Speisekarte von Restaurant Lubin im Best Western Plus Hotel

„… aus dem Suppentopf …“

Fruchtige Tomatensuppe

frischer Basilikum, Minimozzarella und Baguette

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

„… vorweg oder als Appetitanreger …“

Rinder-Carpaccio

Rucolasalat, frischer Parmesan, geröstetes Baguette

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Bruschetta

Baguettescheiben mit Pesto und Tomatenwürfeln

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„… Gruß aus der kalten Küche …“

Lubiner Brotzeit

verschiedene Wurst und Käse herzhaft garniert, dazu reichen wir Brot

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„… für‘s gute Gewissen …“

Salat Bowl

verschiedene Blattsalate, Gurke, Tomate, Paprika in Honig-Senf-Dressing und gebratenem Lachsfilet in Kräuter-Joghurt-Dressing und gebratenen Hähnchenspießen in Balsamico-Dressing, Schafskäse und Oliven

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kleiner Wildkräutersalat, Himbeer-Senfdressing,

gratinierter Ziegenkäse

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„… fleischlose Lust…“

Gemüsespätzle

hausgemachte rote und grüne Spätzle mit Gemüse und Käse überbacken

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Verschieden Edelpilze

in Sahnesauce, Semmelknödel und kleiner Salat

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„… vom Grill und aus der Pfanne …“

Wiener Schnitzel vom Kalb

mit Steak-House Pommes und Salat

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Argentinisches Rumpsteak 250g

an Balsamico-Jus, Pilzbohnen und Kartoffelwürfeln

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Saltim Bocca vom Milchkalb

Salbei, Schinken auf Grillgemüse und Gnocchi Pesto Verde

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Best Western Grillplatte

Medaillons von Rind, Hähnchen und Schweinefilet gebratene Champignons, Bratkartoffeln, Schmorzwiebeln

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Gebratenes Lachsfilet

auf Tagliatelle, Pesto, Kirschtomaten, mariniertem Rucola

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Mediterrane-Gnocchi-Pfanne

Gnocchi mit mediterranem Gemüse, gebratenen Garnelenschwänzen und Tomaten-Basilikumsauce

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„… unsere Bautzen Ecke …“

Bautz‘ner Senfsuppe

verfeinert mit Trüffelöl und Gartenkresse

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Bautz‘ner Senfschnitzel

mit Bohnenbündchen und Bratkartoffeln

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bautzen-Burger

hausgemachter Burger, Senf-Mayonnaise, Schmorkohl, Bacon, Limburger Käse, Gewürzgurke und Steak-House-Pommes

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Bautz‘ner Senfrahmgeschnetzeltes

Schweinefilet mit Champignons, Kirschtomaten, Frühlingslauch und Speck-Reibekuchen

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„… zu guter Letzt …“

Apfelstrudel mit Tonkabohnen-Parfait

vegetarisch

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Geeistes Bier-Tiramisu

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Schwarzwälder Kirschtorte im Glas

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht