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Restaurant Haake (im Landhaus Haake)

Speckener Weg 28
26160 Bad Zwischenahn

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Speisekarte von Restaurant Haake (im Landhaus Haake)

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Zuletzt aktualisiert am 20.11.2018
Herzhafte Hühnerkraftbrühe vom heimischen Huhn
mit bunter Einlage und Eierstich
5,60 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Frisches vom Garten
Kresse-Suppe mit Curry
4,80 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Landhaus-Bruschetta
eine knusprige Laugenstange belegt mit Tomaten, Paprika, Salat, mit Basilikum Pesto und Parmesan überbacken
6,80 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kleiner, bunter, fruchtiger Salat
mit Oliven dazu Hausgemachten Brot Chip
4,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Großer, bunter, fruchtiger Salat
mit Oliven dazu Hausgemachten Brot Chip
8,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Bunter Landhaussalat mit Hähnchenbruststreifen
mit einem Orangen-Dressing und frischem Obst der Saison
11,90 €

vegetarisch vegetarisch

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Saisonale Gemüse Quiche
mit Tomaten-Schmand und kleinem Salat
9,50 €

vegetarisch vegetarisch

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Hausgemachtes Roastbeef
mager gebraten, serviert mit Remoulade, Bratkartoffeln und kleiner Salatbeilage
15,80 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Matjes „Hausfrauen Art“
mit Hausfrauensauce, herzhaften Bratkartoffeln und kleiner Salatbeilage
14,60 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Feine Sülze vom Schwein
serviert mit hausgemachter Remoulade, Gewürzgurke, deftigen Bratkartoffeln,Spiegelei und kleiner Salatbeilage
13,80 €
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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Saftiges Schweineschnitzel
Schweineschnitzel aus der Oberschale in rustikaler Panade, serviert mit Bratkartoffeln und kleinen Salat
15,20 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kalbsleber Himmel und Erde
mit dunkler Jus, dazu geschmorten Zwiebeln und Apfelscheiben, mit gebuttertem Kartoffelstampf und kleinen Salat
16,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Deftige hausgemachte Rinderroulade
im Ofen geschmort, traditionell gefüllt mit Zwiebeln, Gewürzgurke, Speck und Senf dazu servieren wir Apfelrotkohl und Dampfkartoffeln
17,90 €
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Zarte Medaillons vom Schwein
auf Speckbohnen mit deftigen Bratkartoffeln und dunkler Jus
16,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Neuseeländisches Rumpsteak
ca. 250g, mit Kräuter-Dip und Kräuterbutter dazu Folienkartoffel und kleinen Salat
23,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Würziges Geflügelcurry
gebratene Geflügelstreifen mit asiatischem Gemüse und fein duftendem Basmati Reis Timbale in Currysoße
14,80 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Der Haake Spieß
Feiner Spieß vom Rind, Geflügel und Schwein mit Paprika und Zwiebel dazu reichen wir Rosmarinkartoffeln und drei verschiedene Dips (Kräuter Schmand, Tomaten-Butter, Knoblauch Quark) mit einem kleinen Salat
17,50 €
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Vom Zander auf der Haut gebratenes Filet
auf fruchtigem Chicoree-Birnen-Gemüse an Kräuter-Kartoffelstampf
17,50 €
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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Saftiges Lachsfilet
Gebratenes Lachsfilet an Dillrahmsoße mit Blattspinat und Reis
17,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Käse Brot
zwei Scheiben Schwarzbrot mit Butter bestrichen und drei Scheiben Käse
7,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schinken Brot mit Spiegeleiern
zwei Scheiben Schwarzbrot mit Butter bestrichen, dazu geräucherten Schinken und 2 Spiegeleier
9,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Mettwurst Brot
zwei Scheiben Schwarzbrot mit Butter bestrichen dazu Aalrauch Salami
7,50 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Rote Grütze
süß, saure Beerenauslese mit Vanillesoße und Eis
5,20 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kleine Süßigkeit
Schokoladen Parfait mit marinierten Cranberry und Vanilleeis
5,80 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Dreierlei Becher
drei Kugeln Eis mit Sahne und Cranberry
4,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pippi Langstrumpf
bunte Nudeln mit Gemüse in Tomatensoße
6,50 €

vegan vegan

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Käpt’n Sharky
zwei kleine Fischfilets im Knuspermantel mit Gemüse und Kartoffelstampf
9,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Chicken Run
gebratene Hähnchenbrust mit Ratatouille und Reis
8,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Haake (im Landhaus Haake) ist der 20.11.2018. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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