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Restaurant Marie Pauline & Terrasse

Westerburg 34
38836 Badersleben

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Speisekarte von Restaurant Marie Pauline & Terrasse

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Zuletzt aktualisiert am 08.02.2024
Gratinierter Ziegenkäse
Rote Beete Carpaccio I Salat I Himbeer-Vinaigrette
12,00 €
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Gegrillte Riesengarnelen
Karotten I Lauch I Chili-Sauce
13,00 €
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Tartar vom Kalb „Land Haltung“
Maldon Salz I Sardellen I Kapern I Cornichons I Petersilie Schalotten I Dijon Senf I Bio Ei I Trüffel I Whisky
14,00 €
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„Salat Prinzessin Marie Pauline“
Bunte Blattsalate I Babyleaf I Tomate I Gurke I Paprika Kräuter Dressing I Brot
7,30 €
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Süßkartoffel – Cocos Suppe
Riesengarnele I Chili
8,50 €
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Rinderconsommé
Rinderfilet I Karotten I Lauch I Sellerie
8,00 €
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Rumpsteak
Strip Loin 300g I Keniabohnen I Rosmarinkartoffeln I Pfeffer-Sauce
34,00 €
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Rücken vom Salzwiesenlamm
Grünes Gemüse I Kirschtomaten I Kartoffelgratin I Kräutersauce
27,00 €
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Gegrillte Maispourladenbrust
Grillgemüse I Kartoffelpüree I Trüffel I Rosmarinjus
23,00 €
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Wiener Schnitzel
Bratkartoffeln I Salat I Zitrone I Sardellen Kapern
23,00 €
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St. Pierre Petersfischfilet
Spinat I Kirschtomaten I Rosmarinkartoffeln
26,00 €
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Argentinische Rotgarnelen
Rote Zwiebeln I Paprika I Tomaten I Knoblauch I Parmesan I Tagliatelle
24,00 €
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Kumpir Mediterran
Riesige Ofenkartoffel I Knoblauchsauce I Gurke I Tomate I Ebly Weizen I Rucola I Gebratene Pilze I Mozzarella I Pesto
16,50 €
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Steinpilzravioli
Ziegenfrischkäse I Tomaten I Kräuter aus eigenem Anbau
18,00 €

vegetarisch vegetarisch

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DES KNAPPEN BROT
Zwei Kartoffelpuffer mit Apfelmus und fruchtiger Garnitur
7,00 €
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SCHNEEWEISSCHEN UND ROSENRO
Nudeln mit Tomatensauce und geriebenen KäseT
8,00 €
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DES KÖNIGS SCHWERT
Hähnchen im Knuspermantel und Pommes
8,00 €
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Cheesecake
Bunte Beeren I Mango – Joghurt - Sorbet
9,00 €
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Warmer Schokoladenkuchen
Vanilleeis I Mangopüree
11,00 €
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Crème Brûlée
von der Tonkabohne Macadamia Eis
12,50 €
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Crépes Suzette
Butter I Zitrone I Zucker I Orangenjuice I Crépes I Grant Marnier I Mandeln I Orangen „Am Tisch flambiert für 2 Personen“
32,00 €
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Degustationsmenu
59,00 €
1. Gang Dreierlei Canapes Räucherlachs I Beef I Hummus
2. Gang Paprika-Creme-Suppe Gelb & Rot
3. Gang Gegrillte Pulpo Grüner Spargel I Safranrisotto
4. Gang Rinderfilet 180g Portweinjuß I Barolo I Kräuterseitlinge I Herzoginkartoffeln
5. Gang Cheesecake Freestyle Shortbrandcrumble I Beerenjuß I Früchte
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Marie Pauline & Terrasse ist der 08.02.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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