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Ganesha Indisches restaurant

Egelseestr. 31
96050 Bamberg

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Speisekarte von Ganesha Indisches restaurant

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Zuletzt aktualisiert am 02.06.2023
Alle warmen Vorspeisen werden mit drei verschiedenen schmackhaften Dips gereicht
Vegetable Pakoras
Frisches Gemüse in Kichererbsenmehl gewendet und in Öl frittiert
5,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Vegetable Samosa
2 Gemüsetaschen gefüllt mit Erbsen, Kartoffeln und Gewürzen
6,50 €
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Mushroom Pakoras
Frische Champignons in Kichererbsenmehl gewendet und in Öl frittiert
5,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Spicy Onion Bhaj
Zwiebelringe mit Gewürzgurken in Kichererbsenmehl gewendet und in Öl frittiert
5,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Paneer Pakoras
Hausgemachter Käse in Kichererbsenmehl gewendet und in Öl frittiert
6,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Chicken Pakoras
Hähnchenbrustfilet in Kichererbsenmehl gewendet und in Öl frittiert
6,50 €
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Fish Pakoras
Fisch der Saison in Kichererbsenmehl gewendet und in Öl frittiert
6,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Jhinga Pakoras
Frittierte Garnelen mit Kichererbsenmehl umhüllt
7,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gemischter Vorspeisenteller für 2 Personen
Eine bunte Kombination einiger Pakoras, kann gerne auch vegetarisch bestellt werden
11,90 €

vegetarisch vegetarisch

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HARA BHARA KEBAP
Gemüse-Patty aus gehackten Kartoffeln, Spinat, Blumenkohl, Karotten, Erbsen, Erdnüssen & Minz-Chutney
6,90 €
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SAMOSA CHAAT
Gefüllte Teigtaschen mit Kartoffeln, Erbsen, Joghurt-Tamarind-Chutney & Kartoffelchips
7,90 €
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Dal Soup
Indische Linsensuppe (Gelbe Linsen) nach südindischer Art
4,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Tomato Soup
Exotische Tomatensuppe, verfeinert mit einem Schuss Sahne
4,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Vegetable Soup
Indische Gemüsesuppe
4,90 €
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Chicken Soup
Hühnerfleischsuppe
5,90 €
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Jhinga Soup
Scharfe Suppe mit Linsen, Reis und Garnelen
6,50 €
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Malkantani Soup
Scharfe Suppe mit Reis, Linsen und Hähnchenfleisch
6,50 €
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Kheera Raita
Joghurt mit Gurken fein gewürzt
4,00 €
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Mix Raita
Joghurt mit Zwiebeln, Gurken, Tomaten und fein gewürzt
4,50 €
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Alle Salate werden mit hausgemachtem Dressing serviert (Hausrezept)
Salat Punjab
Gemischter Salat mit eingelegten Kräutern, Zwiebeln, Mais, serviert mit marinierten hausgemachten Käse (Paneer Tikka), gegrillt im original indischen Lehmofen.
9,90 €
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Salat Ganesha
Gemischter Salat mit Shrimps, Ananas, Käse und Mais
9,90 €
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Salat Indisch
Mit gebratenen Hühnerbrustfiletstreifen, frischen Champignons, Mais, Zwiebeln und Joghurtdressing
9,90 €
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Kleiner gemischter Salat
als Beilage
5,50 €
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Papadam
2 Knusprige Brote aus Linsennmehl mit drei Dips
3,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Keema Naan
Fladenbrot gefüllt mit Hähnchen- und Lammhackfleisch (garniert mit Salat)
5,00 €
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Butter Naan
Indisches Fladenbrot aus Hefeteig mit zerflossener Butter
2,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Garlic Roti
Indisches Fladenbrot aus Volkornmehl (knusprig) & innen locker. Mit Knoblauch gewürzt
3,50 €
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Naan
Indisches Fladenbrot aus Hefeteig
2,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Garlic Naan
Indisches Fladenbrot mit Knoblauch gewürzt
3,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Parneer Naan
Indisches Fladenbrot mit hausgemachtem Käse gefüllt (garniert mit Salat)
5,00 €
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Namaste Naan
Indisches Fladenbrot gefüllt mit Kartoffeln, Zwiebeln und hausgem. Käse (garniert mit Salat)
5,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pishawari Naan
Indisches Fladenbrot gefüllt mit Rosinen, Mandeln und Kokosnussraspeln (garniert mit Salat)
5,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Veggie Naan
Indisches Fladenbrot gefüllt mit Gemüse (garniert mit Salat)
5,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Chili Naan
Indisches Fladenbrot mit frischer Chili gewürzt
3,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Specialities from the tandoor
Chicken Tikka Tandoori
Hühnerbruststücke im Tandoor am Spieß gegrillt
16,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Chicken Tikka (Garlic)
Hühnerbruststücke mit Knoblauch im Tandoor am Spieß gegrillt mit scharfer Sauce
17,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Lamm Tikka Tandoori
Lammfleisch am Spieß an Tandoor gegart
18,50 €
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Jhinga Tandoori
geschälte Garnelen mariniert und nach Art des Hauses im Tandoor gegrillt
20,50 €
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Tandoori Mix Grill
Zusammenstellung aus verschiedenen Tandoorspezialitäten (Hühnchen, Lamm und geschälte Garnelen)
20,90 €
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PANEER TIKKA
Hausgemachter Käse am Spieß im Tandoor gegrillt
15,00 €
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MASALA SOJA CHAAP TIKKA (vegan möglich)
Sojastückchen mit Zwiebeln, mariniert in Koriander, Zitronensaft und grünem Chili, rotem Chilipulver und Gewürzen. Im Tandoor gegrillt
15,50 €

vegan vegan

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Chicken specials
Chicken Curry
Hähnchenfleisch in einer milden Currysauce
12,90 €
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Chicken Karahi
Hähnchenfleisch mit Zwiebeln, Paprika, Ingwer, Knoblauch und Tomaten mit gemahlenen Gewürzen gekocht
14,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Banana Chicken
Hähnchenfleisch in frischer Bananen-Safran-Cashewnuss-Sauce
14,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Chicken Korma
Ein besonders mildes Hähnchencurry gekocht in einer schmackhaften Sauce aus Sahne, Mandeln, Kokosnuss und feinen Gewürzen
14,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Chicken Tikka Masala
Hähnchenfleisch gegrillt in einer köstlichen orientalisch gewürzten Sauce mit grünen Kräutern
14,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Chicken Mango
Hähnchenfleisch in Mangocurrysauce
14,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Butter Chicken
Gegrilltes Hähnchenfleisch mit cremiger Sauce aus Sahne, Cashewkernen, Curry und Tomaten
14,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Chili Chicken
Hähnchenfleisch mit frischem Paprika, Peperoni und Zwiebeln in süß-scharfer Sauce
14,50 €
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Chicken Madras
Hähnchenfleisch mit Curryblättern in einer pikanten Sauce, Kokosmilch mit Champignons
14,50 €
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Chicken Sabji
Hähnchenfleisch mit frischem Gemüse in einer delikaten Currysauce mit einem Schuss Sahne und Gewürzen
14,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Chicken Nilgiri
Hähnchenfleisch mit Spinat, Kokosmilch, Minze und Currysauce mit Mandeln garniert
14,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Chicken Palak
Hähnchenfleisch zubereitet mit gerösteten Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch, Gewürzen und Spinat nach nordindischer Art
14,50 €
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Chicken Dhansak
Hähnchenfleisch zubereitet in einer ausgefallenen Kombination aus gelben Linsen, Gewürzen und einer mittelscharfen Currysauce
14,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Chicken Vindaloo
Hähnchenfleisch mit Kartoffeln in einer sehr scharfen Currysauce
14,50 €
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Alle Gerichte werden mit Basmatireis und Naan Brot serviert
Lamm Curry
Lammfleisch in milder Currysauce
15,50 €
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Lamm Korma
Ein besonders mildes Lammcurry, gekocht in einer schmackhaften Sauce aus Sahne mit Mandeln, Kokosnuss und feinen Gewürzen
15,90 €
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Lamm Karahi
Lammfleisch gebraten mit Zwiebeln, Paprika, Ingwer, Tomaten, frischen Kräutern und gemahlenen Gewürzen
15,90 €
Schmeckt mir!
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Lamm Palak
Lammfleisch zubereitet mit gerösteten Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Spinat; nach nordindischer Art gegart
15,90 €
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Lamm Madras
Lammfleisch in einer pikanten Currysauce mit Kokosmilch und frischen Champignons
15,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Lamm Vindaloo
Lammfleisch mit Kartoffeln in einer scharfen Currysauce
15,90 €
Schmeckt mir!
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Lamm Tikka Masala
Lammfleisch gegrillt in einer köstlich orientalisch gewürzten Sauce mit Kräutern
15,90 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Lamm Sabji
Lammfleisch mit frischem Gemüse in einer delikaten Currysauce mit einem Schuss Sahne und Gewürzen
15,90 €
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Mix Karahi
Lammfleisch mit Hähnchenfleisch, Paprika, Ingwer, Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten, frischen Kräutern und gemahlenen Gewürzen
15,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Lamm Bhindi
Lammfleisch mit frischem Okragemüse, Ingwer, Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten, frischen Kräutern und gemahlenen Gewürzen
15,90 €
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Lamm Dhansak
Lammfleisch zubereitet in einer ausgefallenen Kombination aus gelben Linsen, Gewürzen und einer mittelscharfen Currysauce
15,90 €
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Lamm Nilgiri
Lammfleisch mit Spinat, Kokosmilch und Minze in einer Currysauce mit Mandeln garniert
15,90 €
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Alle Gerichte werden mit Basmatireis und Naan Brot serviert
ENTE CURRY
Knusprige Ente in milder Currysauce
16,50 €
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ENTE MANGO
Knusprige Ente in Mango-Curry-Sauce
16,90 €
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ENTE KORMA
Ein besonders mildes Entencurry, gekocht in einer schmackhaften Sauce aus Sahne mit Mandeln, Kokosnuss und feinen Gewürzen
16,50 €
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ENTE VINDALOO
Knusprige Ente mit Kartoffeln in einer scharfen Currysauce
16,50 €
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ENTE MADRAS
Knusprige Ente in einer pikanten Currysauce mit Kokosmilch und frischen Champignons
16,50 €
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ENTE SABJI
Knusprige Ente mit frischem Gemüse in einer delikaten Currysauce mit Sahne und Gewürzen
16,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
BUTTER ENTE
Knusprige Ente mit cremiger Sauce aus Sahne, Cashewkernen, Curry und Tomaten
16,90 €
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Alle Gerichte werden mit Basmatireis und Naan Brot serviert
Mix Vegetable
Frisches Gemüse mit frischem Koriander und erlesenen Gewürzen; nach nordindischer Art
12,50 €

vegan vegan

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Tarka Dal
Gelbe Linsen zubereitet mit gerösteten Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer und Tomaten
12,90 €

vegan vegan

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Vegetable Korma
Frisches Gemüse gekocht in einer schmackhaften Sauce aus Mandeln, Kokosnuss und feinen Gewürzen (sehr mild)
12,90 €

vegan vegan

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Chana Masala
Kichererbsen zubereitet mit frischen Gewürzen und Kräutern
13,50 €

vegan vegan

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Bombay Alu
Kartoffeln gebraten in Tomaten, Zitronengras, Joghurt, Kokosflocken
12,50 €

vegan vegan

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Palak Paneer
Hausgemachter Käse nach traditionellem Rezept, geschmort mit Spinat und feinen Gewürzen
13,50 €

vegan vegan

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Karahi Paneer
Hausgemachter Käse gebraten mit Zwiebeln, Knoblauch, Paprika, Ingwer, Tomaten, frischen Kräutern und gemahlenen Gewürzen
13,50 €

vegan vegan

Schmeckt mir!
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Paneer Korma
Hausgemachter Käse gekocht in einer schmackhaften Sauce aus Mandeln, Kokosnuss und feinen Gewürzen (sehr mild)
13,50 €

vegan vegan

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Chili Paneer
Hausgemachter Käse mit frischen Chilis, Paprika, Zwiebeln, Gewürzen in süß-scharfer Sauce
13,50 €

vegan vegan

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Matter Paneer Aloo
Hausgemachter Käse gebraten mit Erbsen, Zwiebeln, Kartoffeln, Tomaten und Gewürzen
13,50 €

vegan vegan

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Aloo Palak
Kartoffeln mit gerösteten Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch, Spinat und Gewürzen; nach nordindischer Art
12,90 €

vegan vegan

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Karahi Mushroom
Champignons gebraten mit Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Tomaten und frischen Kräutern
12,90 €

vegan vegan

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Paneer Butter Masala
Hausgemachter Käse in einer köstlich orientalisch gewürzten Sauce mit grünen Kräutern
13,50 €

vegan vegan

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Dal Makhani
Schwarze Linsen mit Knoblauch, frischem Ingwer und Tomaten - eine Nacht lang langsam über dem Lehmofen gegart, abgeschmeckt mit indischer Butter
12,90 €

vegan vegan

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Bhindi Masala
Frisches Okragemüse (ind. Art) mit Ingwer, Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten, frischen Kräutern und gemahlenen Gewürzen
13,50 €

vegan vegan

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PANEER MANGO
Hausgemachter Käse in Mango-Curry-Sauce
13,50 €

vegan vegan

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MALAI KOFTA (vegan möglich)
Indische Gemüsebällchen in einer orientalischen Sauce
13,50 €

vegan vegan

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Alle Gerichte werden mit Basmatireis und Naan Brot serviert.
Fisch Curry
Fischfilet in einer milden Currysauce
14,90 €
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Fisch Madras
Fischfilet in einer pikanten Currysauce mit Kokosmilch und Champignons
14,90 €
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Fisch Mango
Fischfilet mit friuscher Mango in Safran-Cashew-Sauce
14,90 €
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Jheenga Palak
Garnelen geröstet mit Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch, Gewürzen und Spinat nach nordind. Art
16,90 €
Schmeckt mir!
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Jheenga Curry
Garnelen in einer milden Currysauce
16,90 €
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Jheenga Chilli
Garnelen mit Paprika, Peperoni und Zwiebeln; in süß-scharfer Sauce
16,90 €
Schmeckt mir!
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Jheenga Madras
Garnelen in einer pikanten Currysauce mit Kokosmilch, Champignons
16,90 €
Schmeckt mir!
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Jheenga Vindaloo
Garnelen mit Kartoffeln in einer Currysauce
16,90 €
Schmeckt mir!
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Jheenga Masala
Garnelen in einer köstlich oriental. gewürzen Sauce mit grünen Kräutern
16,90 €
Schmeckt mir!
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Jheenga Sabji
Garnelen mit frischem Gemüse und Gewürzen
16,90 €
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Jheenga Mango
Garnelen in frischer Mango-Safran-Cashew-Sauce
17,50 €
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JHEENGA BUTTER
Garnelen mit cremiger Sauce aus Sahne, Cashewkernen, Curry und Tomaten
17,50 €
Schmeckt mir!
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Mit gebratenem Basmati-Reis, Mandeln, Röstzwiebeln, Gemüse und speziellen Gewürzmischungen Dazu wird wahlweise Currysauce oder Gurken-Raita serviert! Alle Gerichte werden mit kleinem Salat, Reis und Naan Brot serviert!
Vegetable Biryani
Basmati-Reis mit gemischtem Gemüse der Saison
12,90 €
Schmeckt mir!
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Chicken Biryani
Basmati-Reis mit gebratenem Hähnchenbrustfilet
13,90 €
Schmeckt mir!
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Chicken Korma
Hähnchenfleisch in einer cremigen Kokosnusssahnesauce
8,50 €
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Butter Chicken
Hähnchenfleisch in einer cremigen Sahnesauce
8,50 €
Schmeckt mir!
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Mango Chicken
Hähnchenfleisch in Mango curry Sahnesauce
8,50 €
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Chicken Curry
Hähnchenfleisch in einer milden Currysauce
8,50 €
Schmeckt mir!
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Pommes Frites
3,90 €

vegan vegan

Schmeckt mir!
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SIZZLER BROWNIE
Schokoladenkuchen mit einem flüssigen Schokoladenkern & Vanilleeis
6,50 €
Schmeckt mir!
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Namaste Phirny
Hausgemachter süßer Reispudding mit Mandeln und Kardamom
4,50 €
Schmeckt mir!
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Gulab Jamun
Bällchen aus Milch und Quark in Honig gebacken
4,50 €
Schmeckt mir!
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Mango Creme
mit Vanilleeis
4,50 €
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gebackene Banane
Mit Honig gebacken
4,50 €
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
KULFI-EIS
Traditionelle indische Eisspezialität aus Pistazien, Kardamon und Safran
4,50 €
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Für 2 Personen
Menü 1
40,00 €
1. Gang Vorspeise: Vegetarischer Vorspeisenteller und Papadam mit Dips
2. Gang Hauptspeise: Matter Paneer Aloo Hausgemachter Käse mit Erbsen, Zwiebeln, Kartoffeln, Tomaten und Gewürzen
3. Gang Palak Kofta Indische Gemüsebällchen in einer orientalischen Sauce
4. Gang Nachspeise: Reispudding Mandeln und Kardamom
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Menü 2
43,00 €
1. Gang Vorspeise: Gemischte Pakora und Papadam mit Dips
2. Gang Hauptspeise: Chicken Jhalfrezi Hähnchenfleisch mit Gemüse, Zwiebeln, Tomaten, in scharfer Sauce
3. Gang Lamm Rogan Josh Würziges indisches Lammcurry mit Tomaten, Gewürzen & Basmatireis
4. Gang Nachspeise: Mangocreme
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Menü 3
46,00 €
1. Gang Vorspeise: Dal Suppe (Linsensuppe) und Papadam mit Dips
2. Gang Hauptspeise: Jheenga Mango Garnelen in frischer Mango-Safran-Cashew-Sauce
3. Gang Tandoori Mix Grill Zusammenstellung aus verschiedenen Tandoorspezialitäten (Hühnchen, Lamm & Garnelen)
4. Gang Nachspeise: Kulfi Eis – traditionelle indische Eisspezialität aus Pistazien, Kardamon und Safran
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Ganesha Indisches restaurant ist der 02.06.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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