Speisekarte von Schlotzerstube

Vorspeise, Salat und Suppe

Kleiner gemischter Blattsalat

mit gerösteten Kernen und Croûtons

7,00 €

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8 Fingerfood-Garnelen mit Thai-Dip

13,00 €

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Gebeiztes Seeteufelfiletan Limetteneclair

mit eingelegtem Meeresfenchel, Papayaragout und Wildkräutern

16,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Kürbis-Kokos-Crèmesuppe

mit Apfel-Ingwer-Falafelbällchen

9,00 €

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Erfrischung vor dem Hauptgang

1 Kugel Sorbet Pfirsich-Preiselbeere oder Birne-Salbei

4,00 €

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mit Sekt aufgegossen

6,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

mit Wodka aufgegossen

8,00 €

vegan

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Vegan

Türmchen von Aubergine und Süßkartoffel

mit Sesamsegel, geröstetem Blumenkohl, Mandelcrème und Granatapfel

20,00 €

vegan

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Vegetarisch

Kürbis-Gnocchi-Pilzpfanne

mit herbstlichem Gemüse und Salbeibutter

22,00 €

vegetarisch

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Fisch

Himmelsguckerfilet àla „Milanese“

mit weißer Tomatensoße, Mangoldgemüse und Nudel-Rondinis

30,00 €

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Knurrhahnfilet

mit geschmorten Tomaten, Kürbisspalten und crèmigem Risotto

32,00 €

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Spaghetti

„Bolognese“

Ragout vom Rind mit Kirschtomaten und Parmesan

21,00 €

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„Aglio e olio“

mit 3 gebratenen Garnelen, roten Zwiebeln und Parmesan

21,00 €

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„Alla Puttanesca“ mit Tomaten, Oliven, Sardellen und gehackter Petersilie

21,00 €

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Spaghetti-Trilogie

3 Portionen Spaghetti „Bolognese“, „Aglio e olio“ (mit 1 Garnele) und „Alla Puttanesca“

21,00 €

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Fleisch

Kalbsschnitzel

mit crunchy Cornflakespanade, Zitronenscheibe, Preiselbeeren und Kartoffelsalat

29,00 €

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Schwäbischer Zwiebelrostbraten

mit Spätzle und kleinem Salat

32,00 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Medaillon vom Hirschrücken an Salat von gebratenen Pilzen

mit Waldbeerenchutney und Wildkräutern

36,00 €

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Entenbrust, rosa gebraten

mit Zwetschgen-Sake-Jus, Weißkohlfäden und Brezelwürfel

31,00 €

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Dessert

Kürbiskuchen

mit Birnenragout und Kürbischip an Rotwein-Birnen-Sorbet und karamellisierten Walnüssen

10,00 €

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3erlei Dessert im Glas “Probiererle“

8,00 €

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Dessert im Glas am Tisch präsentiert

6,00 €

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