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Hotel Hansens Haus am Meer

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Auf dem Hohen Ufer 25
26160 Bad Zwischenahn

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Speisekarte von Hotel Hansens Haus am Meer

Zuletzt aktualisiert am 25.06.2025
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Vorspeisen

Salatschale
Blattsalat | bunte Kirschtomate | Salatgurke | süß-saures Radieschen | Grana Padanostreusel
French- oder Mango-Pfefferdressing oder Balsamicovinaigrette
10,00 € klein
16,00 € groß
6,00 € +gebr. Hähnchenmedaillon
3,00 € +Matjesfilet
2,50 € +gebr. Riesengarnele Stk
4,90 € +Büffelburrata
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2 gebratene Riesengarnele
Kräutergerste | Zitrusaioli | Ofentomate | gebackene Rauke
15,50 €
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Tatar vom Emder Matjes
Dijonsenf | Pumpernickel | Apfel | Salatgurke | Frisée
14,50 €
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Carpaccio vom Rinderfilet
Kräuterseitling | Fleur de sel | Bergpfeffer | Salzzitrone | Estragonmayonnaise
18,50 €
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Suppen

Consommé vom Bauernhuhn
Maultäschchen | Sherry | bunte Einlage
9,00 €
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Curry-Mangosuppe mit einer Garnele
Sesamöl | lila Curry
9,50 €
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Curry-Mangosuppe (Vegan)
Sesamöl | lila Curry
8,00 €

vegan vegan

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Vegetarische Gerichte

Grünes Thai Curry
Sojamedaillon | Kokoscreme | Zucchini | Erbse | Ingwerreis
26,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Ricottaravioli
Büffelburrata | Basilikum | Zitrone | Pfirsich | grüner Spargel
27,50 € groß
25,50 € klein

vegetarisch vegetarisch

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Hauptgerichte

3 Emder Matjesfilets Hausfrauen Art
Petersilienkartoffel | Salatgarnitur
24,50 €
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Ammerländer Pannfisch
Körnige Senfsauce | Rahmspinat | Bratkartoffel
27,00 €
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Gebratenes Wolfsbarschfilet
Safransauce | Fingermöhre | Zuckerschote | Kräuter-Kartoffelpüree
28,50 € groß
27,00 € klein
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Gebratenes Schollenfilet
Kräuter-Eihülle, Zitrone, Dillkartoffel, kleiner Salat
28,00 € groß
26,50 € klein
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Pasta | 4 gebratene Riesengarnelen
Basilikumpesto | Grillgemüse
28,00 €
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Gebratene Hähnchenbrust Mailänder Art
Rosmarinjus | Ratatouille | Gnocchi
27,00 €
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Filetteller vom Landschwein
Speckmantel | Jus | Waldpilze | grüne Bohne | Bratkartoffel
28,50 €
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Schnitzel vom Schweinefilet
Zitrone | Preiselbeere | Bratkartoffel | kleiner Salat
28,00 € groß
26,00 € klein
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Steak vom Entrecôte
Balsamicojus | Bourbonzwiebel | Waldpilz | grüner Spargel | Schmandkartoffel
33,00 €
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Spanferkelhaxe Sous vide-gegart
Rosmarinjus | Gartengemüse | Frankfurter Kartoffelpüree
26,50 €
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Flammkuchenzeit

Klassiker
Schmand | Rauchspeck| bunte Zwiebel | Emmentaler | Pökelsalz
19,00 €
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Bella Verde
Schmand | Grillgemüse | Burrata | Parmesan | Pinienkern | Rucola
20,00 €
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Meeresrauschen
Schmand | Räucherlachs | Meerrettich | bunte Zwiebel | Frisée
20,00 €
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Kindergerichte

Fischstäbchen
Rahmspinat | Kartoffelstampf
10,00 €
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Paniertes Schweineschnitzel
Gartengemüse | Pommes frites | Mayonnaise | Ketchup
10,00 €
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Spaghetti Bolognese | Grana Padano
9,00 €
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Spaghetti | Tomatensauce | Grana Padano
8,00 €
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Dessert

Brownie von der Callebautschokolade
Pistazieneiscreme | Karamellsauce
8,50 €
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Marinierte Erdbeeren
Vanilleeis | Sahne
7,50 €
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Sorbetvariation
Melonencocktail | Prosecco | Minze
8,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Hotel Hansens Haus am Meer ist der 25.06.2025. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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