Schlenkerla – Gästebewertungen
Jetzt bewerten!
Wir lieben Senf! Du auch? Dann lass ihn gerne als Bewertung hier bei uns!
-
10.09.2023
300 Km Fahrt, um im Schlenkerla noch einmal den Krustenbraten zu essen. Knödel gut, Soße gut, Wirsing gut. Das Fleisch war zäh und trocken, von 5 Würfelchen Kruste lagen einige aufgeweicht in der Soße. Meine Beschwerde bei der ansonsten freundlichen Bedienung wurde mit "Ich werde das weitergeben"quittiert. Das war sicherlich kein Fleisch vom Strohschwein.
-
01.08.2023
Legendäre historische Rauchbierbrauerei im Herzen der Altstadt Bambergs. Räumlichkeiten und Innenhof sind Teil des ehemaligen Dominikanerklosters - Dominikanerklause, Altes Lokal und diverse (Neben)Zimmer bieten insgesamt ca. 265 Plätze innen; der Biergarten im Schlenkerla Dominikanerhof bei schönem Wetter von Ostern bis Oktober ca. 65 Plätze außen. Ganzjährig geöffnet von 9:30 bis 23:30 Uhr, Küche durchgehend von 11:00 bis 22:00 Uhr, Frühschoppen ab 9:30 Uhr. Das klassische "Aecht Schlenkerla Rauchbier" ist ein sehr dunkles, herbwürziges, untergäriges Märzenbier mit 13,5 Prozent Stammwürze (was einem Alkoholgehalt von ca. 5,1 Prozent entspricht) - beim ersten Mal hat man quasi das Gefühl, einen geräuchertem Schinken zu trinken... Mir schmeckt es mittlerweile aber super, gerade auch weitere mittlerweile erhältliche Sorten wie das Rauchweizen und der saisonale Eiche Doppelbock.
-
07.11.2022
Das Personal könnte freundlicher sein.
-
17.10.2018
Ich bin hier öfters Gast. Die jeweils anzutreffende Servicequalität ist Glückssache. Mal sind die Bedienungen wohl gelaunt, anderes Mal richtig kratzig. Dies ist nicht unbedingt einmal von der Anzahl der Besucher, also deswegen großen Stress abhängig. Ich kann das mittlerweile ganz gut ab. Die Speisen sind gute deftige fränkische Hausmannskost und die obligatorische Bamberger Zwiebel ist unbedingt zu empfehlen. Das Rauchbier muss man schon mögen. Ich liebe es. Bloß Vegetarier haben hier nicht gerade eine glückliche Karte. Die Wirtschaft ist urig und sauber. Im Sommer kann man zusätzlich im Innenhof sitzen, was sehr schön ist. Mit den offenen Menschen hier kommt man schnell ins Gespräch. Gemütlich ist es hier.
-
30.08.2016
Wir waren im Rahmen des Canalissimo 2016 in Bamberg. Da es das gute Bamberger Bier dort nicht überall im Ausschank gab, so wollten wir doch zumindest einige der wichtigen Stationen, welche uns empfohlen wurden besucht haben. Zuerst kamen wir, zur Mittagszeit, in das gut gefüllte Schlenkerla. Wir wurden wohl wegen der Hektik recht unhöflich empfangen und an einen Tisch beordert, welcher inmitten des Lokals war. Die Atmosphäre war ok, die Bedienung allerdings wirkte schon bevor wir nur bestellt hatten bereits gereizt. Als mein extra aus Niedersachsen angereister Freund sich erdreistete, nach Alternativen zum Rauchbier zu fragen, wurde es der Kellnerin wohl zu bunt. Obwohl er nicht wusste dass es eben keine Alternativen gibt, da er ja extra angereist war, wurde ihm und gleichzeitig auch mir mit dem Satz "Dann seid ihr eh im falschen Lokal" deutlich gemacht, dass Nachfragen, auch wenn sie freundlich vorgetragen werden, hier nicht gestattet sind. Wir haben das Lokal dann alsbald wieder verlassen. Dies war nicht meine erste schlechte Erfahrung mit dem Schlenkerla. Mit meiner Familie waren wir bereits 4 Wochen vorher dort, es war das selbe Schauspiel. Wir wurden an einen Tisch beordert, die Kellnerin kam nach einiger Zeit um die Bestellung aufzunehmen. Auf die freundliche Frage ob man auch ein Colaweizen bestellen könne, wurden wir mit der barschen Aussage "Wir mischen unser Bier nicht" abgewiesen. Die Frage nach Cola einzeln traute sich erst niemand zu stellen, jedoch wurde diese dann auch verneint. Nicht einmal Cola ohne Bier gab es dort. Zudem wurden auch nur zwei Rauchbiere ausgeschenkt, nicht mehr, kein Lagerbier zum Beispiel. Zudem wurde durch die Kellnerin noch mit einer Gruppe am Nebentisch über unser Verhalten hergezogen, man könne doch kein Bier mischen. Ich finde dies ist Sache des Kunden und kann, falls gar nicht möglich, viel freundlicher gelöst werden. Eine derartige negative Atmosphäre bei zwei aufeinanderfolgenden Besuchen habe ich noch in keinem Lokal erlebt, auch die zweite Chance wurde hier seitens des Restaurants nicht genutzt. Ich kann hier somit keine Empfehlung aussprechen.
-
14.08.2016
OK, das Rauchbier ist gewöhnungsbedürftig, und manchem schmeckt es nie. Ich habe auch mehrere Anläufe gebraucht, aber jetzt gehört es zu meinen Favoriten. Ins Schlenkerla geht man aber auch nicht wegen einer Cola! Die sind dort eher was für Kinder, und für die gibt es auch genug alkoholfreies. Aber eines darf man da nicht sein: empfindlich. Die Bedienungen reden da, wie ihnen der Schnabel gewachsen ist, und diese spezielle art der fränkischen Höfglichkeit muss man auch erst mal verstehen. Dann aber kann man sich im Schlenkerla richtig wohl fühlen.
-
11.08.2016
Meiner Meinung nach lohnt sich ein Besuch hier nicht, waren bisher zweimal dort und wurden jeweils behandelt als wären wir nicht willkommen. Als Gast darf man einen Wunsch äußern ohne dann von der Bedienung veralbert oder für dumm verkauft zu werden finde ich, dies ist hier nicht der Fall. Es werden keine 'Sonderwünsche' nach Cola, einer anderen Biersorte als Rauchbier oder einem Bier Mischgetränk erfüllt, stattdessen wird man unhöflich behandelt und der Eindruck vermittelt, man brauche ja nicht wiederkommen. Machen wir auch nicht, zwei besuche mit demselben Ergebnis reichen mir.
-
27.07.2016
Im SCHLENKERLA ist es echt super. Das Lokal ist super und das Schlenkerla-Bier ist auch ein sehr gutes Bier. Wenn ich ein Bier getrunken habe, verspüre ich immer die Lust mit gleich noch eins zu bestellen und auszutrinken. Wenn immer dort bin, trinke ich mein Bier und genieße die gute Atmosphäre. Ich kann dieses Lokal nur Empfehlen und hoffe, dass alle Spaß haben. Ich finde dieses Bier eines der besten, das ich je getrunken habe!
-
02.02.2016
Absolutes Pflichtprogramm, so scheint mir. Vor der Türe stehen die Gäste bereits und genießen das Rauchbier, die Bamberger Spezialität. Der halbe Liter zu 2,70€ und man darf mit dem Bier spazieren gehen. Da die Wetterverhältnisse es zuließen, stand ich mit meiner besseren Hälfte vor dem Brauhaus. Das Bier schmackhaft - jedoch nicht für jeden - habe ich den Besuch in bester Erinnerung.
-
07.02.2015
Das Schlenkerla ist weltbekannt. Natürlich gehört der Besuch des Schlenkerla für Touristen zum Pflichtbesuch. Und auch einheimische sollten hier regelmäßig sein. Das Bier ist einzigartig und das Essen ebenso. Und der Biergarten, einfach toll. Die Atmosphäre hat etwas. Das macht dort wirklich viel viel Spaß!
-
12.01.2015
Wer das Rauchbier mag, der sollte einmal im Leben im "Schlenkerla" gewesen sein. Was für den Biertrinker das Hofbräuhaus ist, das ist für den Rauchbiertrinker das Schlenkerla. Urige Atmosphäre, in den Sommermonaten sehr viel Touristen, aber jetzt im Winter trifft man auch noch Einheimische und die Gespräche dort sind einfach herrlich.
-
10.03.2014
Auch ich war schon hier ! Mit Kunden und Freunden, zur Brotzeit, zum Essen und natürlch zu einem herrlichen Schlenkerla Rauchbier ! Ich träume manchmal noch von den schönen Bamberger Zeiten Der Besuch im Schlenkerla ist ein absolutes MUSS ! In früheren Zeiten bekam man zur Brotzeit kostenlos Teller und Besteck für das mitgebrachte Frühstücksbrot gereicht. Es gab früher nur Maßkrüge und 1/2Liter Gläser. Hatte man mindestens eine Halbe getrunken, dann konnte man auch einen "Schnitt" bestellen (Zur Hälfte gefüllte Halbe) Anschließend folgte mit meinem Stadtführer ein Gang durch das alte Bamberg. Doch plötzlich fiel mein Stadtführer von der Regnitzbrücke herunter ins Wasser ! --War ja nicht so schlimm, er war schon alt und es haben bei ihm schon einige Seiten gefehlt !!!
-
20.01.2011
Im sagenumwobenen Schlenkerle habe ich mein bestes Bier der Welt getrunken. Ein muss, wenn man in Bamberg unterwegs ist!! Unbedingt vorbeischauen.
-
06.04.2010
Das Paradies. Rauchbier vom Holzfass. Besser geht's nichts. Der Bierhaxe ist eine der feinste Essen der Welt. Jetzt bin ich Dick.
-
13.08.2009
Das Schlenkerla mit seinem sehr eigen schmeckenden Rauchbier ist wohl eine der bekanntesten Gaststätten in Bamberg, auch aufgrund der gut zu erreichenden Lage. Das Bier schmeckt wie gesagt eigen (meine Meinung:es schmeckt wie flüssiger Schinken), aber die Gaststätte an sich ist sehr nett, urig und immer gut besucht.
-
03.07.2009
Eine sehr schöne alte Brauereigaststätte. Schlenkerla Bier ist nach dem ersten Schluck gewöhnunsbedürftig, (hat rauchigen Geschmack), aber danach läufts wie Öl duch die Kehle. Das angebotene essen ist ausgezeichnet. Die Preise dementsprechend angepaßt, aber ist OK.
-
22.12.2008
echt super bier bin raus und hatte nen hackle. wenn man eins trinkt kann mannicht mehr aufhören. essen ist auch super. Bedienung top service GERNE WIEDER
-
18.11.2008
war zwar überfüllt, aber die Bedienung trotzdem top und hat sogar noch ein freies Plätzchen gefunden. Essen war total lecker (typisch fränkische Küche) und die Preise konnten sich auch sehen lassen.
