemüse, dazu Yakiniku-Sauce
19,50
Mit Fisch oder Gemüse belegte Reishäppchen - 1 Stück -
SAKE
2,10
MAGURO
2,50
HAMACHI
Gelbschwanzmakrele
2,10
EBI
Gekochte Garnele
2,30
KANI
Surimi
1,80
TAKKO
Gekochter Oktopus
1,80
UNAGI
Süßwasser-Aal
2,50
IZUMIDAI
Tilapia
1,90
INARI
Frittierte Tofutasche
1,80
HOTATE
Jakobsmuschel
2,80
TAMAGO
Süßes Omelett
1,90
In einem Algenblatt von Hand gerollte Reisrolle. Gefüllt werden Maki mit Reis, rohem Fisch und Gemüse - 6 Stück -
KAPPA
Gurke, Sesam
3,00
ABOKADO
Avocado, Sesam
3,00
OSHINKO
Eingelegter Japanrettich, Sesam
3,00
KANPYO
Japanischer Kürbis, Sesam
3,00
TEKKA
4,00
SAKE
3,50
SURIMI
Krebsfleischimitat
3,00
MANGO
Mango, Sesam
3,00
ASUPARA
Grüner Spargel
3,20
EBI
Garnele
3,50
TEMPURA SAKE
Gebackener Lachs
3,50
TEMPURA EBI
Gebackene Garnele
3,50
TEMPURA CHICKEN
Gebackene Hühnerbrust
3,50
TEMPURA DUCK
Gebackene Ente
4,00
TAMAGO
Japanisches Omelett
3,50
SPICY TEKKA
Thunfisch, Chili, Schnittlauch
4,50
CALIFORNIA MAKI
Krebsfleischimitat, Avocado
4,20
SAKE AVOCADO
Lachs, Avocado
4,50
CHORI TUNA MAKI
gekochter Thunfisch, Schnittlauch
3,60
ALASUKA
Lachs, Gurke, Avocado, Sesam
6,40
SAKE KAWA
Knusprige Lachshaut, Gurke, Sesam
5,50
UNA KIU
Aal, Gurke, Sesam
6,50
CALIFORNIA
Garnelen, Gurke, Avocado, Cream-Cheese, Tobiko
6,40
PHILADELPHIA
Rucola, Garnele, Philadelphia, Sesam
6,50
TEMPURA
Gebackene Garnele, Avocado, Gurke, Sesam
6,50
PIRIKARA
Pikanter Thunfisch, Gurke, Lauchzwiebel, Sesam
6,50
HANA
Räucherlachs, Mango, Koriander, Creamcheese, Sesam
6,90
SAKE MANGO
Lachs, Mango, Sesamla
6,50
SAKE PHILADELPHIA
Lachs, Philadelphia, Rucola, Sesam
6,70
SAKE CALIFORNIA
Lachs, Avocado, Gurke, Cream-Cheese, Tobiko
6,70
SAKE TEMPURA
Gebackener Lachs, Avocado, Gurke, Cream-Cheese, Sesam
6,50
TEMPURA ABO
gebackene Garnelen, Avocado, Creamcheese, Tobiko
6,80
KANI
Krebsfleischimitat, Avocado, Creamcheese, Tobiko
6,00
CHICKEN ABO
Gebackenes Hühnerbrustfilet, Avocado, Gurke, Sesam
6,50
DUCK ABO
Gebackene Ente, Avocado, Gurke, Sesam
6,90
UKIYO TUNA
gekochter Thunfisch, Gurken Rucola, Schnittlauch, Sesam
6,80
CHORI TUNA
gekochter Thunfisch, Avocado, Creamcheese, Sesam
6,80
ASUPARA ROLL
Grüner Spargel, Gurke, Cream-Cheese
5,50

vegetarisch vegetarisch

TIGER ROLL
Panierte Garnelen, Mango, Cream-Cheese mit Aal umwickelt
12,50
SUNSHINE ROLL
Grüner Spargel, Mango, Avocado, CreamCheese mit Omelette umwickelt
12,50
SPICY SALMON ROLL
Lachstatar, Mango, Gurke, Chili mit flambiertem Lachs umwickelt
12,50
SPICY TUNA ROLL
Thunfischtatar, Avocado, Spargel, Chili mit flambiertem Thunfisch umwickelt
12,50
SPIDER ROLL
Frittierter Taschenkrebs, grüner Spargel, Cream-Cheese mit Avocado umwickelt
12,50
SALMON ROLL
Lachs Tempura, Avocado, CreamCheese mit Lachs umwickelt
12,50
GREEN ROLL
Grüner Spargel, Mango, Gurke, CreamCheese mit Avocado umwickelt
11,90
TUNA ROLL
Thunfisch, Avocado, CreamCheese mit Thunfisch umwickelt
12,50
YUKIKO ROLL
Aal, gebratene Lachshaut, Gurke, Cream-Cheese mit Lachs umwickelt
12,50
6 Stück
YASAI CRUNCHY ROLL
Tofutasche, Rettich, Kürbis, Gurke, Avocado, Cream Cheese
7,90
YAKI TORI CRUNCHY ROLL
Gebackenes Hühnchen, Gurke, Avocado, Cream-Cheese
8,50
FOUR SEASON ROLL
Ente, Surimi, Oshinko, Kanpyo, Gurke, Avocado, Cream-Cheese
8,50
SAKE ROLL
Lachs, Avocado, Cream-Cheese
8,50
SPICY TEKKA ROLL
Thunfisch, Chilisauce, Avocado
8,50
TEMPURA ROLL
Gebackene Garnele, Avocado, Cream-Cheese
8,50
BUDDHA ROLL
Spargel, Mango, Gurke, Cream-Cheese
7,90
mit Reisflocken 8 Stück
CRUNCHY SAKE
Lachs Avocado, Cream-Cheese
6,00
CRUNCHY TUNA
Thunfisch, Gurke
6,20
KAZUMI ROLL
Gekochter Thunfisch, Avocado, Cream-Cheese
6,20
YAKITORI ROLL
Gebackenes Hühnerfleisch, Mango, Cream-Cheese
6,30
VEGI ROLL
Avocado, Gurke, Mango, Cream-Cheese
5,90
Die Zusammenstellung erfolgt durch den Koch
KOI SINGLER
bestehend aus 1 ALASUKA 1 LACHS-MAKI 3 NIGIRI
13,50
KOI HAPPY
bestehend aus 1 CALIFORNIA 1 EBI-MAKI 2 NIGIRI KLEINES SASHIMI
16,50
KOI DUO
bestehend aus 6 NIGIRI 2 HOSOMAKI 1 URAMAKI 1 FRIED CRUNCHY ROLL
32,50
KOI MENÜ
bestehend aus 6 NIGIRI 1 SPECIAL ROLL 1 FRIED CRUNCHY ROLL 1 URAMAKI
38,50
VEGGIE MIX
bestehend aus 1 MANGO-MAKI 1 AVOCADO-MAKI 1 KÜRBIS-MAKI 1 FUTOMAKI
13,50

vegetarisch vegetarisch

MAGURO
18,50
SAKE
14,50
MORIAWASE
Gemischter Fisch
19,50
MOCHI
Japanischer Reiskuchen mit Eis gefüllt dazu frisches Obst
5,40
STICKY RICE
Klebereis mit Mango und Kokosmilch
5,00
GEBACKENE BANANE
Banane im Teigmantel mit Honig
5,00
PANNA COTTA
mit Kokosnussmilch und Mangosauce
5,50

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Maguro ist der 10.10.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.