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Die Laus

Hoffmann-von-Fallersleben-Straße 24
95445 Bayreuth

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Speisekarte von Die Laus

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Zuletzt aktualisiert am 17.08.2022
Bunter Sommersalat
Knackige Blattsalate mit Tomaten, Gurken, und Karotten dazu Joghurt-, Kräuter- oder Balsamicodressing
8,90 €
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Panierte Schnitzelstreifen auf den Salat
3,90 €
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Warmes Grillgemüse auf den Salat
3,00 €
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Cremiger Feta auf den Salat
3,00 €
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Veganer Feta auf den Salat
4,90 €

vegan vegan

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Backstakäs mit Musik (vegetarisch)
Limburger mit Zwiebeln dazu Butter und Krustenbrot
7,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Presssack mit Musik
Weißer Presssack (geräuchert) mit Zwiebeln dazu Butter und Krustenbrot
7,90 € Bratkartoffeln (mit/ohne Speck) statt Brot
1,00 €
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Ziebalaskäs´
Mit Zwiebeln und Kräutern angemachter Quark (vegetarisch)
4,90 €
1. Gang azu Krustenbrot

vegetarisch vegetarisch

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Ziebalaskäs´
mit zweierlei Knoblauchbroten
5,90 €
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Ziebalaskäs´
mit Salzkartoffeln und Salat
8,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Ziebalaskäs´
mit Bratkartoffeln (mit/ohne Speck) und Salat
8,90 €
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Fränkische Bruscetta (vegan)
In Knoblauchöl angebratenes Krustenbrot mit marinierten Tomatenwürfeln
6,50 €

vegan vegan

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Strammer Max
Mit Butter angebratenes Krustenbrot mit geräuchertem Schinken und zwei Spiegeleiern
8,50 €
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Brotzeitteller
Presssack, geräucherter Schinken, Göttinger, Leberkäs, Backstakäs´, Ziebalaskäs´, Essiggurken dazu Butter und Krustenbrot
10,90 €
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Wurstsalat
Wurststreifen mit Essiggurken, Zwiebeln und frischen Kräutern in Kräuterdressing dazu Brot und Butter
8,50 €
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Schweizer Wurstsalat
Wurst & Emmentaler in Streifen mit Essiggurken, Zwiebeln und frischen Kräutern in Kräuterdressing dazu Brot und Butter
8,50 €
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Leberknödelsuppe
Leberknödel in Gemüsebrühe mit frischen Kräutern
4,90 €
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Fränkischer Sauerbraten
Geschmorter Rinderbraten in Lebkuchensoße dazu zwei Klöße und Blaukraut
14,90 €
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Zarter Schweinebraten
Gebratener Schweinenacken mit Biersoße dazu zwei Klöße und Salat
13,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rinderroulade
Gefüllt mit Senf, Speck, Zwiebeln, Gurken in Rahmsoße dazu zwei Klöße und Blaukraut
14,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gebratene Rinderleber
mit Zwiebelsoße, Schmorzwiebeln, Apfelringen und frischem Stampf
12,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Currywurst
mit fruchtiger Tomaten-Curry-Sauce dazu Pommes Frites
8,50 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
All American Cheeseburger
2x100g Rinderhack / American Cheese / Mayonnaise / Romanasalat / Zwiebeln / Essiggurke / Burgerlabla vom Kreuzer´s Backhäusla
10,90 €
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BBQ Cheeseburger
2x100g Rinderhack / Bacon / Cheddar / BBQ-Sauce / Romanasalat / Zwiebeln / Essiggurke / Burgerlabla vom Kreuzer´s Backhäusla
11,90 €
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Chili Cheeseburger
2x100g Rinderhack / Cheddar / Jalapenos / Chili-Mayo / Romanasalat / Zwiebeln / Essiggurke / Burgerlabla vom Kreuzer´s Backhäusla
11,90 € Unsere Burger gibt es auch mit Pommes Frites
2,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schnitzel Wiener Art
Paniertes Schweineschnitzel mit Pommes Frites dazu Zitrone
13,50 €
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Schnitzel a´ la Chefin
Paniertes Schweineschnitzel mit Salami3,6, Tomatenwürfeln und Gouda überbacken dazu ein Spiegelei und Pommes Frites
14,90 €
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Schnitzel Mexicana
Paniertes Schweineschnitzel mit Jalapenos, Bacon und Gouda überbacken dazu Pommes Frites
14,90 €
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Schweizer Schnitzel
Paniertes Schweineschnitzel mit extra viel Gouda überbacken dazu Preiselbeeren und Pommes Frites
14,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schollenfilet
Zwei panierte Schollenfilets mit hausgemachtem Kartoffelsalat dazu Remoulade und Zitrone
13,50 €
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Heringsfilet nach Matjes Art
Mit Hausfrauen-Soße dazu Kartoffeln und frischen Kräutern
12,90 €
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Gebackener Camembert
Im Bierteig gebacken dazu Salat, Preiselbeeren und Baguette
8,50 €

vegan vegan

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Veganes Gemüsecurry
Verschiedenes Gemüse mit Kichererbsen und Kokosmilch dazu Reis
11,90 €

vegan vegan

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Buntes Grillgemüse
Verschiedenes Gemüse der Saison mit Feta überbacken dazu Weißbrot
11,90 €

vegan vegan

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Veganes Grillgemüse
mit veganem Feta-Ersatz
12,90 €

vegan vegan

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Bratkartoffeln mit/ohne Speck
3,90 €
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Kartoffelsalat
mit Mayonnaise und frischen Kräutern
3,90 €
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Kartoffelsalat mit Essig & Öl
3,90 €
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Knusprige Kroketten
3,90 €
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Krosse Pommes Frites
3,90 €
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Kartoffeln aus dem Dampf
3,90 €
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Frisch gedrückter Kartoffelstampf
3,90 €
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Kleiner Salat
mit Tomaten, Gurken und Karotten
3,90 €
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Ein / Zwei Klöße mit Soße
3,00 €
4,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kartoffelkloß
1,50 €
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Zusätzliche Soße
1,50 €
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Scheibe Krustenbrot
1,00 €
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Stück Butter 20g
0,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Die Laus ist der 17.08.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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