Restaurant Haake (im Landhaus Haake)

Speckener Weg 28
26160 Bad Zwischenahn


Speisekarte von Restaurant Haake (im Landhaus Haake)

Zuletzt aktualisiert am 20.11.2018
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Herzhafte Hühnerkraftbrühe vom heimischen Huhn
mit bunter Einlage und Eierstich
5,60
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Frisches vom Garten
Kresse-Suppe mit Curry
4,80
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Landhaus-Bruschetta
eine knusprige Laugenstange belegt mit Tomaten, Paprika, Salat, mit Basilikum Pesto und Parmesan überbacken
6,80
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kleiner, bunter, fruchtiger Salat
mit Oliven dazu Hausgemachten Brot Chip
4,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Großer, bunter, fruchtiger Salat
mit Oliven dazu Hausgemachten Brot Chip
8,90

vegetarisch vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Bunter Landhaussalat mit Hähnchenbruststreifen
mit einem Orangen-Dressing und frischem Obst der Saison
11,90

vegetarisch vegetarisch

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Saisonale Gemüse Quiche
mit Tomaten-Schmand und kleinem Salat
9,50

vegetarisch vegetarisch

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Hausgemachtes Roastbeef
mager gebraten, serviert mit Remoulade, Bratkartoffeln und kleiner Salatbeilage
15,80
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Matjes „Hausfrauen Art“
mit Hausfrauensauce, herzhaften Bratkartoffeln und kleiner Salatbeilage
14,60
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Feine Sülze vom Schwein
serviert mit hausgemachter Remoulade, Gewürzgurke, deftigen Bratkartoffeln,Spiegelei und kleiner Salatbeilage
13,80
5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Saftiges Schweineschnitzel
Schweineschnitzel aus der Oberschale in rustikaler Panade, serviert mit Bratkartoffeln und kleinen Salat
15,20
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kalbsleber Himmel und Erde
mit dunkler Jus, dazu geschmorten Zwiebeln und Apfelscheiben, mit gebuttertem Kartoffelstampf und kleinen Salat
16,80
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Deftige hausgemachte Rinderroulade
im Ofen geschmort, traditionell gefüllt mit Zwiebeln, Gewürzgurke, Speck und Senf dazu servieren wir Apfelrotkohl und Dampfkartoffeln
17,90
Zarte Medaillons vom Schwein
auf Speckbohnen mit deftigen Bratkartoffeln und dunkler Jus
16,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Neuseeländisches Rumpsteak
ca. 250g, mit Kräuter-Dip und Kräuterbutter dazu Folienkartoffel und kleinen Salat
23,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Würziges Geflügelcurry
gebratene Geflügelstreifen mit asiatischem Gemüse und fein duftendem Basmati Reis Timbale in Currysoße
14,80
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Der Haake Spieß
Feiner Spieß vom Rind, Geflügel und Schwein mit Paprika und Zwiebel dazu reichen wir Rosmarinkartoffeln und drei verschiedene Dips (Kräuter Schmand, Tomaten-Butter, Knoblauch Quark) mit einem kleinen Salat
17,50
Vom Zander auf der Haut gebratenes Filet
auf fruchtigem Chicoree-Birnen-Gemüse an Kräuter-Kartoffelstampf
17,50
5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Saftiges Lachsfilet
Gebratenes Lachsfilet an Dillrahmsoße mit Blattspinat und Reis
17,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Käse Brot
zwei Scheiben Schwarzbrot mit Butter bestrichen und drei Scheiben Käse
7,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schinken Brot mit Spiegeleiern
zwei Scheiben Schwarzbrot mit Butter bestrichen, dazu geräucherten Schinken und 2 Spiegeleier
9,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Mettwurst Brot
zwei Scheiben Schwarzbrot mit Butter bestrichen dazu Aalrauch Salami
7,50
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Rote Grütze
süß, saure Beerenauslese mit Vanillesoße und Eis
5,20
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kleine Süßigkeit
Schokoladen Parfait mit marinierten Cranberry und Vanilleeis
5,80
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Dreierlei Becher
drei Kugeln Eis mit Sahne und Cranberry
4,50

vegetarisch vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pippi Langstrumpf
bunte Nudeln mit Gemüse in Tomatensoße
6,50

vegan vegan

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Käpt’n Sharky
zwei kleine Fischfilets im Knuspermantel mit Gemüse und Kartoffelstampf
9,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Chicken Run
gebratene Hähnchenbrust mit Ratatouille und Reis
8,50

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Haake (im Landhaus Haake) ist der 20.11.2018. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.