Ristorante Pizzeria Al Ruscello

Achstr. 20
88255 Baienfurt

Speisekarte von Ristorante Pizzeria Al Ruscello

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Crema di Pomodoro arrostitog, Geröstete Tomaten-creme suppe mit Büffelmozzarella emulsion
7,90 €
Zuppetta di pesce Fischsuppe nach Art des Hause
14,90 €
Bruschetta tradizionalea Geröstetes Brot mit gewürfelten Tomaten, Basilikum u. Knoblauch
5,90 €
Carpaccio di Manzo Hauchdünner Rinderfleisch mit Rucola u. geraspeltem GranaPadano Käse
12,90 €
Vitello Tonnato Kalbfleisch mit fluffige Thunfischsoße u. Kalbsjus
13,90 €
Parma e Burrata Parmaschinken mit BurrataKäse aus Apulien
13,90 €
Insalata di mare Frischer Meeresfrüchtensalat ( Hausgemacht )
12,90 €
Carpaccio di Pesce spada Geräucheter Schwertfisch carpaccio mit hausgemachte eingelegte Zwiebeln
14,90 €
Piccola insalata mista Kleiner gemischter salat
4,50 €
Insalata „Ruscello Gemischter salat mit Thunfisch, Ei, Büffelmozzarella, Schinken
12,50 €
Insalata Capreseg Tomaten, Büffelmozzarella u. Basilikum
9,00 €

vegetarisch vegetarisch

Insalata „Scapece“ Blattsalat mit mariniertem Zucchini, Burratakäse, Garnelenschwanz u. Croutons
14,50 €
Pizza brotg mit Tomatensoße u. Oregano
4,50 €
Focacciag mit Oliven Öl, Knoblauch u.Rosmarin
4,00 €
Pizza Brötcheng
3,00 €
Risotto Gamberonib Mit Riesengarnelen
15,90 €
Risotto Limone e Mentag Mit minze u. Zitrone
12,90 €
Spaghetti aglio,Olio e peperoncinoa Mit Olivenöl, Knoblauch u. Chilischote
8,90 €
Spaghetti Carbonara(Original) Mit Pancetta in Ei-Parmesancremesoße
10,50 €
Spaghetti Vongolea, Mit frischen Venusmuscheln in Weißweinsoße
14,90 €
Spaghetti frutti di Marea Mit frischen Meeresfrüchten
16,90 €
Tagliatelle Salmone e Zucchinia, Mit geräuchertem Lachs, Zucchini, cremige Safransoße
13,90 €
Tagliatelle Porcinia, Mit Steinpilze
12,50 €
Tagliatelle Bolognesea, Mit Hackfleisch ragout
9,50 €
Casarecce pomodoro e basilicoa, Mit Tomatensoße u. Basilikum
8,90 €
Casarecce “Ligure” Mit hausgemachte Basilikum pesto
10,50 €
Casarecce ragout d`Agnelloa, Mit Lammragout, Rosmarin, Pecorinokäse
14,50 €
asarecce Salsiccia e Porcini Mit Italienischer Bratwurst u. Steinpilze(leicht scharf)
13,50 €
Lasagne Emiliane Original Rezept aus Bologna mit Bolognesesoße, Bechamel, Grana Padano u. Mozzarella gratiniert
11,50 €
Filetto alla griglia(ca.250g) Deutsche Färsenfilet
24,50 €
Costata di Vitello (ca.350g) Kalbskarree
23,50 €
Bistecca alla griglia (ca.280g) Rumpsteak aus Dry Aged Goldbeef
22,50 €
Tagliata di Manzo(ca.280g) Aufgeschnittenes Rumpsteak mit Rucola, Cherrytomaten u. geraspeltem Grana Padano
24,50 €
Agnello scottadito (ca.320g) Lammkrone
23,50 €
Scaloppina al Marsalaa, Kalbsrückenmedaillons in Marsalasoße
17,90 €
Saltimbocca alla romana Kalbsrückenmedaillons mit Parmaschinken u.Salbei in Weißweinsoße
19,50 €
Cotoletta Milanesea,(ca.350g) Paniertes Kalbskotelett(Mailänder Art)in Butterschmalz gebraten
25,90 €
Filetto all`Aglianicoa,(ca.250g) Färsenfilet in Zwiebel-Rotweinsoße
26,90 €
Filetto Royal (ca.250g) Färsenfilet u. große Risengarnelen in Cognacsoße
29,90 €
Wolfsbarsch o. Dorade al Forno(ca.400-600g)
23,90 €
Gamberoni alla grigliab Gegrillte Riesengarnelen
22,90 €
Gamberoni al Brandya, Riesengarnelen in Brandysoße
24,90 €
Pommes
2,50 €
Rosmarinkartoffeln
3,50 €
Gemüse
4,00 €
Nudel mit buttera Aglio e Olio
4,50 €
Margheritaa Tomatensoße, Mozzarella
7,50 €

vegetarisch vegetarisch

Prosciutto Tomatensoße, Mozzarella u. Hinterschinken
8,50 €
Salami Tomatensoße, Mozzarella u. Salami
8,50 €
Romana Tomatensoße, Mozzarella, Hinterschinken u. Champignons
9,50 €
Capricciosa Tomatensoße, Mozzarella, Hinterschinken, Salami, Champignons u. Artischocken
10,50 €
4 Stagioni Tomatensoße, Mozzarella, Hinterschinken, Champignons, Paprika u. Artischocken
10,50 €
Diavola Tomatensoße, Mozzarella, scharfe Salami, Paprika u Oliven
10,50 €
Vegetariana Tomatensoße, Mozzarella u. grill Gemüse
10,50 €
4 Formaggi Tomatensoße u. 4 verschiedene Käsesortn
11,50 €

vegan vegan

Napoli Tomatensoße, Mozzarella, Sardelle, Oliven u. Kappern
10,50 €
Tonno e Cipolle Tomatensoße, Mozzarella, Thunfisch u. Zwiebeln Gamberetti
10,50 €
Gamberetti Tomatensoße, Mozzarella, Shrimps, Rucola u. Cherrytomaten
Frutti di mare Tomatensoße, Mozzarella u. frischen Meeresfrüchten
15,90 €
Bufalina Tomatensoße, Mozzarella, gewürfelte Tomaten u. Büffelmozzarella
10,50 €

vegetarisch vegetarisch

Parma e Zola Tomatensoße, Mozzarella, Gorgonzola u. Parmaschinken
13,50 €
Crudaiola Tomatensoße, Mozzarella, Parmaschinken, Rucola u. geraspeltem Grana Padano
14,50 €
Calzone Tomatensoße, Mozzarella, Hinterschinken, Champignons u. Paprika
10,50 €
Coconut Panna cottag mit Maracuja gelee
6,50 €
Creme Bruleec,
6,50 €
Tiramisua,
6,50 €
Formaggi misti Verschidene Italienische käsesorten mit Feigensenf
8,90 €

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Ristorante Pizzeria Al Ruscello ist der 05.10.2021. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.