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Restaurant Pelikan

Kirchstraße 62
37242 Bad Sooden-Allendorf

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Speisekarte von Restaurant Pelikan

Zuletzt aktualisiert am 09.05.2023
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Spargelsalat (150g) an Blattsalaten
mit Wildkräutern mit Balsamico Sesam Dressing und Röschen vom hausgebeizten Lachs an Kräuter Rösti
18,90 €
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Schweineschnitzel „Prager Schnitzel"
mit Spargel, Kochschinken & Butterkäse gratiniert an Sauce Hollandaise und Rosmarinkartoffeln
28,50 €
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Spargel mit rohen Schinken
auf Sauce Hollandaise und zerlassener Butter, dazu BIO- Kartoffeln
18,90 € 250g
24,90 € 500 g
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Spargel
mit geräucherten Honig- Saftschinken und Butterkäse gratiniert, dazu Sauce Hollandaise und Butter mit BIO-Kartoffeln
18,90 € 250g
24,90 € 500 g
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Argentinisches „RODEO" Black Angus Steak 220g
Rumpsteak nach Ihren Wünschen gebraten, dazu Butterkartoffeln
29,90 €
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Portion Spargel +
13,00 €
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Kräuterbutter +
1,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Röstzwiebeln +
1,00 €
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Grillgemüse +
2,00 €
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Rinderfilet
mit weißen Spargel im Pankomehl gebacken, an frischen Gartenkräutern und BIO-Kartoffeln
45,90 €
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Pelikan- Burger „Classic Beef"
mit 100% Rindfleisch, Bacon, Tomate, Käse, Eisbergsalat, Zwiebeln und HOT- Chili-Sauce verfeinert, dazu Pommes
14,90 €
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Pelikan Burger „Meißner Lamm"
feines Lammfleisch aus dem Frau Holle Land mit Schafskäse und Tomaten gratiniert im Focaccia Bun, gebackene Kartoffelscheiben
16,90 €
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Pelikan Burger „Vegan"
Veganer Mediterraner Gemüse Patty aus Zucchini/ Paprika/ getrockneten Tomaten/ Zwiebeln/ Aubergine/Focaccia Bun/ Tomatensauce/ Pommes
14,90 €

vegan vegan

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Argentinisches „RODEO" Black Angus Steak 220g
mit Chili Hollandaise an karibischen Pfannen Gemüsen, Speck-Chili Spieß und Kartoffelecken
29,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schnitzel vom Schwein
mit angeschwenkten Champignons und Sauce Hollandaise dazu Pommes
18,90 €
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Nordhessisches Bärlauch Schmandschnitzel
Schweineschnitzel mit Bärlauchschmand, dazu Pommes
18,90 €
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Veganes Curry Soja Geschnetzeltes mit Reissticks aus
Basmati Reis mit fruchtig würziger Gemüsefüllung an Grillgemüse im gebackenen Tortilla, Kokos Limetten Sauce
18,90 €

vegan vegan

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Süßkartoffel gefüllt mit feinem Grillgemüsen
und mit Butterkäse gratiniert, dazu Guacamole und Wildkräutern verfeinert
17,90 €
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Ragout vom heimischen Weidelamm in Bordeauxesauce
mit Broccoliröschen und Bärlauch Pesto Gnocchi
24,90 €
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Lamm Kirschbraten Scheiben vom hiesigen Weidelamm
an einer Sauce mit Witzenhäuser Kirschen, dazu Kartoffel Rösti und Pfannengemüse
24,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Pelikan ist der 09.05.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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