Wanderhütte Sattelei

Sattelei 1
72270 Baiersbronn-Mitteltal


Speisekarte von Wanderhütte Sattelei

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Zuletzt aktualisiert am 09.01.2024
Dreierlei »Sattelei Versucherle«
Griebenschmalz, »Bibbeles Käs« und Kräuterbutter
9,50
Sülze vom Weiderind im Glas serviert
mit Meerrettich
12,50
Das »Sattelei Hüttenvesper« – Hausmacher Würste, Griebenschmalz,
Schwarzwälder Schinken und Käse
16,80
Murgtaler Wurstsalat
mit Käse, Zwiebeln und Gurke
13,30
Schwäbischer »Bibbeles Käs«,
angemachter, körniger Frischkäse mit Aromaten und Schnittlauch
11,80
Bunte Blattsalate in Meerrettich-Radieschen-Vinaigrette
mit geräuchertem Forellenfilet aus Buhlbach
15,50
»Gaisburger Marsch« – deftiger Rindfleischeintopf
mit Wurzelgemüse, Spätzle und Kartoffeln
13,90
Kartoffelsuppe
mit Kracherle
11,50
Elsässer Flammkuchen mit Sauerrahm,
Speck und Zwiebeln
11,80
Knuspriger Flammkuchen
mit Sauerrahm, roten Zwiebeln, Lauch und Münsterkäse
11,80
Gebrühte, grobe Bauernwurst vom Weiderind
mit Kartoffelsalat oder Sauerkraut
14,50
Geschmälzte Schwäbische Maultaschen in der Brühe
mit Kartoffelsalat
15,50
Ofenfrischer Sattelei-Fleischkäs’
mit Kartoffel-Gurkensalat
15,50
Hausgemachte Fleischküchle
mit Zwiebelschmälze und Kartoffelsalat
16,20
Schwäbisches Schäufele
mit Kartoffelsalat oder Sauerkraut
16,80
Schwarzwälder Kirschschnitte
4,90
Tageskuchen der Saison
4,60
Apfelstrudel
mit Vanillesauce und Rahmeis
9,80

vegetarisch vegetarisch

Rote Grütze von Waldbeeren
mit Vanillesauce
9,20
Satteleieisbecher
mit Karamellsauce und Nüssen
9,50
Schwarzwaldeisbecher
mit Kirschwasser
9,50

vegan vegan

Mineralwasser Teinacher 0,7 l
6,10
Sinalco Cola / Orange / Zitrone 0,25 l
3,50
Orangensaft / Apfelsaft 0,2 l
3,60
Apfelschorle 0,25 l
3,50
Johannisbeerschorle 0,25 l
3,50
Tasse Kaffee
4,10
Milchkaffee / Cappuccino
4,40
Latte Macchiato
4,50
Espresso
2,90
Tasse Tee
4,10
Schokolade mit Sahne
4,90
Pils 0,3 l
4,10
Pils 0,5 l
5,20
Weizenbier 0,3 l
4,10
Weizenbier 0,5 l
5,20
Radler 0,3 l
4,10
Radler 0,5 l
5,20
Pils alkoholfrei 0,33 l
4,20
Müller-Thurgau QbA 0,25 l
6,40
Riesling QbA trocken 0,25 l
6,40
Grauburgunder QbA trocken 0,25 l
6,40
Spätburgunder Weißherbst QbA trocken 0,25 l
6,40
Spätburgunder Rotwein QbA trocken 0,25 l
6,90
Spätburgunder Rotwein QbA 0,25 l
6,90
Glas Winzersekt QbA 0,1 l
7,20
Kirschwasser 2 cl
3,20

vegan vegan

Williams Birne 2 cl
3,20
Obstbrand 2 cl
3,00

vegan vegan

Waldhimbeergeist 2 cl
3,40
Zwetschgenwasser 2 cl
3,20
Topinambur 2 cl
3,20

vegan vegan

Blutwurz 2 cl
3,20
Mitteltaler Kräuterlikör 2 cl
3,20

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Wanderhütte Sattelei ist der 09.01.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.