Speisekarte von Weinfass Berr Karlheinz

Die Speisekarte des Wirtshaus zum Weinfass

Kräftige Grießnockerlsuppe

Deftige Fleischbrühe mit Grießnockerl und Backerbsen

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Fränkische Spezialitäten

Gemischter Rostbratwurstteller 1 Bamberger-, 1 Kümmel- & 3 Nürnberger Rostbratwürste dazu knusprige Bratkartoffeln und Sauerkraut

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Fleischküchla mit Bratkartoffeln

Knusprige Fleischküchla aus Rind- u. Schweinefleisch, Bratkartoffeln und buntem Salatteller

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Gebratener Leberkäs mit Spiegelei

Feiner Bamberger Leberkäs mit Spiegelei, knusprigen Bratkartoffeln und buntem Salatteller

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Fränkische Küche

Knuspriges Ofen-Schäuferla

mit fränkischen Kartoffelkloß in feiner Soße und deftigem Sauerkraut

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Fränkischer Bierbrauerbraten

Schweinebraten mit fränkischem Kartoffelkloß in feiner Soße und Wirsing

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Hähnchenbrustfilet im Knuspermantel

mit fränkischem Kartoffelkloß in feiner Soße und Wirsing

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Fränkischer Kartoffelkloßteller

Frische, gebratene Egerlinge mit Kartoffelkloß in feiner Kräuterrahmsoße und buntem Salatteller

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Warme Forellenfilets

mit knusprigen Bratkartoffeln, milden Sahnemeerrettich und buntem Salatteller

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Pfannen - Gerichte

Fränkisches Bauernschnitzel

Paniertes Schweineschnitzel mit knusprigen Bratkartoffeln und gemischtem Salatteller

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Wald-Schnitzel

Knuspriges Schweineschnitzel mit frischen, gebratenen Egerlingen dazu Bratkartoffeln und buntem Salatteller

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Frische Salate der Saison

Hähnchenfiletstreifen im Knuspermantel

auf gemischten, bunten Salaten und feiner Joghurt-Kräutersauce

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Salatteller mit Forellenfilets

Geräucherte Forellenfilets an Tomaten mit bunten Salaten und milden Sahnemeerrettich

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Hirten-Käse-Salatteller

Verschiedene, bunte Salate dazu Käse aus Schafs-und Ziegenmilch mit Oliven und Vinaigrette

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