Speisekarte von Zimmermanns Fisch&Steak

VORSPEISEN

DATTELN

Speck-Mantel | Salatbouquet

9,90 €

Schmeckt mir!

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LAUWARMER ZIEGENKÄSE

Feigensenf | Salatbouquet

10,90 €

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GRAVED LACHS

Honig-Senf-Sauce | Salatbouquet

10,90 €

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GARNELEN PFANNE

Knoblauch Dip

13,90 €

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TATAR VOM RIND – DER KLASSIKER (120g)

Kapern | Eigelb | Dijon Senf | Gewürzgurke | Zwiebeln

17,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

SUPPEN

ZWIEBELSUPPE

Croutons | Käse überbacken

7,00 €

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ZIMMERMANNS FISCHSUPPE

Safran | Edelfische | Wurzelgemüse

9,00 €

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SALATE

GEMISCHTER SALATTELLER

wahlweise Kräuter-Schmand-Dressing oder Vinaigrette

10,90 €

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mit Hähnchenbruststreifen | frische Champignons

15,90 €

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mit gegrillten Garnelen

16,90 €

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mit gebratenen Tranchen vom Fisch

16,90 €

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mit rosa gebratenen Roastbeefstreifen

17,90 €

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WARME SPEISEN

OFENKARTOFFEL

Graved Lachs | sahniger Kräuterquark | Honig-Senf-Sauce | Salatbeilage

13,90 €

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LINGUINE

gegrillte Garnelen | Kirschtomaten | Knoblauch | frische Kräuter | gehobelter Parmesan

15,90 €

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LINGUINE

Rinderfiletstreifen | Kirschtomaten | Paprika | Zwiebeln

19,90 €

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KLASSISCH UND NICHT WEGZUDENKEN:

SCHNITZEL „WIENER ART“ vom Schwein

Pommes frites oder Kroketten | Salat

14,90 €

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mit Champignonrahm-Sauce

17,00 €

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mit Paprika-Sauce

17,00 €

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CORDON BLEU vom Schwein

gefüllt mit Käse und Schinken | Pommes frites | Salat

17,00 €

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VEGETARISCH

GEGRILLTE GEMÜSEPFANNE

Zucchini | Aubergine | Champignons | Paprika | Kartoffelspalten | sahniger Quark-Dip

13,50 €

vegetarisch

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LINGUINE VEGETARISCH

Basilikum-Knoblauch Pesto | geröstete Pinienkernen | Cocktailtomaten | gehobelter Parmesan

14,00 €

vegetarisch

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ZUCCHINI-MÖHREN PUFFER

lauwarmer Ziegenkäse | Schmand-Dressing | Salatbeilage

15,50 €

vegetarisch

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FLEISCH UND STEAKS

GEGRILLTE HÄHNCHENBRUST (ca. 200g)

fruchtige Currysauce | Basmatireis | Salat

16,90 €

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BBQ HOUSE BEEF BURGER

Bacon | Tomaten | Zwiebelringe | Gewürzgurke | Pommes frites | Salatbeilage

16,00 €

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DUROC KAREE (ca. 300g)

Kräuterbutter | grüne Bohnen | Bratkartoffeln

19,90 €

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NEUSEELÄNDISCHE LAMMHÜFTSTEAKS (ca. 200g)

Kräuterbutter | grüne Bohnen | Bratkartoffeln

22,90 €

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AUSTRALISCHES RUMPSTEAK VOM ANGUS (ca. 250g)

Kräuterbutter | Pommes frites | Salat (ein aus dem vorderen Rücken geschnittenes Steak mit klassischem Fettrand)

27,90 €

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AUSTRALISCHES RIB EYE STEAK VOM ANGUS (ca. 300g)

gegrillter Maiskolben | Kräuterbutter | Ofenkartoffel | Kräuterquark (Entrecôte aus den mittleren Rippen geschnitten, kräftig im Geschmack)

33,90 €

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ARGENTINISCHES TENDERLOIN VOM BLACK ANGUS (ca. 250g)

Kräuterbutter | grüne Bohnen | Rosmarinkartoffeln

35,90 €

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FISCH UND MEERESFRÜCHTE

FÜNF BLACK TIGER GARNELEN

Knoblauch | frischer Rosmarin | Knoblauchdip | Salat

21,90 €

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MATJESFILETS „HAUSFRAUEN ART“

Bratkartoffeln | Salat

14,90 €

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ZANDERFILET „MÜLLERIN“ (ca. 200g)

Weißwein-Sauce | Basmati Reis | Salat

20,90 €

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GEGRILLTES NORWEGISCHES LACHSFILET (ca. 200g)

Kräuterbutter | mediterranes Grillgemüse | Rosmarinkartoffeln

22,90 €

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EXTRAS

Pfefferbeeren Sauce | Champignonrahmsauce | Paprikasauce je

3,50 €

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Knoblauchdip, Kräuterbutter

2,50 €

vegetarisch

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Kroketten

3,90 €

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Beilagen Salat

5,00 €

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Grüne Bohnen | mediterranes Grillgemüse | Maiskolben je

4,50 €

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Ketchup oder Mayo

0,50 €

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DESSERTS

GEGRILLTER ANANASRING

7,50 €

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PROSECCO-ZITRONEN SORBET

7,00 €

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LAUWARMES SCHOKOKÜCHLEIN

7,50 €

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