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Restaurant Störtebeker Gaststätten

(DAUERHAFT GESCHLOSSEN)

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Breite Str. 23
23769 Fehmarn

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Speisekarte von Restaurant Störtebeker Gaststätten

Zuletzt aktualisiert am 23.01.2020
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Vorspeisen

Zu allen Salaten reichen wir unser Hausdressing und Baguette
Tomatensuppe
mit Sahnehaube und Toast
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Frische Fischsuppe
Nach Art des Küchenchefs, mit Gemüsestreifen und reichlich Fischeinlage
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Büsumer Krabbensuppe
mit frischen Nordseekrabben, Sahnehaube und Toast
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kleiner gemischter Salat
mit Hausdressing
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Portion gebackene Tintenfischringe
mit Ajoli und Baguette
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
1 Garnelenspieß von der Grillplatte
dazu Ajoli und Baguette
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gebackener Camenbert
mit Preiselbeeren und Toast
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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Matjesbrot
2 Matjesfilets auf gebuttertem Schwarzbrot mit Gewürzgurke und Zwiebeln
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Großer bunter Salatteller
mit Eisberg, Radicchio, Möhren, Tomaten, Gurken, Peperoni und Zwiebeln
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Salatteller mit Putenstreifen
mit gebratenen Putenstreifen, Eisberg, Radicchio, Möhren, Tomaten, Gurken, Peperoni und Zwiebeln
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Salatteller mit gebratenem Fischfilet
mit drei Sorten gebratenem Fischfilet, Eisberg, Radicchio, Möhren, Tomaten, Gurken, Peperoni und Zwiebeln
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Fleischgerichte

Hausgemachtes Labskaus "Matrosen Art"
eine Spezialität aus Pökelfleisch, roter Beete, Gewürzgurke und Kartoffeln, garniert mit einem Matjes und obendrauf ein Spiegelei
Schmeckt mir!
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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Hausgemachtes Sauerfleisch
nach Art des Hauses süß-sauer eingekocht, dazu Remoulade und Bratkartoffeln
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"Hübischnitzel" nach Graf Hübenbecker
paniertes Schnitzel mit Knoblauch-Tomaten und Käse überbacken, dazu Bratkartoffeln
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schnitzel "Wiener Art"
mit buntem Gemüse und Pommes frites
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Schnitzel "Jäger Art"
mit Champignonrahmsauce und Kroketten
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Zigeunerschnitzel
mit pikanter Paprikasauce und Pommes frites
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schweinemedaillons
mit Champignonsauce, Kroketten und einem Salat
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Grillteller
mit Steaks vom Schwein, Rind und Pute, dazu Gemüse, Kräuterbutter und Bratkartoffeln
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rumpsteak (ca. 250g)
medium gebraten, dazu ein Salat, mit Kräuterbutter und Pommes frites
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Putensteak
gebratenes Putensteak mit buntem Gemüse Kräuterbutter, dazu Pommes frites
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Wiener Schnitzel (Kalbschnitzel)
frisch paniertes Kalbschnitzel gebraten, mit Bratkartoffeln und einem Salat
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Fischgerichte

Fischteller
Rotbarsch, Seelachs und Dorschfilet gebraten Senfsauce und Sauce Hollandaise und dazu Bratkartoffeln
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Schlemmerfilet
Gebratenes Seelachsfilet auf Blattspinat mit gebratenen Garnelen, Sauce Hollandaise und Bratkartoffeln
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Pannfisch
Frisches Dorschfilet gebraten, mit Senfsauce und Bratkartoffeln
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Mixed Grill vom Fisch
Verschiedene Fischfilets gebraten, mit Garnelen, Kräuterbutter, Salatbeilage und Bratkartoffeln
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Ostseeteller
Drei Sorten gebratene Fischfilets, auf Blattspinat mit Sauce Hollandaise und Bratkartoffeln
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Piratenteller
ein Garnelenspieß, ein Dorschfilet und ein Rotbarschfilet gebraten, Ajoli, Salatbeilage und Bratkartoffeln
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Seelachsfilet Mozzarella
gebratenes Seelachsfilet mit Mozzarella und Tomaten überbacken, auf Blattspinat, dazu Bratkartoffeln
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Große Scholle "Finkenwerder Art"
mit krossem Speck gebraten, dazu Bratkartoffeln
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Große Scholle "Büsumer Art"
mit geschwenkten Nordseekrabben dazu Bratkartoffeln
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2 Garnelenspieße
von der Grillplatte, mit Ajoli, Salat und frischem Baguette
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Paniertes Seelachsfilet
gebraten mit hausgemachter Remoulade und Bratkartoffeln
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Fischplatten für 2 Personen

Seemannsplatte
Verschieden gebratene Fischfilets mit Eismeergarnelen, Salat, Kräuterbutter und Bratkartoffeln
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Neptunplatte
Seelachs, Dorsch und Lachsfilet gebraten, Ajoli, Salat und dazu Bratkartoffeln
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Tageskarte

Spareribs
nach Art des Hauses marinierte Spareribs, mit Honig glasiert, dazu ein Salat und Pommes frites
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frische Heringe
frische Ostseeheringe im Speckmantel gebraten, dazu leckere Bratkartoffeln
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Desserts

Coupe Danmark
3 Kugeln Vanilleeis mit Schokosauce und Sahne
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Apfelstrudel
mit einer Kugel Vanilleeis und Sahne
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Blaubeerpfannkuchen
mit einer Kugel Vanilleeis und Sahne
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Schwedenbecher
3 Kugeln Vanilleeis mit Apfelmus, Eierlikör und Sahne
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Vanilleeis mit heißen Kirschen
3 Kugeln und Sahne
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Störtebeker Gaststätten ist der 23.01.2020. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.