Weinstube Baldreit

Küferstraße 3
76530 Baden-Baden


Speisekarte von Weinstube Baldreit

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Zuletzt aktualisiert am 13.08.2015
Vorspeisen
Rinderbouillon mit Kräutern, Salsicia Klößchen, Suppennudeln und Wurzelgemüse
5,80
21 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Geräucherte Forelle an Rote Bete-"Granny Smith" Salat, Kräuter-Rührei und Salat Bouquet
10,60
13 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Sechs Weinberg Schnecken in Kräuterbutter
mit Knoblauch, Zitrone und Baguette
8,40
25 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Theater Salat
Bunte Blattsalate mit Walnussdressing, lauwarmem Ziegenkäse auf Walnussbrot, Thymian-aromatisiertem Honig und Schwarzwälder Schinken
12,90
18 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Rindertartar vom Albtäler Weiderind
Zum selber anmachen. Mit alle "Drum und Dran"
15,20
40 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Zarte Kalbfleisch-Balsamico Sülze
Angemacht mit Rote Zwiebeln-Tomaten Vinaigrette, Kräuter, Cornichons. Mit Salat und gebratenen Kartoffeln.
12,80
33 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gebratene Kartoffeln mit Blutwurst, Speck und Apfel
dazu frische Kräuter und Beilagensalat
10,70
20 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Der Elsässer Flammkuchen
mit Rahm, Schwarzwälder Speck und Zwiebeln
7,70
13 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Der Gratinierte Flammkuchen
mit Rahm, Schwarzwälder Speck, Zwiebeln und Emmentaler
7,90
8 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Der Rustikale Flammkuchen
mit Rahm, Schwarzwälder Speck, Zwiebeln und Champignos
8,40
5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Der Baldreit Flammkuchen
mit Rahm, Schwarzwälder Speck, Zwiebeln, Roquefort und Birne
9,90
5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Der Winzer Flammkuchen
mit Rahm, Schwarzwälder Speck, Zwiebeln, geräucherter Leberwurst und Trauben
9,40
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Der Deftige Flammkuchen
mit Rahm, Schwarzwälder Speck, Zwiebeln, Blutwurst und Apfel
9,40
5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Der Grüne Flammkuchen
Vegetarisch: mit Rahm, Zwiebeln, Paprika, Tomaten, Champignons und Käse
8,80

vegetarisch vegetarisch

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Der Sombrero Flammkuchen
mit Rahm, Schwarzwälder Speck, Zwiebeln, Paprika, Knoblauch, getrockneten Tomaten und Chorizo
9,90
5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Le Munster Flammkuchen
mit Rahm, Schwarzwälder Speck, Zwiebeln, Münsterkäse und Kümmel
9,90
9 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Hauptspeisen
Geräucherte Schweinebäckchen mit Meaux-Senf Sauce
mit Linsen-Kartoffel-Schwarzwälder Speck Ragout
13,70
24 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Badische Maultaschen aus dem Kräutersud mit geschmorten Zwiebeln
11,90
16 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Ribeysteak vom Albtaler Weiderind
mit Bernaise-Butter, Gemüse der Saison und gebratenen Kartoffeln
22,80
29 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Bachsaiblingfilet
mit Zitrone und Kapern-Butter, Gemüse der Saison und gebratenen Kartoffeln
18,80
31 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schwarzwälder Kirschtorte "mal anders"
im Glas serviert, dazu Vanilleeis
6,80
8 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Bühler Zwetschgen Ragout
6,40
7 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Vanilleeis
6,40
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Weinstube Baldreit ist der 13.08.2015. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.