Sporthotel Fuchsbachtal

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Bergstraße 54
30890 Barsinghausen

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Speisekarte von Sporthotel Fuchsbachtal

Zuletzt aktualisiert am 14.05.2025

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50,00 €

1. Gang Spargelcremesuppe Spargel | Nussbutter | Brotchip

2. Gang Saltimbocca vom Kalbsrücken Jus | getrüffeltes Kartoffelpüree | Spargel

3. Gang Honig Küchlein Kokosnusseis | Baiser | saisonale Früchte

4. Gang CabMerlo QbA | trocken | Weingut Dr.Koehler | Rheinhessen

Alternative zum 4. Gang Eine vegetarische Alternative zum Hauptgang: Pasta Trüffel Frittierter Basilikum | Tagliolini | Grana Padano

Vorspeise

Suppe

Bowl

Asia Salmon Bowl

Knackiger Blattsalat | Gemüsesprossen | Edamame | hausgebeizter Lachs Tomate | Gurke | Avocado | Wakame Algen | Mango Dressing

18,50 €

Goat Cheese Bowl

Knackiger Blattsalat | Gemüsesprossen | Couscous | gratinierter Ziegenkäse Tomate | Gurke | Avocado | Nüsse | Apfel | Feigensenf-Joghurt Sauce

17,50 €

Veggie & Vegan

Pasta Parmesan

Frittierter Basilikum | Tagliolini | Grana Padano

14,50 €

vegan

Süßkartoffel-Curry

Kokos | Marktgemüse | Rote Zwiebeln | Duftreis

12,00 €

vegan

Fisch

Fleisch

Dessert

Eiscreme

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Sporthotel Fuchsbachtal ist der 14.05.2025. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.