Speisekarte von Flair Hotel zum Storchen

Speisenkarte

Broccolicremesuppe

4,20 €

vegetarisch

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Spargelcremesuppe

4,50 €

vegetarisch

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Eine Portion Spargelsalat -

bunt garniert - dazu Weissbrot

13,50 €

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Eine Portion fränkischer Spargel mit Sauce Hollandaise und Kartoffeln

13,30 €

vegetarisch

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mit zerlassener Butter und Kartoffeln

12,80 €

vegetarisch

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.... ein Schnitzel vom Schwein Wiener Art

7,50 €

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..... gekochter Wacholderschinken

7,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

ein Paar fränkische Bratwürste vom Windsheimer Metzger

7,80 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Pasta Asperagus

hausmacher Nudeln in feiner Spargelsauce mit Spargelstückchen, dazu gebratenes Filet vom Rotbarsch

16,50 €

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Gegrilltes Roastbeef

vom fränkischen Rind 220 Gr.. mit hausgemachter Röstzwiebelbutter, gebackenen Zwiebelringen, Salat & pommes frites

21,50 €

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Gegrilltes Filet vom argentinischen Rind 180 Gr. in

bunter Pfeffer-sauce, dazu Salat und Kartoffelbällchen

21,50 €

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Gegrilltes Schweinenackensteak in Biersauce,

dazu Salat und Kartoffelrösti

14,20 €

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Ragout vom Hirsch in kräftiger Wacholdersauce,

dazu Preiselbeeren Salat und Kloß

16,50 €

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Gesottene Rinderzunge

mit Wurzelgemüse in Portweinsauce, dazu Salat und Kartoffelbällchen

14,80 €

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Schäufela vom Schwein

in Dunkelbiersauce, dazu Salat und Kloß

14,20 €

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Geschmorter Tafelspitz vom Kalb in

Kräuterrahmsauce, dazu Salat und Kloẞ

15,80 €

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Geschnetzelte Leber vom Kalb, süß-sauer, in Balsamicosauce,

dazu Salat und Kartoffelrösti

14,80 €

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Cordon Bleu vom Schwein

mit Schinken und Käse gefüllt, dazu Salat, Kartoffelsalat oder pommes frites

13,80 €

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Gegrillte Medaillons vom Schwein in Rahmsauce

mit frischen Champignons, dazu Salat und Kartoffelbällchen

15,90 €

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Storchen Burger

hausgemachter, saftiger Rindfleischpaddy, ge- backene Zwiebelringe, Gurkenrelish, Bergkäse & Kartoffelwedges

11,80 €

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Gebratenes Filet vom

frischen Rotbarsch auf Tomaten SalbeiButter, dazu Salat und Kartoffeln

16,50 €

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Hausgemachte, vegetarische Spinatknödel

mit Bergkäse und zerlassener Butter, dazu bunter Salatteller

12,50 €

vegetarisch

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Ein Paar fränkische Bratwürste vom Windsheimer Metzger,

dazu Kraut und Brot

8,90 €

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Bunter Sommersalat mit rosa gebratener Brust von der Barberie Ente,

dazu Hausdressing und Ciabatta

14,80 €

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Bunter Salatteller, Gourmet,

mit Hausdressing, gebratene Streifen vom Hühnchen und Spargelstücken, Melone und Ciabatta

13,50 €

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DESSERT

Hausgemachtes braunes oder weisses Mousse au chococlat

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Hausgemachtes Panna Cotta

mit Erdbeersauce

4,00 €

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Souffle von der Zartbitterschokolade

mit Vanilleeis

6,50 €

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Creme brulee

4,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Caffee Affogato- ein Espresso mit 1 Kgl. Vanilleeis

3,50 €

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DESSERTEMPFEHLUNG-in Bierteig gebackene Hollerstreubele

mit Vanilleeeis - eine fränkische Spezialität

6,80 €

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