Speisekarte von Restaurant Schatzhauser
Zuletzt aktualisiert am 10.07.2025
Klassisch sortiert
Speisekarte filtern
BEGLEITEND ZUM APÉRITIF...
OLIVENTAPENADE
feine Tomatenwürfel | Olivenöl
5,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
KARAAGE
Wasabi-Mayo | Koriander knusprige KIKOK Wings mit Ingwer, Knoblauch und Soja mariniert
13,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
RÖSTBROT
luftgetrockneter Schinken | Ziegenkäsecreme | Kirschtomate | Rucola
15,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
JAHRGANGSSARDINEN 2019
JAHRGANGSSARDINEN 2019
15,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
DANACH ALS VORSPEISE ODER ZWISCHENGERICHT...
MARKKNÖDELSUPPE
Kraftbrühe I Wurzelgemüse
13,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
VELOUTÉ VON GARTENKRÄUTER
Büsumer Krabben | Croûtons
13,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
CESAR SALAD
Romanasalat und Wiesenkräuter | Rohkostsalate | Croûtons | Parmesan
15,50
€
12,90
€
13,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
SAUER-SCHARFER PAPAYASALAT
Gurke | Karotte | Erdnuss | Koriander
19,50
€
23,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
RINDERTATAR
klassisch angemacht
28,00
€
7,20
€
80,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
ZUM HAUPTGANG...
HAUSGEMACHTE MAULTASCHEN
Rinderbouillon Kartoffel-Gurkensalat Zwiebelschmelze
22,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
GEBRATENE BLUTWURST
glasierter Apfel Kartoffelpüree Röstzwiebel kräftige Jus mit körnigem Senf
22,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
LINGUINE
Salsiccia Friarielli Kirschtomaten Olive Parmesan
22,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
NEBRASKA BRISKET BURGER
Rinderbrust 48 Stunden gegart Cheddar Paprika gepickelte rote Zwiebel Fries Chili-Mayo
24,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
COQ AU VIN
kräftige Jus mit Schnittlauch Frühlingsgemüse Spätzle
28,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
ZANDERSCHNITTE
Cremige Pfifferlinge Speck Zwiebel Schnittlauch Kartoffelpüree
35,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
...ODER VOM LAVASTEIN-GRILL
OJO DE AGUA RIBEYE-STEAK (300g)
55,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
GREATER OMAHA T-BONE-STEAK (ca 650g)
am Knochen gereift
115,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
GREATER OMAHA PORTERHOUSE-STEAK (ca 1200g)
am Knochen gereift ca 45 Minuten
199,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
DESSERTS
VANILLE PANNA COTTA
Kirschragout | Schwarzwälderkirscheis | Kirschschaum
15,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
SCHOKOLADEN-FONDANT
heiß gebacken - lauwarm serviert Aprikosenkompott | Vanilleeis
15,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
KOKOS CREME BRÛLÉE
Ananasragout | Exotic-Sorbet
15,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
ERDBEEREN ROMANOFF
Crumble I Vanillesahne | Pistazieneis
15,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
SORBET I EIS
je Kugel
3,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
KUCHEN I TORTEN
nach Tagesangebot I bis 18:00
Schmeckt mir!
Merken!
SÜSSEN WEIN
JURANÇON "CUVÉE THIBAULT" MOELLEUX
2021 Domaine Bellegarde, Jurançon
14,00
€
vegetarisch
Schmeckt mir!
Merken!
Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Schatzhauser ist der 10.07.2025. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.