Speisekarte von Trattoria Pavia

Vorspeise und Salate

Bruschetta

geröstetes Ciabatta mit aromatischen Tomatenwürfel, Knoblauch und Basilikum

8,80 €

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Minestone

italienische Gemüsesuppe

9,90 €

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Vegetarischer Vorspeisenteller

eine Auswahl gegrillter Gemüsevarianten

13,50 €

vegetarisch

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Vitello Tonnato

zarte Scheiben vom Kalb mit leichter Thunfischcreme und Kapern

13,90 €

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Octopusssalat

in toskanischer Art

22,90 €

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Kalbsstreifen

knackige Blattsalate der Saison mit gegrillten Kalbsstreifen

15,90 €

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Thunfisch

knackige Blattsalate der Saison mit Thunfisch und Ei

14,90 €

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Büffelmozzarella

mit feinen Cocktailtomaten auf Rucolasalat

13,90 €

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insa

Pinsa Brot

7,90 €

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Pinsa Salami

10,90 €

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Pinsa Funghi

9,90 €

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Pinsa Prosciutto

10,90 €

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Pinsa Bolognese

11,90 €

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Pinsa Siciliana

mit Oliven, Karpern und Sardellen

10,90 €

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Pinsa Salami und Pilze

11,90 €

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Pinsa 4 Stagioni

mit Artischocken, Pilze und gekochter Schinken

12,90 €

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Pinsa Gemüse

12,90 €

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Pinsa Thunfisch

mit karpern und Zwiebeln

11,90 €

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Pinsa Meeresfrüchte

14,90 €

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Pinsa Rucola mit Parmaschinken

mit Cocktailtomaten

14,90 €

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Pinsa Trüffel

mit Ei und Gemüse

18,90 €

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Fischgerichte

Spaghetti "á la Chef"

Spaghetti mit Vongole und Miesmuscheln und frischen Meeresfrüchten

23,90 €

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Loup de Mer

Wolfsbarschfilet gegrillt mit Beilage nach Wahl

27,90 €

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Seezunge

ganzer Fisch mit Beilagen nach

39,00 €

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Bouillabaisse, klar

Aus frischem Fisch

18,90 €

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Bouillabaisse de Marseille

aus frischem Fisch, mit Miesmuscheln Branzino und Garnelen garniert

35,90 €

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Fisch des Tagesauf Anfrage

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Nudelgerichte

wahlweise serviert als Spaghetti, Penne, Tagliatelle oder Linguini

Pasta* Pesto

Nudeln mit hausgemachtem frischen grünen Pesto

12,90 €

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Pasta* Napoli

Nudeln mit Tomatensauce

10,90 €

vegetarisch

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Pasta* Aglio e Olio

Nudeln mit Knoblauch und Olivenöl

10,90 €

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Pasta* Bolognese

Nudeln mit hausgemachtem Hackfleichragout

11,00 €

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Pasta* Siciliana

Nudeln mit Auberginen und Cocktailtomaten

12,90 €

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Pasta* Toscana

Nudeln mit frischen Gemüse der Saison und Tomatensauce

14,90 €

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Tagliatelle Tartufo

Nudeln mit frischem Trüffel

22,90 €

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Tortelloni mit Trüffel

Hausgemachte Tortelloni, gefüllt mit Trüffelcreme, in Trüffelsoße

23,90 €

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Fleischgerichte

Saltimboca "Romana"

zartes Kalbsschnitzel mit feiner Proseccosauce und Beilage nach Wahl

23,90 €

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Rinderfilet

250 gr. Rinderfilet mit Beilage nach Wahl

33,90 €

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Rinderfilet mit Rucola

zartes Rinderfilet auf Rucolasalat mit Parmigiano & Cocktailtomaten

33,90 €

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Rinderfilet mit Trüffel

250 gr. Rinderfilet mit Trüffel und Tagliatelle

39,90 €

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