Buongusto

Hauptstr. 93
76532 Baden-Baden


Speisekarte von Buongusto

Zuletzt aktualisiert am 29.06.2023
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Portion Oliven
und milde Peperoni
5,50
Bruschetta / 3 Stk.
Ciabatta-Brot mit Olivenöl bestrichen, Knoblauch, Basilikum, marinierten Tomatenwürfeln und Rucola
6,90
Kleiner Vorspeiseteller
Vorspeiseteller bestehend aus verschiedenen türkisch-italienischen Antipasti
16,50
Großer Vorspeiseteller / 2-4 P.
Vorspeiseteller bestehend aus verschiedenen türkisch-italienischen Antipasti
24,00
Portion Tzatziki
5,50
Schafskäse
Leicht paniert in der Pfanne gebacken mit Zwiebeln, Kirschtomaten und Peperoni garniert
9,90
Sigara Böregi / 4 Stk.
Gebratene Blätterteigröllchen gefüllt mit Schafskäse dazu Tzatziki
7,90
Calamares
Leicht mehlierte und gebratene Tintenfischringe dazu Tzatziki
11,70
Warmer Vorspeiseteller / 2-4 P.
Vorspeiseteller bestehend aus verschiedenen türkisch-italienischen Antipasti
26,70
Badische Grünkernsuppe
Mit Markklößchen
6,90
Elsässer Art
Crème Fraîche, Speck und Zwiebeln
10,50
Peperoncino
Crème Fraîche, scharfe Salami, scharfe Peperoni und Chilifäden
11,90
Bari
Crème Fraîche, sonnengetrocknete Tomaten, Oliven und rote Zwiebeln
11,90
Greco
Crème Fraîche, Schafskäse, Oliven, Paprika und milde Peperoni
11,90
Piccola
Kleiner marktfrischer Blatt- und Rucolasalat mit Gurken, Kirschtomaten, Karotten und Hausdressing
4,90
Grande
Großer marktfrischer Blatt- und Rucolasalat mit Gurken, Kirschtomaten, Karotten und Hausdressing
6,90
Fitness
Gebratene Putenstreifen und Champignons auf marktfrischem Blatt- und Rucolasalat mit Gurken, Kirschtomaten, Karotten und Hausdressing
12,90
Insalata di Salmone
Gebratene Lachsfilets und Champignons auf marktfrischem Blatt- und Rucolasalat mit Gurken, Kirschtomaten, Karotten und Hausdressing
15,90
Italia
Gemischter Salat mit Käse, gekochtem Hinterschinken Ei und Hausdressing
9,60
Caprese
Mozzarella mit Kirschtomaten, Balsamico-Creme und Basilikum-Pesto
8,90

vegetarisch vegetarisch

Insalata di Manzo
Gebratene Rumpsteakstreifen und Champignons auf marktfrischem Blatt- und Rucolasalat mit Gurken, Kirschtomaten, Karotten und Hausdressing
15,90
Nizza
Gemischter Salat mit Käse, gekochtem Hinterschinken, Thunfisch, Oliven, Ei und Hausdressing
10,50
Pisa
Gemischter Salat mit Käse, gekochtem Hinterschinken, Thunfisch, Sardellen, Oliven5, milde Peperoni und Hausdressing
11,50
Der Hirte
Grüner Salat mit Kirschtomaten, Oliven, Gurken, Zwiebeln, Schafskäse, milde Peperoni und Olivenöl
11,50
Klein/ Groß
Focaccia
Fladenbrot mit Meersalz, Knoblauchöl und Oregano
4,50
5,80
Bianco Rosso
Kirschtomaten und Schafskäse
7,80
9,50
Bianco
Salz und Oregano
4,20
5,40
Formaggi
Käse und Oregano
5,80
7,50
Marinara
Tomatensauce und Knoblauchöl
5,00
6,30
Grundbelag jeder Pizza: Tomatensauce und Käse. Klein / Groß
Margherita
7,60
9,70
Salami
Salami
9,70
11,90
Prosciutto
Gekochter Hinterschinken
9,70
11,90
Hawaii
Gekochter Hinterschinken und Ananas
11,00
12,60
Funghi
Champignons
9,70
11,90
Ratatouille
Auberginen, Zucchini, Paprika und Knoblauch
11,90
14,00
Calzone
Gefüllte Pizza mit gek. Hinterschinken, Salami und Champignons
11,90
14,00
Carciofo
Artischocken, Kirschtomaten, Mozzarella und Pesto
11,90
14,00
Frutti di Mare
Meeresfrüchte
12,90
15,00
Tonno
Thunfisch und Zwiebeln
12,90
15,00
Quattro Stagioni
Salami, gekochter Hinterschinken, Artischocken und Champignons
11,90
14,00
Sole
Champignons, gekochter Hinterschinken, Ei und Bolognese
11,90
14,00
Prosciutto e Funghi
Gekochter Hinterschinken und Champignons
11,00
12,60
Quattro Formaggi
Verschiedene Käsesorten
12,90
15,00
Rustica
Salami, gekochter Hinterschinken und Champignons
11,50
13,60
Vegetaria
Broccoli, Champignons, Paprika und Oliven
11,90
14,00

vegetarisch vegetarisch

Desiderio
Salami, gekochter Hinterschinken, Champignons und Paprika
11,90
14,00
Capricciosa
Champignons, Salami, gekochter Hinterschinken und Ei
11,90
14,00
Diavolo
Champignons, Zwiebeln, Paprika, Oliven, Knoblauch, scharfe Peperoni und scharfe Salami
12,90
15,00
Lugano
Zwiebeln, Kapern, Paprika, Salami, Sardellen und Oliven
11,90
14,00
Salami e Prosciutto
Gekochter Hinterschinken und Salami
11,00
12,60
Alla Chef
Champignons, Paprika, Artischocken, Oliven und scharfe Peperoni
11,90
14,00
Speciale
Salami, gekochter Hinterschinken, Zwiebeln, Oliven, Knoblauch und scharfe Peperoni
11,90
14,00
Gorgonzola
Gorgonzola, Blattspinat und Walnüsse
13,90
15,10
Shrimps
Blattspinat, Shrimps und Knoblauch
14,20
15,90
Salami e Funghi
Salami und Champignons
11,00
12,60
Piccante
Scharfe Salami, scharfe Peperoni und Chilifäden
12,90
15,00
Salmone
Frischer Lachs, Blattspinat und Knoblauch
14,20
16,50
Parma
Rucola, Parmaschinken, gehobelter Grana Padano D.O.P. und frische Kirschtomaten
13,30
15,00
Bitte haben Sie Verständnis, dass wir für alle Umbestellungen einen Aufpreis verlangen.
Ananas
1,20

vegan vegan

Artischocken
1,70

vegan vegan

Bolognese
1,30
Broccoli
1,50

vegan vegan

Champignons
1,20

vegan vegan

Ei
1,20

vegetarisch vegetarisch

Gorgonzola
2,50

vegetarisch vegetarisch

Joghurtsauce
1,80

vegetarisch vegetarisch

Kapern
1,50

vegan vegan

Käse
1,80

vegetarisch vegetarisch

Knoblauch
0,80

vegan vegan

2,90
Mais
1,20

vegan vegan

Meeresfrüchte
2,50
Mozzarella
1,80

vegetarisch vegetarisch

Oliven
1,00

vegan vegan

Paprika
1,50

vegan vegan

Peperoni, scharf
1,50
Peperoni, mild
1,50
Rucola
1,80

vegan vegan

Salami
1,50
Salami, scharf
2,30
Sardellen
1,80
Schafskäse
2,50
Schinken
1,80
Shrimps
2,90
Spinat
1,50

vegetarisch vegetarisch

2,90
Tomaten
1,50

vegan vegan

Zwiebeln
0,80

vegan vegan

Spaghetti aglio e olio
Mit Knoblauch in Olivenöl, dazu Chili und Petersilie
11,30
Spaghetti al Pesto
Mit Basilikum-Pesto in Sahnesauce
11,80
Spaghetti Carbonara
Mit gekochtem Hinterschinken, Ei und Sahnesauce
12,70
Spaghetti Gorgonzola
Mit Gorgonzola in Sahnesauce
13,60
Spaghetti Pescatore
Mit Meeresfrüchten in Tomatensauce
15,60
Spaghetti Gamberetti
Mit Spinat und Shrimps in Sahnesauce
15,60
Rigatoni al Formaggi
Mit verschiedenen Käsesorten in Sahnesauce
13,60
Rigatoni Mediterrane
Mit frischen Auberginen und Zucchini in Tomatensahnesauce
12,70
Rigatoni Tacchino
Rigatoni mit Putenbruststreifen, Rucola und Kirschtomaten in Zitronensahnesauce
16,70
Gnocchi con Funghi
Gnocchi gefüllt mit Steinpilzen in Pestosauce
16,70
Tris di Pasta alla Panna
Verschiedene Nudelsorten mit gekochtem Hinterschinken in Sahnesauce
11,80
Tris di Pasta
Verschiedene Nudelsorten mit Broccoli, Zucchini und Knoblauch in Tomatensahnesauce
11,80
Tortellini alla Panna
Mit gekochtem Hinterschinken in Sahnesauce
12,70
Tortellini Carbonara
Mit gekochtem Hinterschinken, Ei und Sahnesauce
13,60
Ravioli Salvia
Halbrunde Ravioli gefüllt mit Ricotta und Blattspinat in Salbeisauce und gehobeltem Grana Padano D.O.P.
15,00
Tagliatelle Lachs
Bandnudeln mit frischem Lachs und Knoblauch in Tomatensahnesauce
17,00
Tagliatelle Gamberi
Bandnudeln mit Garnelen, getrockneten Tomaten, Oliven und Babyspinat mit Knoblauch in Olivenöl
17,50
Selbstgemachte Lasagne
Abwechselnd geschichtete breite Bandnudeln mit gekochtem Hinterschinken in Bolognese-Sahnesauce
12,70
BuonGusto Burger
Selbstgemachtes Burgerbrötchen, Rindfleisch Patty (200 g), Parmaschinken, Parmesan, Rucola, Tomaten und rote Zwiebeln
16,50
Lachs Burger
Selbstgemachtes Burgerbrötchen, Lachsfilet mit Meersalz, frischer Babyspinat, rote Zwiebeln und Crème Fraîche
17,50
Rumpsteak vom Grill
Mit weißer Pfefferrahmsauce, Pommes Frites und Salat
26,90
Rumpsteak vom Grill
Mit Kräuterbutter und Brot
23,50
Putenschnitzel
Natur oder paniert mit Pommes Frites und Salat
17,00
Picata Milanese
Schweineschnitzel mit Käse überbacken, Pommes Frites und Salat
17,00
Schnitzel aus der Schweinelachse
Mit Pommes Frites und Salat
16,00
Gebratene Rinderleber
Mit Zwiebeln und Pommes Frites
14,90
Zanderfilet
In Rieslingsauce auf Spinat mit Nudeln
24,50
Gegrilltes Lachsfilet
An Estragonsenfsauce mit Kartoffelecken und Salat
26,50
Grillteller
Zander- und Lachsfilet auf Zucchinibett mit Nudeln
26,90
Backfische
Mit Brot und Remoulade
13,90
Gebackene Zanderfilets
Mit Brot und Remoulade
18,00
Spaghetti mit Tomatensauce
6,50

vegetarisch vegetarisch

Kinderschnitzel
mit Pommes Frites
7,50
Chicken Nuggets
mit Ketchup
7,50
BuonGusto Burger
Selbstgemachtes Burgerbrötchen, Rindfleisch Patty (200 g), Parmaschinken, Parmesan, Rucola, Tomaten und rote Zwiebeln
16,50
Lachs Burger
Selbstgemachtes Burgerbrötchen, Lachsfilet mit Meersalz, frischer Babyspinat, rote Zwiebeln und Crème Fraîche
17,50
Pommes Frites, Kartoffelecken, Nudeln, Kroketten
3,90

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Buongusto ist der 29.06.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.