Staffelberg Bräu

Am Mühlteich 7
96231 Bad Staffelstein


Speisekarte von Staffelberg Bräu

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Zuletzt aktualisiert am 01.02.2024
Kürbiskremsuppe .
4,00

vegetarisch vegetarisch

Röstklöße
mit Ziegenkäse gratiniert, mit Feigen & Preiselbeeren
11,90

vegetarisch vegetarisch

Hausgemachte VEGANE Bratwürste
( 3 Stück ) mit Sauerkraut und BrauerBrot
9,90

vegan vegan

Käs’spatz’n
mit Röstzwiebeln, Salate
9,90

vegetarisch vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Salatteller „Italia“
mit Weißbrot
13,50

vegetarisch vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rinderrahmbraten
mit Kloß und Wirsing Apfelkuchen mit Sahne
12,90

vegetarisch vegetarisch

„Franken-Hax’n“
in StarkBier geschmort dazu Krensauce,Weißkrautsalat und Klöße
15,50
G`schmackiger Schweinsbraten
an Dunkelbiersauce mit Klöße und Wirsing
14,90
Loffelder Schäuferla
mit Bratensauce, Sauerkraut und Klöße als „Schäuferla“ bezeichnet man in Franken die Schweinsschulter, im Bratenrohr knusprig gegrillt und fleißig mit Starkbier übergossen!
15,50
Sauerbraten „Hausfrauen Art“
mit Lebkuchensauce dazu Klöße und Blaukraut
15,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gesottener Tafelspitz
mit Meerrettichsauce dazu Klöße, Wildpreiselbeeren
14,90
3 Stück Hausmacher Bratwürste
auf Sauerkraut mit Holzofenbrot
9,90
Hausmacher Leberkäs
mit Spiegelei dazu Kartoffelsalat
8,90
Gefülltes Käseschnitzel
mit Hausmacher Kartoffelsalat
14,50
Franken-Forelle
gebacken in der Pfanne mit Kartoffelsalat und gemischte Salate 100 g
4,50
½ Karpfen - im Bierteig, gebacken für 100 g
gebacken, als Pfefferkarpfen, dazu Kartoffelsalat und gemischte Salate
3,00
Faschingskrapfen
2,60
Vanilleeis
mit heißen Himbeeren und Sahne
3,80
Johannisbeerlikör „Schwarze Barbara“ 2 cl
3,00

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Staffelberg Bräu ist der 01.02.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.