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Glonntaler Backkultur

Raphaelweg 14
85625 Baiern (Piushem)

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Speisekarte von Glonntaler Backkultur

Zuletzt aktualisiert am 08.08.2022
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Tagessuppe
4,80 € klein
6,80 € groß
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Großer Salatteller mit warmen Ziegenkäse
knackige Salate, nach Saison mit Karotten, Gurken, Tomaten, hausgemachtes Dressing
15,80 €
5,80 € Kleiner Salat
11,80 € Großer Salat
4,50 € Beilagensalat
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Bruschetta der Woche
Unsere Bruschetta servieren wir Ihnen mit Salatgarnitur finden Sie an unserer Tafel oder fragen Sie unser Servicepersonal
8,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Fritatta
mit Kartoffeln, Dörrtomaten, Eier, Paprika, Zucchini und Pinienkerne
14,80 €
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Knödel der Saison
mit Butter und Parmesan
13,80 €
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Vegetarische Quiche
mit kleinem Salat
11,80 €

vegetarisch vegetarisch

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Quiche Lorraine
mit Schinken, Käse und kleinem Salat
13,50 €
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Überbackene Ziegenkäserolle
mit roten Zwiebeln, Kräuter, Oliven und unser Brot
9,80 €
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Bier und Weinbegleiter
Käsewürfel, hausgemachtes Olivenchutney und unser Brot
9,80 €
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Brot der Woche –vegan
finden Sie an unserer Tafel oder fragen Sie unser Servicepersonal
9,80 €

vegan vegan

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Piusheimer Klassiker
Piusheimer Burger mit kleiner Portion Pommes
16,50 €
15,50 € Piusheimer Veggi Burger mit kleinem Beilagensalat
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Hausspezialität
80g Hausgebeizter Graved Lachs mit hausgemachter Dill-Senf-Soße, Meerrettich und Salatgarnitur, Brotkorb und Butter
16,80 €
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Immer freitags ab 17 – 21 Uhr ( auch an Feiertagen)Auf Vorbestellung (1 Tag vorher) backen wir auch gerne für Sie aus Dinkelteig Gerne können sie unsere Pizzen auch mitnehmen!
Margherita
Tomatensoße, Mozzarella, Pizzakäse
9,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Prosciutto
Tomatensoße, Mozzarella, Schinken, Pizzakäse
12,50 €
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Salame
Tomatensoße, Mozzarella, Salami, Pizzakäse
12,00 €
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Rucola e Parmigiano
Tomatensoße*, Mozzarella, Rucola, Parmesan, Pizzakäse
14,00 €
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Verdura
Tomatensoße*, Mozzarella, verschiedene Gemüse, Pizzakäse
13,50 €
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Rustica
Tomatensoße*, Mozzarella, Schinken, Champignons, Kapern, Peperoni, Knoblauch, Zwiebeln, Chili Öl, Pizzakäse
16,90 €
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Pizza Victor
Tomatensoße*, Mozzarella, Sardelle, Kapern, Pizzakäse
14,90 €
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Pizza Regina
Tomatensoße*, Mozzarella, Schinken, Champignons, Pizzakäse
14,90 €
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Pizza Hawai
Tomatensoße*, Mozzarella, Schinken, Ananas, Pizzakäse
15,90 €
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Pizza Tartufo
Tomatensoße*, Mozzarella, Pilze, Trüffel Öl, Pizzakäse
15,50 €
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Pizzabrot
8,00 €
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Einfacher Zusatz-Belag
wie Knoblauch, Kapern, Zwiebeln, etc.
2,50 €
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Hochwertiger Zusatz-Belag
wie Sardellen, Ananas,unser hausgemachtes Chilliöl etc.
4,00 €
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(9 – 12 Uhr)
Kleines Frühstück
Croissant mit Konfitüre, Honig und Butter
6,90 €
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Wie zu Hause Frühstück
Hausschinken, Salami, Käse und Frischkäse, hausgemachte Konfitüre, Butter und Piusheimer Brotkorb
14,50 €
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Wie zu Hause Frühstück vegetarisch
Käse und Frischkäse, 2 verschiedene hausgemachte Auftriche hausgemachte Konfitüre, Butter und Piusheimer Brotkorb
13,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Toscana Frühstück
Roher Schinken, italienische Salami, Antipasti, Olivencreme,Grana Padano, hausgemachte Konfitüre, Butter und Piusheimer Brotkorb
15,50 €
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Vegan und Fit Frühstück
Gegrillte Avocado, Antipasti, Rucola, Kirschtomaten, Olivencreme und Piusheimer Brotkorb
13,50 €

vegan vegan

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Familienfrühstück
Schinken, Salami, Käseauswahl, Aufstrich, Hausmüsli, Butter, Konfitüre, Früchte, Hausgebeizter Lachs, Antipasti, Piusheimer Brotkorb, kleines Stück Kuchen
25,00 €
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Frischgepresster Fitsaft
5,80 €
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aus unserer Backstube, schmackhaft belegt von (9 – 12 Uhr)
Seemanns Bagel
Getoasteter Bagel mit feinem hausgebeiztem Lachs, Salat,Frischkäse und Dill-Senf-Dip
15,80 €
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Napoli Bagel
Getoasteter Bagel mit Frischkäse, Tomate-Mozzarella, Rucola und Pesto
9,80 €
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Vital Bagel (vegan)
Getoasteter Kerndl Bagel mit Avocado, Olivencreme,Antipasti und Rucola
10,80 €

vegan vegan

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Alm Bagel
Getoasteter Bagel mit gebratenem Speck, Spiegeleier,Frischkäse und Salat
11,80 €
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Raphael Bagel
Getoasteter Kerndl Bagel mit gebratenem Schinken, Rührei, Grana Padano, Frischkäse und Antipasti
13,80 €
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Semmel nach Wahl
oder Scheiben Brot
2,00 €
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1 Seele
2,20 €
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1 Käse Seele
3,50 €

vegetarisch vegetarisch

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1 Breze
1,50 €
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1 Butterbreze
2,30 €

vegetarisch vegetarisch

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1 Buttercroissant
3,00 €

vegetarisch vegetarisch

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1 Sambacroissant
3,50 €
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Samba
(HaselnussSchokocreme)
2,50 €
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Honig
bayerischer Blütenhonig
2,50 €
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Konfitüre
hausgemacht
2,50 €
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Butter
1,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Aufstrich
auch vegan möglich
2,50 €

vegan vegan

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Hausmüsli
Mit frischen Früchten + Joghurt
9,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Hausgemachter Obstsalat
9,50 €
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Natur Joghurt
mit Früchten
8,50 €
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3 Rühreier
oder 3 Spiegeleier
5,00 €
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2 Scheiben Speck
2,50 €
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Gebratenem Schinken
2,50 €
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3,50 €
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Tomaten
2,50 €
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Käseauswahl
4,50 €
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Halbe Avocado
3,20 €
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1 gekochtes Ei
1,60 €
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Hausgemachter Kaiserschmarrn
mit Apfelmus
11,80 €
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Hausgemachter Scheiterhaufen
mit Vanillesauce
8,90 €
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Früchte Eisbecher
10,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Eisbecher der Woche
10,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Eiskaffee
mit Sahne
9,50 €
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Eisschokolade
mit Sahne
9,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Fein- und Dauergebäck Bitte beachten Sie unser täglich wechselndes Angebot an unserer Theke! HINWEIS: Die ausgewiesenen Kuchenpreise an der Theke sind Mitnahmepreise. Der Preisaufschlag im Café beträgt 0,40 €.
Portion Sahne
1,80 €
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Halbe Portion Sahne
1,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Glonntaler Backkultur ist der 08.08.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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