Speisekarte von Pearl of India

Vorspeisen

Papadam (2 Stück)

knusprige Linsenwaffeln

2,50 €

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Channa Samosa (2 Stück)

vegetarisch, frittierte Teigtaschen gefüllt mit Kartoffeln und Erbsen in Kichererbsen-Masalasauce

5,90 €

vegetarisch

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Channa Bhatura

2 frittierte Brote mit Kichererbsen-Masalasauce

6,90 €

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Vegetable Pakora Teller

verschiedene Sorten frisches Gemüse, paniert mit Kichererbsenmehlteig, ausgebacken

5,90 €

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Cheese Pakora Teller

hausgemachter indischer Käse, paniert mit Kichererbsenmehlteig, ausgebacken

6,50 €

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Chicken Pakora Teller

Hähnchenfilet mit Kräutern, paniert mit Kichererbsenmehlteig, ausgebacken

6,50 €

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Fisch Pakora Teller

Seelachsfilet mit Kräutern, paniert mit Kichererbsenmehlteig, ausgebacken

7,00 €

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Onion Bhaji

Zwiebeln mit Kräutern, paniert mit Kichererbsenmehlteig, ausgebacken

5,90 €

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Prawn Pakora Teller

Garnelen mit Kräutern, paniert mit Kichererbsenmehlteig, ausgebacken

9,50 €

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Gemischter Vorspeisenteller (für 4 Personen)

frittiertes Hühnerfleisch, indischem Käse und paniertem Gemüse, dazu 2 verschiedene Saucen

18,90 €

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Suppen

Tomaten Shorba

Tomatensuppe mit Sahne

4,00 €

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Madras Shorba

Linsensuppe nach südindischer Art, pikant

4,50 €

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Sabji Shorba

gemischte Gemüsecremesuppe

4,50 €

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Murgh Shorba

eine leichte, garnierte Hühnerfleischsuppe

4,50 €

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Salate

Alle Salate werden mit einem Dressing nach Wahl serviert.

Indian Channa Chat

mit Kichererbsen, Zwiebeln, Tomaten, Kartoffeln nach indischer Art

5,90 €

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Gemischter Salat

mit Gurken, Tomaten, Karotten, Zwiebeln und indischem Käse

5,90 €

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Tomaten Salat

mit Zwiebeln

5,00 €

vegan

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Shrimps Chat

gemischter Salat mit Ei, Paprika und Oliven

7,50 €

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Punjabi Salat

mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln und grünen Chilis

5,50 €

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Spezialsalat

gemischter Salat mit gegrilltem Tandoor-Chicken, Paprika und hausgemachtem, indischen Käse

8,50 €

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Vegetarische Spezialitäten

Alle Gerichte werde mit Basmatireis serviert und auf Wunsch auch vegan zubereitet.

Dal Makhni

schwarze Linsen in verschiedenen Gewürzen mit Butter gekocht

11,90 €

vegetarisch

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Aloo Baingan Masala (Vegan erhältlich)

mit Auberginen, Kartoffeln, Zwiebeln, Ingwer und frischen Gewürzen

11,90 €

vegan

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Delhi Dal (Vegan erhältlich)

Butterige, gelbe Linse mit gehackten Zwiebeln und Tomaten

11,00 €

vegan

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Rajmah (Vegan erhältlich)

rote Bohnen in scharfer Kartoffel-Currysauce

11,00 €

vegan

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Channa Masala (Vegan erhältlich)

Kichererbsen in pikanter Mandelsauce

11,90 €

vegan

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Aloo Palak (Vegan erhältlich)

Blattspinat mit Kartoffeln und frischen Gewürzen

11,90 €

vegan

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Aloo Gobhi Masala (Vegan erhältlich)

Blumenkohl und Kartoffeln mit Zwiebeln, Ingwer und frischem Gemüse

11,90 €

vegan

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Mixed Sabji (Vegan erhältlich)

Gemüse der Saison mit Tomaten-Currysauce

11,90 €

vegan

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Palak Paneer

Blattspinat mit hausgemachtem Käse

12,50 €

vegetarisch

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Mattar Paneer

hausgemachter Käse mit grünen Erbsen und mildem Curry

12,50 €

vegetarisch

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Navratan Korma

Gemüse der Saison in Cashewnss-Sahnesauce, mild

12,50 €

vegetarisch

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Bhindi Masala (Vegan erhältlich)

Okratschoten mit Zwiebeln und Tomaten in Masalasauce

12,90 €

vegan

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Biryani - Basmatireis Spezialitäten

Vegetable Biryani

Basmati-Reis mit verschiedenem Gemüse, Rosinen, Kokosraspeln, Mandeln, Safran und Gewürzen, dazu Raita

12,50 €

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Chicken Biryani

Basmati-Reis mit Hühnerfleisch, verschiedenem Gemüse, Rosinen, Kokosraspeln, Mandeln, Safran und Gewürzen, dazu Raita

13,90 €

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Lamm Biryani

Basmati-Reis mit Lammfleisch, verschiedenem Gemüse, Rosinen, Kokosraspeln, Mandeln, Safran und Gewürzen, dazu Raita

14,90 €

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Prawn Biryani

Basmati-Reis mit Garnelen, verschiedenem Gemüse, Rosinen, Kokosraspeln, Mandeln, Safran und Gewürzen, dazu Raita

16,90 €

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Pearl Biryani

Basmati-Reis mit Huhn, Lamm, Garnelen, verschiedenem Gemüse, Rosinen, Kokosraspeln, Mandeln, Safran und Gewürzen, dazu Raita

16,50 €

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Hähnchenspezialitäten

Alle Gerichte werden mit Basmatireis serviert.

Chicken Curry

Hühnerfilet in schmackhafter Currysauce

12,90 €

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Chicken Lemon

Hühnerfilet in Linsen-Zitronensauce, pikant

13,90 €

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Chicken Palak

Hühnerfilet mit Spinat in delikater Currysauce, mit frischen Gewürzen

13,90 €

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Chicken Tikka Masala

Hühnerbrust vorgegrillt im Tandoori-Ofen mit spezieller Gewürzmischung, Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch in einer Tomaten-Masalasauce

13,90 €

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Butter Chicken

Hühnerbrust vorgegrillt im Tandoori-Ofen mit spezieller Gewürzmischung in sahniger Tomatensauce

13,90 €

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Chicken Korma

Hühnerfilet in einer milden Sauce aus Gewürzen, Sahne, Cashewkernen, Mandeln und Kokosraspeln

13,90 €

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Chicken Jalfrezi

Hühnerbrustfilet mit Tomaten, Zwiebeln, Paprika, Ingwer und verschiedenem Gemüse in sauer-scharfer Sauce

13,90 €

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Chicken Vindaloo (sehr scharf)

Hühnerfilet mit Kartoffeln nach süd-indischer Art gewürzt

13,90 €

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Chicken Madras (scharf)

Hühnerbrustfillet mit Kokosnusscreme-Curry-Sahnesauce

13,90 €

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Spezialitäten aus dem Meer

Alle Gerichte werden mit Basmatireis serviert.

Shrimps Curry

Krabben in delikater Currysauce

14,90 €

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Shrimps Korma

Krabben in Cashewnuss, Kokosraspeln und Mandel-Sahnesauce, mild

15,90 €

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Shrimps Masala

Krabben mit frischem Ingwer, Tomaten und Zwiebeln in Masalasauce, pikant

15,90 €

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King Prawn Curry

Riesengarnelen in einer leichten Currysauce, pikant

17,00 €

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King Prawn Korma

Riesengarnelen in einer Sahnesauce aus Cashewnüssen, Kokos und Mandeln, mild

17,90 €

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King Prawn Masala

Riesengarnelen mit Paprika, Tomaten und Zwiebeln, scharf

17,90 €

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Fish Curry

Seelachs mit delikater Currysauce

14,90 €

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Fish Masala

Seelachs mit frischem Ingwer, Tomaten, Zwiebeln und pikanter Tomaten-Masalasauce

15,50 €

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Lammspezialitäten

Alle Gerichte werden mit Basmatireis serviert.

Lamb Curry

Lammfleischstücke in delikater Currysauce

13,90 €

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Lamb Palak

saftiges Lammfleisch in mildem gewürztem Spinat

14,90 €

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Lamb Tikka Masala

Lammfleischstücke vorgegrillt im Tandoori mit Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch in Tomaten-Masalasaue, pikant

14,90 €

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Lamb Korma

Lammfleischstücke in einer milden Sauce aus Gewürzen, Cashewkernen, Mandeln und Kokosraspeln gekocht, mit Sahne verfeinert

14,90 €

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Lamb Rogan Josh

Lammfleischstücke mit Erbsen in Joghurt-Currysauce

14,90 €

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Lamm Jalfrezi

Lammfleisch mit Tomaten, Zwiebeln, Ingwer und verschiedenes Gemüse in sauer-scharfer Sauce

14,90 €

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Lamb Vindaloo (scharf)

Lammfleisch mit Kartoffeln nach südindischer Art gewürzt

14,90 €

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Lamb Madras (scharf)

Lammfleisch mit Kokosnusscreme-Curry-Sahnesauce

14,90 €

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Lamb Sabji

Lammfleisch und Gemüse in delikater Currysauce, pikant

14,90 €

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Lamb Achari (pikant)

Lammfleisch mit Mixed Pickles, Ingwer, Knoblauch und Currysauce

14,90 €

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Lamb Malabar

Lammfleisch in Sahne gebraten mit Ananasstückcken, mild

14,90 €

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Tandoori Spezialitäten

Alle Gerichte werden mit frisch gebackenem Naan serviert.

Chicken Tikka

Hähnchenbrustfilet mit Tandoori-Masala mariniert, mit geschmorten Zwiebeln und gebratenem Gemüse

15,50 €

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Tandoori Lamm

Zarte Lammfiletstücke mit Tandoori-Masala gegrillt und gebratenem Gemüse

17,90 €

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Tandoori Prawns

Königs Garnelen mariniert mit spezieller Gewürzmischung, dazu gebratenes Gemüse

17,90 €

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Pear Grill Platte

Gegrilltes Hähnchenbrust- und Lammfilet, dazu Königsgarnelen, das ganze in Tandoori-Masala mariniert und mit gebratenem Gemüse

17,90 €

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Haryali Chicken

zart mariniertes Hühnerfleisch in Spinat-, Minz- und Koriandersauce im Tandoori-Ofen gegrillt

15,50 €

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Malai Tikka

eingelegtes Hühnerbrustfilet in einer milden Mischung aus Cashewnüssen im Tandoori-Ofen gegrillt

15,50 €

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Achari Tikka (pikant)

mariniertes Hühnerbrustfilet in Joghurt, Mixed Pickles, Ingwer und Knoblauch Soße; im Tandoori-Ofen gegrillt

15,50 €

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Chicken Tiranga Kebab

verschiedene marinierte Hühnerbrustfilets im Tandoori-Ofen gegrillt

15,50 €

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Beilagen

Roti (Chapati)

Vollkorn Fladenbrot

2,00 €

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Naan

Fladenbrot aus hellen Weizenmehl

2,50 €

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Garlic Naan

helles Fladenbrot mit Knoblauch

3,00 €

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Butter Naan

helles Fladenbrot mit Butter

3,00 €

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Bhatura

frittiertes Fladenbrot

2,50 €

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Paratha

Vollkorn-Fladenbrot, in Butter gebraten

3,00 €

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Aloo Paratha

Vollkorn-Fladenbrot, gefüllt mit Kartoffeln, in Butter gebraten

3,50 €

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Basmatireis

Basmati-Reis, traditionell gegart

3,00 €

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Raita

gewürzter Joghurt mit Gurken, Zwiebeln und Tomaten

2,50 €

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Mixed Pickles (sehr scharf)

in Öl eingelegtes gemischte Früchte und Gemüse

2,00 €

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Cheese Naan

helles Fladenbrot mit Käse

4,00 €

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Peschawri Naan

Fladenbrot gefüllt mit Mandeln, Rosinen und Kokosnussraspeln

4,00 €

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Keema Naan

Fladenbrot gefüllt mit gegrilltem Hackfleisch

4,50 €

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Beilagensalat

grüner Salat mit Gurken, Tomaten und Zwiebeln

3,00 €

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Dessert

Firni

Milchpudding mit Pistazien, Kokosraspeln, Mandeln und Rosenwasser

4,50 €

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Gulab Jamun

in Zuckerwasser eingelegte Milchbällchen

4,50 €

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Kheer

hausgemachter Milchreis mit Rosenwasser, Mandeln, Rosinen und Kokosraspeln

4,50 €

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Mango Kulfi

indisches Ei mit Mangogeschmack

4,50 €

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Halwa

Grießmehl mit Mandeln, Kokosraspeln und Pistazien

4,50 €

Schmeckt mir!

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