Speisekarte von Golfhotel & Restaurant Lindenhof

VORSPEISEN

GEMISCHTE VORSPEISEN p.P.

kalt & warm - ab 2 Personen -

25,50 €

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GEGRILLTE BLACK TIGER GARNELEN - SCHARF -

Pimientos de Padrón & geröstetes Brot

24,50 €

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CEVICHE

Apfel, Sellerie, Gurke

24,50 €

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GEGRILLTE BABY-CALAMARI

Salatbouquet

24,50 €

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GEBRATENER SASHIMI TUNA IM SESAMMANTEL

Algensalat mit Wasabi-Mayo & eingelegtem Ingwer

21,50 €

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CARPACCIO VOM RINDERFILET

Rucola, Parmesan

19,50 €

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dazu frisch gehobelter Trüffel

13,50 €

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MARINIERTER SPARGELSALAT

mit Bärlauch und Ziegenkäse

18,50 €

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BURRATA

marinierte Kirschtomaten & Basilikumöl

17,50 €

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auf grünem & weißen Spargelsalat

9,00 €

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FALAFEL MIT COUSCOUS

mit Avocado & Guacamolespiegel

8,50 €

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SUPPEN

TOMATENCREMESUPPE

mit Burrata & Basilikumöl

11,50 €

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SPARGELCREMESUPPE

mit Croûtons & Kerbelöl

9,50 €

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SALATE

CAESAR SALAD LINDENHOF

Caesar Dressing, Tomate, Gurke, Croûtons, Parmesansplitter

15,50 €

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dazu:

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GARNELEN

12,00 €

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RINDERFILETSTREIFEN

10,00 €

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PERLHUHN

9,00 €

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KLEINER GEMISCHTER SALAT

Tomate, Gurke & Melone mit Joghurtoder Maracuja-Balsamico Dressing

8,50 €

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BRUSCHETTA & FOCACCIA

BRUSCHETTA

Tomaten, Zwiebeln, Basilikum & Olivenöl

10,50 €

vegetarisch

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FOCACCIA

mit marinierten Oliven

6,00 €

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PASTA & RISOTTO

TAGLIOLINI MIT SCHWARZEM TRÜFFEL

Butter & Parmesan

26,50 €

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SCHWARZE TAGLIOLINI MIT MEERESFRÜCHTEN

25,50 €

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LINGUINE MIT BABY-CALAMARI

22,50 €

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TAGLIATELLE MIT SPARGEL

Bärlauch und Parmesan

21,50 €

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SPAGHETTI CARBONARA

Guanciale, Pecorino & Eigelb

18,50 €

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PENNE ALLA CALABRESE

mit Taggiasca Oliven, Knoblauch und scharfen Pepperoni

14,00 €

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dazu Garnelen

12,00 €

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GEFÜLLTE GNOCCHI

mit Käse in Tomatensoße, Ruccola & Parmesan

22,50 €

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GEFÜLLTE TORTELLONI

mit Trüffel mit Parmesan und gehobeltem Parmesan

26,50 €

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RISOTTO MIT SCHWARZEM TRÜFFEL

Trüffelcreme, Parmesan und frischem Trüffel

24,50 €

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RISOTTO MIT WILDFANG-GARNELEN UND ZITRONE

24,50 €

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RISOTTO MIT SPARGEL UND PECORINO

22,50 €

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BURGER

TRÜFFELBURGER MIT BEEF

gehobelter Trüf fel, Trüf fel-Mayo, Parmesan, Rucola Salat, Tomaten,rote Zwiebel, Saure Gurke & Dipper Pommes

28,50 €

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LINDENHOF BARBECUE BURGER MIT BEEF

BBQ-Mango-Soße, Bacon, Cheddar, Tomate, rote Zwiebel, Saure Gurke, Salat, Jalapeños & Dipper Pommes

25,50 €

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LINDENHOF BURGER BEYOND MEAT

Avocadocreme, Tomate, Gurke, Salat, rote Zwiebel & Süßkartoffelpommes

24,50 €

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SPARGEL

Por tion deutscher Stangenspargel

MIT BUT TERKARTOFFELN WAHLWEISE MIT SAUCE HOLLANDAISE ODER ZERLASSENER BUT TER

16,50 €

vegetarisch

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EMPFOHLEN DAZU:

Wiener Schnitzel

11,50 €

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Parmaschinken

9,00 €

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gekochter Schinken

8,50 €

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FISCH

ADLERFISCHFILET

mit Salzkartoffeln und Grill Gemüse

38,50 €

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GEGRILLTES DORADENFILET

Salzkartoffeln und Blattspinat

29,50 €

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FLEISCH

TRANCHEN VOM RINDERFILET

mit Kartoffelpüree, Grillgemüse und Trüffeljus

43,00 €

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GEBRATENE KALBSLEBER

Kartoffelpürree und geschmorte Zwiebeln

31,50 €

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WIENER SCHNITZEL

Preiselbeeren, Gurkensalat und Kartoffelpürree, Zitrone

29,50 €

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PERLHUHNBRUST

auf Blattspinat mit Kartof felpürre

22,50 €

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STEAKS

RIB EYE AUSTRALISCHES GRAIN FED 250g

43,00 €

12,00 € je weitere 100g +

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RINDERFILET ARGENTINISCHES GRAIN FED 200g

43,00 €

15,00 € je weitere 100g +

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RUMPSTEAK AUSTRALISCHES GRAIN FED 200g

37,50 €

12,00 € je weitere 100g +

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dazu:

GETRÜFFELTES KARTOFFELPÜRREE

12,50 €

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TRÜFFELPOMMES MIT GEHOBELTEM PARMESAN

11,50 €

vegetarisch

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BLATTSPINAT MIT PARMESANSPLITTER | GEGRILLTES GEMÜSE

7,00 €

vegetarisch

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KARTOFFELPÜRREE | SALZKARTOFFELN DIPPER POMMES | SÜSSKARTOFFELPOMMES

6,50 €

vegetarisch

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KNOBLAUCHBROT

4,50 €

vegetarisch

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CHIMICHURRI | KRÄUTERBUTTER

3,00 €

vegetarisch

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TRÜFFELMAYO | PFEFFERSOSSE | DIJONSENFSOSSE

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MANGO-BARBECUE-SAUCE

4,00 €

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DESSERT

DESSERT VARIATION

ab 2 Personen

17,50 €

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SCHOKOLADEN SOUFFLÉ

Vanilleeis

14,00 €

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CRÈME BRÛLÉE

12,50 €

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PANNA COTTA

mit marinierten Erdbeeren und Minze

8,50 €

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SORBET VARIATION

mit Beeren

12,50 €

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