Terrassenhof s'Roeseler

Adrian-Stoop-Straße 50
83707 Bad Wiessee


Speisekarte von Terrassenhof s'Roeseler

Zuletzt aktualisiert am 03.10.2022
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Salat
Bunte Salatbowl / Quinoa / Sprossen geröstete Kerne / Hausdressing
9,50
Bayrische Antipasti
8,00
Hähnchenbruststreifen 120 g
6,20
gebratene Rinderstreifen 120 g
8,50
Sautierte Steinpilze
9,50
Duo Tegernseer Saibling
geräuchert / Tatar / Gurke / Apfel Kaviar / Pernod
16,50
Steinpilz Crostini / Steinofenbaguette
getrocknete Tomaten / Parmaschinken
19,80
Hokkaido - Kürbissüppchen
Kernöl / Kerne / knusper Garnele
8,50
Pfifferlingsrahmsuppe
Croutons
7,50

vegetarisch vegetarisch

Geschmortes Ochsenbackerl
Selleriewurzelgemüse / Pfifferlinge
20,30
Rinderlende / Radi / Rosmarinkartoffeln
Schmorschalotten
27,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Barberie Entenbrust / Gelbe Zwetschgen Chutney
Ofenkürbis / getrüffeltes Kartofelstroh / Zuckerschoten
25,50
Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken
Bio Zitrone / Speck-Bratkartoffeln kaltgerührte Preiselbeeren
24,50
Lachsforellenfilet / Pfifferlings-Risotto
Wildkräuter / Beurre blanc
28,50
Zanderfilet
Selleriepüree / Balsamico Beluga Linsen
25,80
Steinpilz-Ravioli / Bröselbutter
getrocknete Tomaten / Grana Padano
19,00

vegetarisch vegetarisch

Pfifferlinge in Rahm
Tagliarini
19,90

vegetarisch vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Duo vom Altbayrischen Landschwein
confierte Brust / Krustenbraten / Dunkelbiersoße Kartoffelknödel / Krautsalat
18,50
Kräuter-Backhendl / Maispoularde
Zitronenmayonnaise / Kartoffel-Gurkensalat
19,00
Kaspressknödel / Tafelspitzbouillon
Tafelspitz / Wurzelgemüse
8,00
Kaiserschmarrn Terrassenhof
Mandeln / Apfelmus / Preiselbeeren
13,80
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schokoladenmousee
Rumkirschen
8,00
Rote Grütze / Vanilleeis
Amarettosahne
8,50
Buttermilch-Panna-Cotta
Zwetschgenröster
8,00

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Terrassenhof s'Roeseler ist der 03.10.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.