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Petit Plaisir (im Steigenberger Hotel der Sonnenhof)

Hermann-Aust-Straße 11
86825 Bad Wörishofen

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Speisekarte von Petit Plaisir (im Steigenberger Hotel der Sonnenhof)

Zuletzt aktualisiert am 30.04.2024
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L’Alsacienne
Speck, Zwiebeln
14,50 €
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La Côte d’Azur
Tomatensauce, mediterranes Gemüse, rote Zwiebeln, getrocknete Tomaten, Oliven
15,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Les asperges
Gegrillter Spargel, geschmorte Kirschtomaten, Bärlauch-Crème fraîche
19,00 €
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Le Saumon
Räucherlachs, Spinat, Tomaten, Roquefort
19,50 €
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La Truffe noire € 21,00
Tomate, Büffelmozzarella, schwarzer Trüffel

vegetarisch vegetarisch

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Geröstetes Bio-Bauernbrot mit verschiedenen Zutaten
Croque Madame
Gekochter Schinken mit Emmentaler Käse überbacken, Spiegelei, Salatgarnitur
16,50 €
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Niçoise
Kurz gebratener Thunfisch, Kapern, gekochtes Ei, Salatgarnitur
22,50 €
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Bretonne
Garnelen, pikante Cocktailsauce, Avocado, Römersalat, Salatgarnitu
24,50 €
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Saumon et asperges
Räucherlachs, Stangenspargel, Sauce Hollandaise
24,50 €
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Crevettes
Riesengarnelen, Blattspinat, Kirschtomaten, Kräuterbutt
26,00 €
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Petit Plaisir
Kleiner Salat mit Blattsalaten, Oliven, Kapernäpfeln, Sardellen, französischem Dressing
8,50 €
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Café de Paris
Blattsalate, gebratene Supreme von der französischen Maispoularde, grüner Spargel, Ei, Oliven
22,00 €
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Niçoise à la maison
Gekochte Kartoffeln, grüne Bohnen, Tomaten, Tataki vom Thunfisch, Ei, Oliven, Sardellen
26,50 €
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Sardines millésimées
Jahrgangssardinen in der Dose serviert, getoastetes Graubrot, La Ratte Kartoffeln
17,00 €
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Crevettes roses
Krabben mit Cocktailsauce, serviert auf feinen Streifen vom Eisbergsalat
17,50 €
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Escargots à la bourguignonne
6 Weinbergschnecken, Kräuterbutter, frisches Baguette
17,00 €
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Tartare de légumes méditerranéens
Tartar vom gegrillten Mittelmeergemüse, marinierte Mini-Artischocken, Auberginenkaviar, vegane Limetten-Crème
18,50 €

vegan vegan

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Crevettes dans la petite casserole
Garnelen im heißen Pfännchen serviert, Knoblauchöl, Cocktailsauce, Knoblauchbaguette
26,00 €
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Petit Camembert au four
Im Ofen gebackener Bio-Camembert, Ahornsirup, frischer Thymian, schwarze Walnüsse, kross gebratene Baguettescheiben
21,00 €
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Soupe à l’oignon
Französische Zwiebelsuppe, mit Käsetoast gratiniert
12,50 €
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Potage aux asperges
Spargelcrèmesuppe, gebratene Jakobsmuscheln
15,50 €
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Bisque de homard
Hummersuppe, gebratene Riesengarnelen, Lauchjulienne
19,50 €
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Bouillabaisse
Dorade, rote Meerbarbe, Garnelen, Jakobsmuscheln, Miesmuscheln, warmes Knoblauchbaguette, Safran Rouille
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als Vorspeise
21,50 €
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als Hauptgang
39,00 €
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Risotto aux crustaces
Krustentierrisotto, gebratene Riesengarnelen, Jakobsmuscheln
36,00 €
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Homard grillé
Hummer auf Krustentier-Risotto, Beurre blanc
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Halber gegrillter Hummer
45,00 €
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Ganzer gegrillter Hummer
69,00 €
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Tartare de bœuf
Würziges Tatar vom Charolais Rinderfilet, Sardellen, Kapern, gekochtes Wachtelei, wahlweise mit geröstetem Toastbrot oder Pommes frites mit Trüffelmayonnaise
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als Vorspeise
21,00 €
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als Hauptgang
29,50 €
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Risotto aux deux asperges
Risotto von zweierlei Spargel, geschmorte Kirschtomaten, frittierter Rucola
18,50 €
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Linguini à la truffe
Linguini in französischer Salzbutter geschwenkt, schwarzer Sommertrüffel
24,50 €
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Saumon “Label Rouge“
Lachs-Tranche auf der Haut gebraten, Burgunder-Rotweinlinsen, Kartoffel-Junglauch-Püree
34,00 €
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Filet de dorade royale
Doradenfilet, Thymianschaum, gebratener Spargel, Pommes noisettes
36,00 €
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Medaillons de lotte
Seeteufelmedaillons, Frühlingsgemüse, Speckschaum, hausgemachte Bärlauchgnocchi
39,00 €
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Coq au vin
vom französischen Schwarzfederhuhn, buntes Gemüse, Bandnudeln
34,00 €
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Boeuf Bourguignon
Geschmortes Rindfleisch vom Limousin Rind, Speck, Champignons, Perlzwiebeln, geröstetes Wurzelgemüse, Croûtons, Kartoffelpüree
37,00 €
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Carré d’agneau
Lammrücken mit Bärlauchkruste, zweierlei Artischocke, gegrillte Paprika, Kartoffelgratin
42,00 €
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Steak frites
Charolais Rinderfilet (200 g) rosa gebraten, Sauce Béarnaise, junges Marktgemüse, Pommes frites
48,00 €
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Crème brûlée classique
10,50 €
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Gâteau au chocolat
Schokoladensoufflé mit flüssigem Kern, hausgemachtes Tonkabohneneis
14,50 €
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Tarte au citron meringuée
Zitronentarte mit Baiser
9,50 €
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Sélection de fromages
vom Affineur Hofmann, Tölzer Kasladen Brotauswahl, Feigensenf, Trauben
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Comté vieux, Provinz Jura
Nussig, leicht süßlich, anhaltend
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Morbier, Provinz Jura
Milder Rohmilchkäse, leicht säuerlich, mit Ascheschicht
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Livarot, Provinz Calvados, Normandie
Dezent fruchtig, angenehm derb, erdig
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Brillat Savarin, Region Bourgogne
Frisch, säuerlich
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Roquefort, Provinz Aveyron
Stark aromatisch, würzig, erhöhter Salzgehalt
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Kleine Portion (100 g)
16,00 €
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Große Portion (150 g)
21,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Petit Plaisir (im Steigenberger Hotel der Sonnenhof) ist der 30.04.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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