Die Laus

Hoffmann-von-Fallersleben-Straße 24
95445 Bayreuth

Speisekarte von Die Laus

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Bunter Sommersalat Knackige Blattsalate mit Tomaten, Gurken, und Karotten dazu Joghurt-, Kräuter- oder Balsamicodressing
8,90 €
Panierte Schnitzelstreifen auf den Salat
3,90 €
Warmes Grillgemüse auf den Salat
3,00 €
Cremiger Feta auf den Salat
3,00 €
Veganer Feta auf den Salat
4,90 €

vegan vegan

Backstakäs mit Musik (vegetarisch) Limburger mit Zwiebeln dazu Butter und Krustenbrot
7,90 €

vegetarisch vegetarisch

Presssack mit Musik Weißer Presssack (geräuchert) mit Zwiebeln dazu Butter und Krustenbrot
Bratkartoffeln (mit/ohne Speck) statt Brot
7,90 €
1,00 €
Ziebalaskäs´ Mit Zwiebeln und Kräutern angemachter Quark (vegetarisch)
4,90 €
1. Gang azu Krustenbrot

vegetarisch vegetarisch

Ziebalaskäs´ mit zweierlei Knoblauchbroten
5,90 €
Ziebalaskäs´ mit Salzkartoffeln und Salat
8,90 €
Ziebalaskäs´ mit Bratkartoffeln (mit/ohne Speck) und Salat
8,90 €
Fränkische Bruscetta (vegan) In Knoblauchöl angebratenes Krustenbrot mit marinierten Tomatenwürfeln
6,50 €

vegan vegan

Strammer Max Mit Butter angebratenes Krustenbrot mit geräuchertem Schinken und zwei Spiegeleiern
8,50 €
Brotzeitteller Presssack, geräucherter Schinken, Göttinger, Leberkäs, Backstakäs´, Ziebalaskäs´, Essiggurken dazu Butter und Krustenbrot
10,90 €
Wurstsalat Wurststreifen mit Essiggurken, Zwiebeln und frischen Kräutern in Kräuterdressing dazu Brot und Butter
8,50 €
schweizer Wurstsalat Wurst & Emmentaler in Streifen mit Essiggurken, Zwiebeln und frischen Kräutern in Kräuterdressing dazu Brot und Butter
8,50 €
Leberknödelsuppe Leberknödel in Gemüsebrühe mit frischen Kräutern
4,90 €
Fränkischer Sauerbraten Geschmorter Rinderbraten in Lebkuchensoße dazu zwei Klöße und Blaukraut
14,90 €
Zarter Schweinebraten Gebratener Schweinenacken mit Biersoße dazu zwei Klöße und Salat
13,90 €
Rinderroulade Gefüllt mit Senf, Speck, Zwiebeln, Gurken in Rahmsoße dazu zwei Klöße und Blaukraut
14,90 €
Gebratene Rinderleber mit Zwiebelsoße, Schmorzwiebeln, Apfelringen und frischem Stampf
12,90 €
Currywurst mit fruchtiger Tomaten-Curry-Sauce dazu Pommes Frites
8,50 €
All American Cheeseburger 2x100g Rinderhack / American Cheese / Mayonnaise / Romanasalat / Zwiebeln / Essiggurke / Burgerlabla vom Kreuzer´s Backhäusla
10,90 €
BBQ Cheeseburger 2x100g Rinderhack / Bacon / Cheddar / BBQ-Sauce / Romanasalat / Zwiebeln / Essiggurke / Burgerlabla vom Kreuzer´s Backhäusla
11,90 €
Chili Cheeseburger 2x100g Rinderhack / Cheddar / Jalapenos / Chili-Mayo / Romanasalat / Zwiebeln / Essiggurke / Burgerlabla vom Kreuzer´s Backhäusla
Unsere Burger gibt es auch mit Pommes Frites
11,90 €
2,00 €
Schnitzel Wiener Art Paniertes Schweineschnitzel mit Pommes Frites dazu Zitrone
13,50 €
Schnitzel a´ la Chefin Paniertes Schweineschnitzel mit Salami3, 6, Tomatenwürfeln und Gouda überbacken dazu ein Spiegelei und Pommes Frites
14,90 €
Schnitzel Mexicana Paniertes Schweineschnitzel mit Jalapenos, Bacon und Gouda überbacken dazu Pommes Frites
14,90 €
Schweizer Schnitzel Paniertes Schweineschnitzel mit extra viel Gouda überbacken dazu Preiselbeeren und Pommes Frites
14,90 €
Schollenfilet Zwei panierte Schollenfilets mit hausgemachtem Kartoffelsalat dazu Remoulade und Zitrone
13,50 €
Heringsfilet nach Matjes Art Mit Hausfrauen-Soße dazu Kartoffeln und frischen Kräutern
12,90 €
Gebackener Camembert Im Bierteig gebacken dazu Salat, Preiselbeeren und Baguette
8,50 €

vegan vegan

Veganes Gemüsecurry Verschiedenes Gemüse mit Kichererbsen und Kokosmilch dazu Reis
11,90 €

vegan vegan

Buntes Grillgemüse Verschiedenes Gemüse der Saison mit Feta überbacken dazu Weißbrot
11,90 €

vegan vegan

Veganes Grillgemüse mit veganem Feta-Ersatz
12,90 €

vegan vegan

Bratkartoffeln mit/ohne Speck
3,90 €
Kartoffelsalat mit Mayonnaise und frischen Kräutern
3,90 €
Kartoffelsalat mit Essig & Öl
3,90 €
Knusprige Kroketten
3,90 €
Krosse Pommes Frites
3,90 €
Kartoffeln aus dem Dampf
3,90 €
Frisch gedrückter Kartoffelstampf
3,90 €
Kleiner Salat mit Tomaten, Gurken und Karotten
3,90 €
Ein / Zwei Klöße mit Soße
3,00 €
4,50 €
Kartoffelkloß
1,50 €
Zusätzliche Soße
1,50 €
Scheibe Krustenbrot
1,00 €
Stück Butter 20g
0,50 €

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Die Laus ist der 17.08.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.