Speisekarte von Toscanino Trattoria-Vinothek

Vorspeisen

Crostini unsere „Spezialität“ (6 fein belegte Ciabattabrote)

Räucherforelle - Rote Bete - Frischkäse - Dill

19,50 €

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Crostini unsere „Spezialität“ Bärlauchpesto

italienischer Landschinken - Grana Padano

19,50 €

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Crostini unsere „Spezialität“

Spargel - Erdbeere - Aceto Balsamico

19,50 €

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Crostini unsere „Spezialität“

Ziegenfrischkäse - Rhabarber Chutney

19,50 €

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Crostini unsere „Spezialität“

Roastbeef - Sauce tartare - Kresse

19,50 €

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Crostini unsere „Spezialität“

Eiersalat - Forellenkaviar

19,50 €

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Frittierte Spargelspitzen

auf Wildkräutersalat, Radieschen und Eier-Dip

18,90 €

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Hauptspeisen

Kalbsfilet

auf grünem und weißem Spargel, Kartoffeln und Estragonsauce

31,90 €

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Gebratener Skrei

auf Fregola Sarda, Schalotten, Karotten, Speck, Lauch und Sellerie

26,90 €

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Lammhaxe

mit Kartoffeln, Karotten und Artischocken im Ofen geschmort

25,90 €

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Dorade al forno

auf mediterranem Gemüse, Kapern, Cocktailtomaten und Oliven

25,90 €

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Tagliatelle

mit Bärlauch, Rinderfiletstreifen und Sahne

24,90 €

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Gebratener weißer Spargel

auf Capocollo (Nackenschinken) und Parmesan

23,90 €

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Risotto

mit grünem Spargel und Garnelen (vegetarisch möglich)

18,90 €

vegetarisch

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Lasagne

mit weißem Spargel und Räucherlachs (vegetarisch möglich)

18,90 €

vegetarisch

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Desserts

Feinste Storath Eisspezialität „Der kleine Luxus“

Die Bambergerin: 46% Guatemalaschokolade mit einer Rum-Honig Canache, Marzipan und Pistazienkrokant

8,90 €

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Die Wilhelmine:

Weiße Schokolade von der Elfenbeinküste mit Mirabelle, Edellavendel und Mandelplättchen

8,90 €

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Baci Cantuccini in Vin Santo

getränkt, Rhabarber und feine Mascarponecreme

7,90 €

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Panna cotta ai frutti di bosco

mit Waldbeeren

7,90 €

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Antipasti

Antipasto Toscanino unser „Klassiker“

Salami -, Schinken -, und Käsespezialitäten, getrocknete Tomaten in Öl, Artischocken, mediterranes Grillgemüse, Oliven und Ciabatta

19,50 €

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Carpaccio di manzo

hauchdünne Scheiben von rohem Rindfleisch mit Rucola, frischen Egerlingen und Parmesanhobeln dazu Ciabatta

18,50 €

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Vitello tonnato

dünn geschnittenes Kalbfleisch mit feiner Thunfisch-Kapern-Sauce

17,50 €

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Rote Bete Carpaccio

mit Mozzarella, Speckwürfeln, Kürbiskernen, Kürbiskernöl und Ciabatta

15,00 €

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Bruschetta al pomodoro

geröstetes Ciabatta mit Knoblauch, Olivenöl und frischen Tomaten

7,00 €

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Salate

Insalata mista

grüner Salat, Rucola, Tomate, Gurke und Paprika dazu unser hausgemachtes Dressing und Ciabatta

8,90 €

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+als Beilagensalat

5,50 €

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+mit gebratenen Garnelen

17,50 €

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+mit Egerlingen und Parmesanhobel

15,50 €

vegetarisch

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+mit Thunfisch und Ei

15,50 €

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Nudelgerichte

Spaghetti ai gamberetti

Spaghetti mit gebratenen Garnelen, Cocktailtomaten, Rucola und Knoblauch

18,50 €

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Tris di Ravioli in Salbeibutter

geschwenkt mit geriebenem Parmesan

17,00 €

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Spaghetti aglio, olio e peperoncino

mit Knoblauch, Olivenöl, Cocktailtomaten und frischen Peperoni

12,00 € dazu gebratene Scampi - pro Stück Aufpreis

5,00 €

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Pasta per Bimbi,

Kindernudeln wahlweise mit Butter oder Sugo di pomodoro

7,50 € Kindernudeln mit Ragù

9,00 €

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Vegetarisches

Parmigiana di melanzane

mit Parmesan überbackene Auberginen in hausgemachter Tomatensoße

17,00 €

vegetarisch

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Mediterranes Ofengemüse

mit Ziegenkäse und Ciabatta

16,50 €

vegetarisch

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Fleisch- und Fischgerichte

Rinderfilet vom argentinischen Weiderind

mit Rosmarinkartoffeln und feinem mediterranem Grillgemüse

36,90 €

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Scampi,

in Olivenöl und Knoblauch gebratene Riesengarnelen dazu Salatbeilage, Knoblauchdip und Ciabatta

28,90 €

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Saltimbocca alla romana

kleine Kalbsschnitzel mit Parmaschinken und Salbei, dazu Rosmarinkartoffeln und mediterranes Grillgemüse

25,90 €

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Dessert

Salame di cioccolato

feine Schoko-Leckerei aus Norditalien mit Vanilleeis

9,50 €

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Tiramisu classico

hausgemacht nach toskanischem Rezept

7,90 €

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Affogato al Borsci Vanilleeis

mit feinstem Likör aus Apulien

6,90 €

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Affogato al caffè Vanilleeis

mit heißem Espresso

6,00 €

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Käse

Käsevariationen von Kuh

und Schaf mit Mostarda und Ciabatta

16,00 €

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