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Restaurant L'ambiente

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Hauensteingasse 1
02625 Bautzen

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Speisekarte von Restaurant L'ambiente

Zuletzt aktualisiert am 12.02.2015
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Vorspeisen - Antipasti

Bruschetta - 2 Scheiben
Tomaten auf geröstetem Brot mit Knoblauch
5,60 €
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Caprese di Balsamico
Tomaten mit Mozzarella / alter Balsamico
8,60 €
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Insalata Rucola
Rucolasalat auf Tomaten mit Parmaschinken und gehobeltem Parmesan
9,80 €
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Carpaccio vom Rind
getrocknete Tomate / Rucola und Parmesan
9,90 €
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Suppen

Rinderkraftbrühe
mit Ei
5,50 €
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Tomatencremesüppchen
mit altem Balsamico
5,50 €
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Tagessüppchen
mit Parmaschinkenchips
6,90 €
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Salate

Verschiedene Salate der Saison mit Tomate
Kreieren Sie nach Herzenslust Ihren eigenen Salat:

Schafskäse / Zwiebeln / Thunfisch / Schinken / Käse / Paprika / Artischocken / getrocknete Tomate

Je Zutat Aufpreis Euro 1,00
5,90 €
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Pasta

Spaghetti Aglio Olio Peperoncino
mit Olivenöl, Knoblauch und Peperoni
7,90 €
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Penne Alla Arabiata
mit Tomatensauce, Peperoni und Basilikum „extra scharf”
7,90 €
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Penne Al Pesto
mit einer feinen Sauce aus Basilikum, pürierten Pinienkernen, Knoblauch, Olivenöl und Parmesan
7,90 €
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Penne Mediterrane
Zucchini und Champignons in Kräuterrahmsauce mit gehobeltem Parmesan
8,40 €
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Spaghetti Carbonara
mit Schinkenspeck,Parmaschinken, Sahnesauce und Ei
8,90 €
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Rigatoni Formaggi
mit Sahnesauce, Gorgonzola, Kirschtomaten und gehobeltem Parmesan
8,90 €
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Rigatoni al Funghi
mit frischen Champignons, Tomate und Rucola
8,90 €
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Linguine di Mare
mit Zitronen-Sahnesauce, Paprika und Shrimps
9,90 €
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Linguine Pescatore
mit gebratenen Lachsstreifen, Blattspinat und Kräutern
10,90 €
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Linguine Primavera
mit Rumpsteakstreifen, gegrillten Kirschtomaten und Rucola
in einer Marsala-Rahm-Sauce
11,90 €
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GNOCCHI / KARTOFFELNOCKEN

Gnocchi Spinaci
Gnocchi in leichter Zitronen-Sahnesauce mit Basilikumpesto und Blattspinat
9,20 €

vegetarisch vegetarisch

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Gnocchi alla Rucola
Gnocchi in Tomatenragout mit Kräutern, Rucola und gehobeltem Parmesan
9,20 €

vegetarisch vegetarisch

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Gnocchi Provinciale
Gnocchi mit Kräutern, geschmortem Gemüse und Shrimps
9,90 €
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PESCE / FISCH

Wildlachsfilet unter der Spinathaube
mit Basilikum-Spaghettinis und mediterranem Gemüse
14,90 €
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Bouillabaisse alla Frutti di Mare
Fischsuppe mit Gemüse, Kartoffeln, Zanderfilet, Wildlachs und Garnele - dazu gebackenes Brot
14,50 €
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Mit Rosmarin gebratenes Zanderfilet
auf Tomatenkompott und Perlweizen-Risotto
14,90 €
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Fünf gegrillte Riesengarnelen
mit Ratatouille-Gemüse und Bandnudeln
18,90 €
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Fleischgerichte/Carne

Perlhuhnbrust aus dem Ofen
auf Tomaten-Lauch-Ragout und Rucolagnocchis
14,90 €
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Gebratene Medaillons vom Bio-Schwein
mit Ratatouille und Parmesan-Polenta
15,90 €
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Geschmorte Ochsenbacken
auf buntem Gemüsebeet und Thymian-Perlweizen
16,90 €
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Premium Rumpsteak A1,G,H,I,L,M
mit mediterranen Kartoffeln und Ratatouille
18,90 €
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Süsses/Dolce

Zitronensorbet
auf Minz-Joghurt mit Krokant
4,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Panna Cotta
mit Blutorangensorbet
5,90 €
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Tiramisu
mit gehobelter Edelschokolade und Orange
6,50 €
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Creme brulee
mit Vanilleeis
6,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Smarties-Eisbecher für Kids
4,90 €
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Vanilleeis mit heißen Himbeeren
5,90 €
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Schokoladen Traum
6,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant L'ambiente ist der 12.02.2015. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.