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Brauereischänke am Markt

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Maximilianstraße 56
95444 Bayreuth

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Speisekarte von Brauereischänke am Markt

Zuletzt aktualisiert am 21.05.2025
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Suppen

Brotsuppe
mit Majoran und Speck
5,20 €
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Deftiger Gulaschtopf
mit Sahne und Brot
7,40 €
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Leberknödelsuppe
mit Lauchstreifen
6,20 €
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Salate

Frischer, bunter Salatteller
mit Kräuterrahmdressing
11,30 €
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Gemischter Salat
mit gebratenen Putenstreifen
13,90 €
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Gemischter Salat
mit Garnelenspieß
15,80 €
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Beilagesalat
mit Essig-Öldressing
5,20 €
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Hauptgerichte

Rösti mit Camembert
und Preiselbeeren überbacken
9,20 €
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Hausmacher Sülze
mit Zwiebeln und Bratkartoffeln
11,80 €
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Maultaschen
mit Röstzwiebeln und Käse überbacken
12,80 €
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Putenpfännchen
mit Gemüse, Spätzle und Käse überbacken
15,80 €
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Saure Zipfl
in Zwiebel-Essigsud und Brot
8,80 €
10,80 €
12,80 €
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Frisch aus dem Kloßtopf

Krenfleisch
feiner Tafelspitz in Meerrettichsoße mit Kloß
17,80 €
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17,80 €
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Schweineschäufele
mit Kloß und Sauerkraut
17,80 €
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Schweinebraten
mit Kloß und Sauerkraut
16,80 €
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Frisch vom Grill

Nürnberger Bratwürste
mit Sauerkraut oder Kartoffelsalat
8,80 €
10,80 €
12,80 €
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Lendchenspieß
mit gemischtem Salat
15,80 €
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Jägerschnitzel
mit Champignonrahmsoße und Spätzle
16,80 €
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Brotzeiten

Schmalztöpfchen
mit Bauernbrot
4,80 €
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Weißwürste
mit Brezel und süßem Senf
6,80 €
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Kalter Braten (Schweinebraten)
mit Meerrettich, saure Gurke und Brot
10,80 €
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Wurstsalat
mit Bauernbrot
9,20 €
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Obatzder
mit Zwiebeln und Bauernbrot
8,80 €
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Fischgerichte

Matjesfilet „Hausfrauen Art“
mit Salzkartoffeln
13,50 €
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Bratherring (kalt)
mit Zwiebeln und Bratkartoffeln
12,80 €
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Ab 17:00 Uhr

Fränkischer Grillteller
mit Fleisch- und Wurstspezialitäten, Krautsalat und Bratkartoffeln
18,80 €
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20er Pfanne Nürnberger Bratwürstchen
mit Sauerkraut und Bratkartoffeln
24,40 €
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Unsere Desserts

Warmer Apfelstrudel
mit Vanilleeis und Sahne
5,60 €
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Kaiserschmarrn
mit Rosinen und Apfelmus
8,80 €
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Vanilleeis
mit heißen Beeren
6,40 €
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Gemischtes Eis
mit Sahne
4,60 €
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Vanilleeis
mit Eierlikör und Sahne
5,80 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Brauereischänke am Markt ist der 21.05.2025. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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