Speisekarte von OKYO - Lounge & Bar

VORSPEISEN

Salmon

Lachscarpaccio - kandierter Zitrus Wildkräutersalat - Ingwer Dressing

10,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Burrata

Burrata - Blue Beauty - Basilikum Spiegel Pinienkerne - Balsamico

13,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Antipasti

Antipasti Platte

15,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bruschetta

Vollkorncrostini - Tomate -Zwiebeln - Rucola

10,50 €

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SALATE

Falafel

Wildkräutersalat - Falafel - Tomatentatar - Avocado Orangen Joghurt - Cerealien - Chia - Nüsse Blaubeer-Vinaigrette

18,00 €

vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Surf & Turf

Bunte Wildkräutersalate - Kalb und Garnele Blue Beauty - Granatapfel - Parmesan - Chia Blaubeer-Vinaigrette

25,50 €

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Saleta

verschiedene Wildkräutersalate - Granatapfelkerne - Radieschen - Passepierre Algen - Blue Beauty Cerialien - Dressing zur Wahl

6,50 €

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BOWLS

NALU (die Welle)

Fruity Salmon - Frühlingslauch Tomatensalsa - Passepierre Algen Ananas - Curry Mayo

18,00 €

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MOAMA (Ozean)

Garnelen - Granatapfel - Ananas Radieschen - Chinakohl - Ingwerdip

23,00 €

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NAKOA (Kämpfer)

Kalbsfilet - Blumenkohl - Feigen Zuckerschoten - Enoki - Mango Glace

28,50 €

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ANELA (Engel)

Kurkuma Hähnchen - Frühlingslauch Granatapfel - Zuckerschoten - Kichererbsen - Orangen Joghurt

17,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

KALEA (Glück)

Fruchtiges Hähnchen Curry - Süßkartoffel Karotte - Ananas - Erdnüsse - grilled Chinakohl Veggie Bowls

16,00 €

vegetarisch

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MALIA (Königin)

Blumenkohl - Radieschen - Heidelbeeren Passepierre Algen - Nüsse - Cerialien Chia - Mango Glace

15,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

HOKU (Stern)

Grillgemüse - Wildkräutersalat - Schafkäse - Nüsse - Chia - Pesto

17,00 €

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HANI (Glücklich)

Falafel - Feigen - Enoki - Ananas - Frühlingslauch - Tomatensalsa - Chia

23,00 €

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PASTA

Orecchiette al Pomodoro

Blue Beauty - Oliven - Knoblauch - Parmigiano Reggiano

16,50 €

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