Restaurant Sterntaler (im Hotel Merkur)

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Merkurstr. 8
76530 Baden-Baden


Speisekarte von Restaurant Sterntaler (im Hotel Merkur)

Zuletzt aktualisiert am 03.06.2024
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SAISONALE CREMESUPPE
Frisch hergestellt aus aktuellem Gemüse der Saison
8,00
KLARE FISCHSUPPE
Frischer Fisch | Meeresfrüchte
18,00
LACHSTATAR
Marinierter schottischer Edellachs | rote Zwiebelringe | frische Orangenfilets
18,00
BÜFFELMOZZARELLA
Hausgemachtes Pesto | Rote-Bete | sonnengetrocknete Tomaten
16,00
SALAT „LaVie“
Gebackene Kürbisfilets | Edelbirne | Gorgonzola in Mandelkruste | Himbeerdressing
16,00
24,00 mit Königsgarnelen
ROASTBEEF
Argentinisches Black Angus | Sesamsauce | Rucola Salat
21,00
AVOCADO-GUACAMOLE
Knusprige Königsgarnelen
20,00
LA VIE EST BELLE
Bitte fragen Sie nach unserem Tagesdessert
12,00
SCHWARZWÄLDER CRÉATION
Nach Art des Küchenchefs | mit Alkohol
12,00
PAVLOVA
Meringue mit Mango-Mousse | weiße Schokolade
12,00
EISCRÈME & SORBET
Bitte fragen Sie unseren Service nach der aktuellen Auswahl
4,00
BARBARIE-ENTENBRUSTFILET
Beerensauce | Kürbis-Karotten-Püree
28,00

vegan vegan

OCTOPUS CONFIT
Sellerie | Kürbis | Rote-Bete Mousse
28,00
BLACK ANGUS STEAK
Kartoffelpüree | Trüffelsauce
37,00
ZANDERFILET
Kartoffelpüree |Steinpilzsauce
26,00
RINDERBÄCKCHEN
Kartoffelgratin | Demi-Glace Sauce
26,00
„LaVie“ SCHNITZEL
Vom Kalb | Kartoffelsalat
28,00
SELLERIEKNOLLEN STEAK
Fenchel | Parmesan | Karotten-Orangen Sauce
19,00
LaVie
3-Gänge
69,00
LaVie
Menü 5-Gänge
99,00

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Sterntaler (im Hotel Merkur) ist der 03.06.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.