Speisekarte von Ristorante da Sergio

Zuletzt aktualisiert am 10.06.2024

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Antipasti ZUPPE INSALATE BAMBINI PASTA PASTA FRESCA FLEISCH VOM GEFLÜGEL FLEISCH VOM SCHWEIN FLEISCH VOM KALB FLEISCH VOM LAMM FLEISCH VOM RIND FLEISCH VOM GRILL PIZZE PESCE DESSERT

Antipasti

BRUSCHETTAVEGETARISCH

Geröstetes Brot mit frischen Tomaten, Pesto, Rucola und Parmesan

6,90 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

FRITTIERTE SARDINEN

Mit Aioli Crème

9,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

FRITTO MISTO

In Knoblauchsud

19,50 €

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KLEINE GAMBAS

Vom Grill mit Knoblauch und Olivenöl

12,50 €

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CARPACCIO CLASSICO

Hauchdünne Scheiben vom Rind mit Pinienkernen, Rucola und Parmesan

15,00 €

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VITELLO TONNATO

Gekochte Scheiben von der Kalbsbrust mit leichter Thunfisch-Crème und Kapern

15,00 €

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THUNFISCH DREIERLEI

Thunfischtatar, Sashimi, Tuna Tataki mit Wasabi-Mayo und Wakame Salat

25,00 €

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ANTIPASTO MISTO

Kalte und warme Vorspeisenvariation

16,00 €

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RINDER-TATAR

Filet vom Rind aus dem Piemont, Parmesanchip, feine Trüffel-Mayonnaise, Ciabatta-Brot

19,00 €

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TATAR DI TONNO

Tatar vom Yellowfin-Tuna mit Soja, Wasabi-Mayo und Wakame Salat

18,50 €

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CALAMARETTI FRITTI

Serviert mit Zitrone

17,50 €

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PIZZABROTVEGETARISCH

Mit Aioli Crème

6,50 €

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ZUPPE

ZUPPA DI POMODOROVEGETARISCH

Tomatensuppe mit Pesto, Olivenöl-Croûtons

8,50 €

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ZUPPA DI PESCE

Fischsuppe mit Fischfiletstücken, Garnelen, Muscheln und frischen Kräuter

13,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

INSALATE

INSALATA MISTAVEGETARISCH

Gemischter Gartensalat mit Gurken, Zwiebeln und Tomaten

5,90 €

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INSALATA DI POLLO

Gebackenes Hähnchenbrustfilet auf buntem Gartensalat, Kirschtomaten, Gurken und Parmesan

15,00 €

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INSALATA GAMBAS / AVOCADO

Gartensalat, gebratene Garnelen, Avocado, frischer Burrata, Parmesan, schwarzer Sesam, Rucola, Balsamico Dressing

16,00 €

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INSALATA CONTADINAVEGETARISCH

Gemüse mit Zucchini und Aubergine auf buntem Gartensalat, Paprika, Kirschtomaten, Gurken und Parmesan

14,50 €

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BAMBINI

KLEINE PIZZA MARGHERITAVEGETARISCH

Mit Tomatensauce und Käse

7,00 €

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KLEINE PIZZA

Mit Tomatensauce und Käse, wahlweise Salami oder Schinken

8,50 €

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KINDERSPAGHETTI

Wahlweise in Tomaten- oder Fleischsauce

7,50 €

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KLEINES HÄHNCHENSCHNITZEL

Dazu Pommes Frites

9,50 €

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MAFIA-TELLER

Zum Klauen bei Mama und Papa

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PASTA

SPAGHETTI AGLIO E OLIOVEGETARISCH

Mit frischem Knoblauch, Olivenöl, Peperoni und Parmesan

11,50 €

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LASAGNE AL FORNO

Mit Bolognese, Schinken, mit Käse überbacken

13,50 €

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SPAGHETTI CON GAMBAS

Mit Zucchini, gebratene Gambas in Tomaten Knoblauchsud

16,90 €

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SPAGHETTI FRUTTI DI MARE

mit frischen Meeresfrüchten in Tomaten-Knoblauchsud

16,80 €

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TAGLIATELLE AL SALMONE

Frische Bandnudeln mit Lachswürfeln, Spinat, in einer leichten rosa Lachssauce

15,50 €

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PENNE CON FILETTO

Rinderfiletspitzen mit Gemüse, Kräutern, kräftiges Jus und Parmesan

16,50 €

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TRÜFFEL- BANDNUDELN

Bandnudeln in Trüffelrahmsauce mit gebratenen Gambas und Parmesan

21,50 €

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TAGLIATELLE AL RAGÚ DI IBERICO

Frische Bandnudeln mit geschmorten Iberico Bäckchen, Champignons, geriebenem schwarzen Trüffel aus dem Piemont, Parmesan

17,50 €

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LASAGNE CON SPINACI E SALMONE

Lasagne mit Spinat und frischem Lachs

15,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

PASTA FRESCA

RAVIOLI MEDITERRANOVEGETARISCH

Gefüllte Pasta mit Aubergine, Gemüse, Mozzarella und Tomate, in Gemüseragout und Rucola

16,50 €

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RAVIOLI OSSO BUCO

Hausgemachte Ravioli gefüllt mit Kalbsfleisch in einer feinen Jus mit Kräutern, Rinderfiletspitzen und Parmesankäse

16,50 €

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TORTELLONI SORRENTINAVEGETARISCH

Tomatensauce, frischer Basilikum, Mozzarella überbacken

14,50 €

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TORTELLONI GORGONZOLAVEGETARISCH

Gorgonzola mit Spinat

15,50 €

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FLEISCH VOM GEFLÜGEL

POLLO MEDITERRANEA

Gegrilltes Hähnchenbrustfilet mit mediterranem Gemüse

19,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

POLLO ALLA VALDOSTANA

Hähnchenbrust, Tomatensauce, Pesto

19,00 €

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FLEISCH VOM SCHWEIN

SCALOPPINA AL GORGONZOLA

Schweinefilets in cremig-würziger Gorgonzolasauce mit Penne und Parmesankäse

22,00 €

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SCALOPPINA AI PORCINI

Schweinefilet in Steinpilzrahmsauce, Pasta und Parmesan

22,00 €

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FLEISCH VOM KALB

KALBSSCHNITZEL

Mit Pommes und Preiselbeeren

24,50 €

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KALBSLEBER ALLA VENEZIANA

Nach venezianischer Art mit Kartoffelpüree

21,00 €

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SALTIMBOCCA ALLA ROMANAA

Mit Pommes

22,50 €

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FLEISCH VOM LAMM

DEICHLAMMRÜCKEN

Unter der Olivenkruste mit frischem Blattspinat und Rosmarinkartoffeln

29,00 €

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ROSA LAMMKARREE IM GANZEN GEGRILLT

Vom Grill mit frischem Blattspinat und Rosmarinkartoffeln

30,50 €

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FLEISCH VOM RIND

BISTECCA AL BALSAMICO

Rumpsteak in Balsamicosauce mit Rucola, Pasta und Parmesan

28,00 €

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FILETTO AL PEPE VERDE

Rinderfilet in grüner Pfeffersauce mit frischem Blattspinat und Parmesan

35,00 €

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FILETTO AL GORGONZOLA

Rinderfilet in Gorgonzolasauce, Pasta und Parmesan

35,00 €

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FLEISCH VOM GRILL

GRILLTELLER

Medaillons vom Rind, Schwein und Hähnchenbrustfilet mit Pommes und Beilagensalat

22,50 €

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RUMPSTEAK

Aus dem Roastbeef geschnitten, herzhaft, mit Pommes und Beilagensalat

28,50 €

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TAGLIATA DI MANZO

Tranchiertes Roastbeef auf Rucola, Parmesan, mit Pommes und Beilagensalat

29,50 €

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RIB-EYE-STEAK

Mit charakteristischem Fettauge, saftig, mit Pommes und Beilagensalat

32,50 €

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FILETSTEAK

Das edelste Stück vom Rind, mit Pommes und Beilagensalat

32,00 €

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EXTRA SAUCE ZUM STEAK

Steinpilz-, Gorgonzola- oder grüne Pfeffer-Rahmsauce

4,00 €

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PIZZE

PIZZA MARGHERITAVEGETARISCH

Tomaten und Mozzarella

9,50 €

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PIZZA PROSCIUTTO FUNGHI

Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Champignons

13,50 €

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PIZZA SALMONE SPINACI

Tomatensauce, Mozzarella, frischer Lachs, Spinat, Knoblauch

15,50 €

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PIZZA HAWAII

Tomaten, Mozzarella, Schinken und Ananas

13,50 €

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PIZZA VEGETARIAVEGETARISCH

Tomatensauce, Mozzarella, Auberginen, Zucchini, Paprika, Champignons

14,00 €

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PIZZA PARMA€

Tomatensauce, Mozzarella, Rucola, Cherrytomaten, Parmaschinken, Parmesan

15,50 €

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PIZZA OLIVIAVEGETARISCH

Mozzarella, Gorgonzola, Birnen, Walnüsse, Honig

13,50 €

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PIZZA PICANTE

Tomatensauce, Mozzarella, pikante Salami, Zwiebeln, Champignons

14,50 €

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PIZZA FRUITI DI MARE

Tomatensauce, Mozzarella, Meeresfrüchte

18,50 €

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PIZZA QUATTRO STAGIONI

Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Artischocken, Oliven, Champignons

14,50 €

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PIZZA MANZO

Tomatensauce, Mozzarella, Rucola, hauchdünne Scheiben vom Rind, Parmesan

15,50 €

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PIZZA SPINACIVEGETARISCH

Tomatensauce, Mozzarella, Spinat, Knoblauch

13,50 €

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PIZZA SCAMPI

Tomatensauce, Mozzarella, Garnelen, Rucola, Knoblauch

16,50 €

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PIZZA TONNO E CIPOLLA

Tomatensauce, Mozzarella, Thunfisch, Zwiebeln

14,50 €

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PIZZA NAPOLI

Tomatensauce, Mozzarella, Kapern, Sardellen, Oliven, Knoblauch

14,00 €

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PESCE

WILDLACHSFILET

Dijonsenfsauce, Ananas, rosa Pfeffer und Salzkartoffeln

23,50 €

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GAMBAS AL AGLIO

Gegrillte Gambas mit Knoblauch und Olivenöl a mit Spaghetti Aglio e Olio

24,00 €

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GAMBAS ALLA SERGIO

Gegrillte Gambas in Pernod-Zucchini-Sauce, mit Bandnudeln

25,00 €

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GEGRILLTE DORADE ROYAL

Vom Grill, im Ganzen serviert mit Spaghetti Aglio e Olio und Parmesankäse

24,50 €

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GEGRILLTER OKTOPUS

Gegrillter Oktobus mit Spaghetti Aioli

29,50 €

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DESSERT

EINE KUGEL EIS

Wahlweise Vanille, Schoko- oder Erdbeere

2,00 €

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PANNA COTTA

Mit cremigem Schokokern und Vanilleeis

9,50 €

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TIRAMISU

Mit Schokoladensauce

9,50 €

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CREME BRULÉE

Mit Bourbonvanille

9,50 €

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SCHOKOLADENSOUFFLÉ

Mit flüssigem Schokokern und Vanilleeis

9,50 €

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ZITRONENSORBET

Mit Prosecco

8,50 €

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MOUSSE CIOKO VANILIE

Variation aus Schoko- und Vanillemousse

10,50 €

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Ristorante da Sergio ist der 10.06.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.