Restaurant und Pension Eshramo

Frittierte Pizzaplätzchen

mit hausgemachtem #Aioli

#Bruschetta

ofenfrisches Pizzabrot mit Tomaten, frischem Grana Biraghi auf knackigem Rucola

Tomate – Mozzarella

geschmolzene Cherrystrauchtomaten mit Büffelmozzarella und Knoblauchbrot

Frittierte Pizzaplätzchen

mit hausgemachtem #Aioli

#Bruschetta

ofenfrisches Pizzabrot mit Tomaten, frischem Grana Biraghi auf knackigem Rucola

Tomate – Mozzarella

geschmolzene Cherrystrauchtomaten mit Büffelmozzarella und Knoblauchbrot

Garnelenpfanne

in Knoblauch gebratene #Garnelen (ohne Schale) mit Cherrytomaten, Frühlingslauch und Pizzabrötchen

Surf and Turf

Tatar vom #Lachs und Rinderfilet mit 1 Riesengarnele, Kapern, Zwiebeln, Butter und geröstetem Schwarzbrot

Riesengarnelen

mit Schale, ohne Kopf auf mariniertem Spitzkohl, getrockneten Tomaten und #Aioli

Tomatensuppe „#Caprese“

mit Büffelmozzarellaflocken, Basilikum und getrockneten Tomaten

#Fischsuppe „Eshramo““

mit Lachs, Zander, #Garnelen, frischem Wurzelgemüse, Lauch und Cherrytomaten

Grundlage

Verschiedene Blattsalate, Cherrytomaten, Paprika und Mais

Granatapfelkerne c2,50

Verschiedene Körner c3,00

Nußmischung c3,00

#Thunfisch c3,50

Salami Milano c3,50

Prosciutto c3,50

8 #Garnelen c 12,50

Hirtenkäse c3,50

Hähnchenbrustinnenfilets c7,50

Serranoschinken c5,00

Oliven c2,50

Peperoni c2,50

Parmesan c1,50

Ziegenkäse c5,00

Zanderfiletstreifen c7,50

Rinderfiletstreifen

#Pizza Salami

Tomatensauce, Käse, Milano-Salami

#Pizza Salerno

Tomatensauce, Käse, Salami, Prosciutto, frische Champignons

#Pizza Diavola

Tomatensauce, Käse, scharfe Salami, Chili und grüne Peperoni

#Pizza Tonno

Tomatensauce, Käse, #Thunfisch, Zwiebeln, Hirtenkäse

#Pizza a la Mama

Tomatensauce, Käse, Rucola, gebratener Bacon, Cherrytomaten und #Aioli

#Pizza Salsicca e Fhungi

Tomatensauce, Käse, gebratene Peperoni Salsicca und Champignons

#Pizza Carne e Cavola

BBQ Sauce, Käse, marinierter Spitzkohl, Hähnchenbrust oder Schweinefilet und hausgemachtes #Aioli

#Pizza Bolognese

Tomatensauce, Käse, Bolognese, frische Champignons, Zwiebel, Spiegelei

#Pizza „Eshramo“

Tomatensauce, Käse, Ziegenkäse, Hähnchenbrust, Chili

#Pizza di Mare

Creme Fraiché, Käse, Lachs, #Garnelen, Lauch und frische Tomaten

Pizza #Schnitzel-Balkan

Letscho, Käse, Streifen vom #Schnitzel, Peperoni und Champignons

Spaghetti al Limone

mit Zitrone-Parmesan-Ei-Sauce

#Spaghetti Bolognese

in würziger Tomaten-Hackfleischsauce nach Art des Hauses

Penne Eshramo .Tomaten, Rucola, Knoblauch, gehobelter Grana Biraghi und Serranoschinken

Tagliatelle Salsicca

Peperoni-Salsicca, Champignons, Cherrytomaten, Lauch und BBQ-Sauce

Spaghetti Salmone

Lachswürfel, Wurzelgemüsestreifen in einer Weißweinsahnesauce

#Pizza Vegetale

Creme Fraiché, Käse, Champignons, Paprika, Lauch, Zwiebeln, Peperoni, Cherrytomaten

vegane Gemüsesülze,

mit veganer Remoulade und Rosmarinkartoffeln

Sellerieschnitzel

mit Limonen #Risotto, Rucola-getrocknete Tomatensalat und #Aioli

je Riesengarnele

2 Schollenfilets ca 300g

Lachsfilet ca 250g

2 Zanderfilets ca 300g

3 verschiedene Fischfilets

#Schnitzel ca 200g

Medaillons vom Schweinefilet

Hähnchenbrust

mit Ziegenkäse gratiniert ca 200g

Duroc Kotlett ca 375g

Rinderfilet ca 200g

#Rumpsteak ca 250g

Mediterranes Gemüse

Rahmspitzkohl

getrocknete Tomaten

geschmorte-Champignons

mit Zwiebeln

Rahmwurzelgemüse

Zuckerschoten

#Letscho

Pommes

Kroketten

Rosmarinkartoffeln

Limonen #Risotto

#Ofenkartoffel mit Sour Creme

#Bratkartoffeln

Butterspaghetti

Bolognese

mit Käse gratiniert

2 Spiegeleier

Kräuterbutter

#Aioli

Sweet Chili

Mayo

Ketchup

Sour Creme

Hab keinen Hunger

1 großer Kartoffelpuffer mit Apfelmus

Ich weiß nicht

Kinderschnitzel vom Schweinefilet oder von der Hähnchenbrust mit Pommes Frites

Irgendwas

hausgemachte Chicken Nuggets mit Pommes Frites

Ist mir egal

gebratene Streifen vom #Zander mit Rahmwurzelgemüse und Kroketten

Mayo oder Ketchup

Süße Plätzchen

mit Vanillequark und hausgemachter Erdbeermarmelade

warmer Lavaschokokuchen

mit heißen Beerenfrüchten und Vanilleeis