Speisekarte von Wirtshaus zum Domreiter

Suppen/Vorspeisen

Fränkische Leberknödelsuppe

dazu reichen wir Krustenbrot von der Hofbäckerei

Schmeckt mir!

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Bamberger Zwiebelsuppe

dazu reichen wir Krustenbrot von der Hofbäckerei

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Obatzter

dazu reichen wir Krustenbrot von der Hofbäckerei

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Deftiges aus Franken

Bamberger Zwiebel

dazu reichen wir Kartoffelpüree und Rauchbiersoße

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Bamberger Schäuferla

mit Sauerkraut und Kartoffelkloß und Rauchbiersoße

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bamberger Rauchbierhaxe

mit Sauerkraut und Kartoffelkloß und Rauchbiersoße

Schmeckt mir!

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Fränkischer Krustenbraten

mit Sauerkraut und Kartoffelkloß und Rauchbiersoße

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Fränkischer Bratwurstteller

verschiedene Bratwürste mit Sauerkraut und Brot

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3 Bamberger Bratwürste

mit Sauerkraut und Brot von der Hofbäckerei

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5 Nürnberger Bratwürste

mit Sauerkraut und Brot von der Hofbäckerei

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Blaue Zipfel

mit Brot von der Hofbäckerei

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Schnitzel „Wiener Art“

vom Schwein mit Pommes frites und Beilagensalat

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Jägerschnitzel

vom Schwein mit Pommes frites und Beilagensalat

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Waller in Wurzelsud

mit Meerrettich und Kartoffeln

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Salate / vegetarische Gerichte

Salat Zum Domreiter

Salat der Saison mit gebratenen Hähnchenstreifen und Cherry-Tomaten in Balsamico abgelöscht

vegetarisch

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Großer Salatteller der Saison

mit hausgemachtem Dressing und Baguette

vegetarisch

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Beilagensalat

mit hausgemachtem Dressing

vegetarisch

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herzhafte Käsespätzle

mit krossen Röstzwiebeln

vegetarisch

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Für die kleien Gäste

„Bob der Baumeister“ Teller

kleines Schnitzel Wiener Art, mit Pommes frites

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„Dinos Wunderland“ Teller

Chickennuggets mit Pommes frites

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„Nemo“ Teller

Fischstäbchen mit Pommes frites

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Kloß mit Soße

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Deserts

Apfelstrudel

mit Vanilleeis und Sahne

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Hausgemachte Apfelkräpfla

mit Vanilleeis und Sahne

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Pfannkuchen

mit Quark-Rosinen-Füllung

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Pfannkuchen

mit Blaubeer-Füllung

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gemischtes Eis

mit Sahne

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1 Kugel Eis

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Portion Sahne

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Vorspeisen

Fränkische Bruschetta

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Tomaten Carpaccio

mit geriebenem Parmesan und Pesto

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Hauptgerichte

Schweinelendenmedaillons a´la Chefin

mit Tomaten und Zwiebelwürfeln in Rahm dazu Kroketten und Beilagensalat

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Schmankerlsteak

vom Schwein mit Speck, Pilzen und Frühlingslauch in Rahm mit Rösti und Beilagensalat

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Grillteller „Zum Domreiter“

verschiedene Fleischsorten mit Kräuterbutter, Pommes frites und Beilagensalat

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Rumpsteak 200g auf Salatbukett

mit Kräuterbutter und hausgemachten Kartoffelspalten

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Zartes Putensteak auf Salatnest

mit Röstitalern

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Zander auf Rote Bete mit Wasabi-Creme

dazu reichen wir hausgemachte Kartoffelspalten

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Gebratenes Fischfilet

mit Remouladensoße und Beilagensalat

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Käseschnitzel

Paniertes Schnitzel vom Schwein, mit Käse überbacken, dazu reichen wir Pommes frites und Beilagensalat

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Braumeisterschnitzel

vom Schwein mit Rauchbiersoße und Röstzwiebeln, dazu reichen wir Bratkartoffeln

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Pizzaschnitzel

vom Schwein mit Paprika, Speck, Zwiebeln, Schinken und Käse überbacken, dazu reichen wir Röstitaler und Beilagensalat

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Bunter Salatteller mit Garnelenspieß

mit hausgemachtem Dressing und Baguette

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Bunter Salatteller mit Roastbeef-Streifen

mit hausgemachtem Dressing und Baguette

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Gemüsepfanne

Versch. Gemüsesorten mit Weichkäsewürfeln, dazu reichen wir hausgemachte Kartoffelspalten

Schmeckt mir!

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