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Da Mimmo

Sanktjohanserstr. 82
83707 Bad Wiessee

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Speisekarte von Da Mimmo

Octopus-Variation
(Carpaccio und Gegrilltes)
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Winter-Salat
(gegrillte Austernpilze, Feldsalat und Walnüsse) mit Gorgonzola-Schaum
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Safran-Birne
gefüllt mit Ziegenkäse, anbei gegrillte Kirschtomaten
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Manzo
(Rinderfilet), natur gebraten, serviert auf Kartoffelwürfeln mit Pesto Jus
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Agnello
(Lamm Karree) mit Kräuter-Kruste, serviert mit Mangold-Cannelloni
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Ossobuco milanese
(geschmorte Kalbshaxenscheibe) in Tomaten-Kräuter Sugo,serviert mit Safran-Risotto
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Sogliola
(Seezunge) vom Grill, serviert mit Spinat und Kartoffeln
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Tonno
(Thunfisch-Sashimi Steak) auf rotem Linsen Püree mit Balsamico-Jus
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Saltimbocca vom Seeteufel
mit Rucola-Kartoffelstampf
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Mascarpone-Spekulatius Mousse
mit warmen Amarena-Kirschen
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Rote Beete
Crème brûllée und Champagner Sorbet
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Schokoladen Variation
von Mini Souffle und Mousse mit frischen Himbeeren
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Da Mimmo ist der 09.08.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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