Speisekarte von Restaurant Feuerstein Anno 1772

Hausgemachte Suppen

Zwiebelsuppe

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Broccolisuppe

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Tomatensuppe

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Vorspeisen

Pizzabrötchen mit Dip

Knoblauch | Chili / Curry/ Traziki/ Joghurt

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Kartoffelecken mit Dip

Knoblauch | Chili Asia / Joghurt Remoulade ) Kräuterquark

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Tomato-Bruschettä

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Naschteller (2-3 Pers.)

eingelegter Hirtenkäse, Tomate, Gurke, Paprika, Oliven, Peperoni und rote Zwiebeln, dazu Pizzabrot und verschiedene Soßen

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Gebackener Camembert

auf Toast, dazu Preiselbeeren und Krautsalat

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Pizzabrot mit Butter

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Pizzabrot

mit Käse überbacken

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Tapas

Aceitunas

eingelegte schwarze und grüne Oliven

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Queso

eingelegter Fetà

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Verduras

Variation von gebratenem Gemüse

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Patatas bravas

Kartoffeln, dazu Aioli

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Ciruelas con bacon

Backflaumen im Speckmantel"

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Calamares fritas

frittierte Tintenfischringe

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Pinchito de pollo

marinierte Hähnchenfiletspießchen

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Pinchito de cerdo

marinierte SchweinefiletspieSchen

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Tapas variadas

gemischter Tapasteller

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Salate

mit hausgemachtem Joghurtdressing oder Essig & Ol

Gemischter Salat

Eisberg- und Krautsalat, Karotte, Tomate, Gurke, Paprika, Mais

vegetarisch

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Mozzarella-Salat

Mozzarella' mit Basilikumpestö auf Tomaten, dazu Brötchenar

vegetarisch

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Feuerstein - Salat

gemischter Salat mit Hirtenkäse, Tzaziki, Olive und Peperoni, dazu Brötchen und Butter

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Nizzasalat

gemischter Salat mit Thunfisch, Ei, Olive und Peperoni, dazu Brötchen und Butter

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Bauernsalat

Eisbergsalat, Tomate, Gurke, Paprika, rote Zwiebeln, Oliven und Hirtenkäse, dazu Brötchen und Butter

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Spezialsalat

gemischter Salat, mit Schinken, Käse, Ei, Olive und Peperoni, dazu Brötchen und Butter

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Hawaii - Salat

gemischter Salat mit Putenbruststreifen, Ananas, Olive und Peperoni, dazu Krotchen und Burter

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Pizza

aus dem Holzbackofen, mit Buchenholz gefeuert

Basisbelag:

Tomatensoße und Käse

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Margherita

nur Basisbelag

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Funghi

+ frische Champignons

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Legende

+ Spinat, Zwiebeln, Knoblauch, Tomate, Hirtenkäse, Ei

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Harmonie

+ Broccoli, Mais Hirtenkäse

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Käse

+ Paprika, Tomaten, Peperoni, Mozzarella, Hirtenkäse, Gorgonzola

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Salami

+ Salami

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Prosciutto

+ gekochter Schinken*

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Prosciutto-Salami

+ gekochter Schinkeh, Salami

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Hawaii

+ gekochter Schinken, Ananas

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Funghi-Prosciutto

+ gekochter Schinken, fr. Champignons

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Funghi-Salami

+ Salami, frische Champignons

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Paradiso

+ gekochter Schinken, Peperoni, Hirtenküse

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Borghese

+ Hackfleisch, Paprika, Zwiebel, Ei

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Speziale

+ Hackfleisch, Thunfisch, Paprika, Zwiebel

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Al Tonno

+ Thunfisch, Paprika, Zwiebel

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Dracula

+ gek. Schinken, Salami, Thunfisch, Knoblauch

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Gorgonzola

+ gekochter Schinken, Salami, Gorgonzola

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Türkisch

+ Sucuk, Paprika, Zwiebel, Tomate, Hirtenkäse, Knoblauch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Feuerstein

+ gek. Schinken, Salamt, Hackfleisch, Paprika, Zwiebel, Oliven, Artischocke, fr. Champignons, Peperoni'

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1772

+ Hackfleisch, Zwiebel, Tomate, Mozzarella, Bacon, Barbecue, Asiasoße

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Texas

+ Hähnchen, Broccoli, Mais, Sauce Hollondaise

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Persönlich

+ Belag nach Wahl

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Calzone

(Teigtaschen)

Calzone Feta

Tomatensoße, Käse, fr. Gemüse, fr. Champignons, Hirtenküse

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Calzone Schinken

Tomatensoße, Käse, fr. Gemüse, für. Champignons, gek. Schinken

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Calzone Salami

Tomatensoße, Käse, fr. Gemüse, fi. Champignons, Salami

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Calzone Hack

Tomatensoße, Käse, fr. Gemüse, fr. Champignons, Hackfleisch

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Calzone Tonno

Tomatensoße, Käse, geschnetzeites Putenfilet und fr. Champignons in Rahmsoße

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Croque (Baguette)

wahlweise mit: Joghurtsoße, Knoblauchsoße oder Remoulade

Croque Salami

Salami, Käse, Eisbergsalat, Tomate, Gurke

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Croque Schinken

gek. Schinken, Käse, Eisbergsalat, Tomate, Gurke

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Croque Hack

Hackfleisch, Käse, Eisbergsalat, Tomate, Gurke

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Croque Tonno

Thunfisch, Käse, Eisbergsalat, Tomate, Gurke

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Croque Pute

Putenfilet, Käse, Eisbergsalat, Tomate, Gurke

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Croque Mozzarella

Mozzarella, Küse, Eisbergsalat, Tomate

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Flammkuchen

са. 36 cm

Flammkuchen

mit Speck und Zwiebeln

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Flammkuchen

mit Hackfleisch und Zwiebeln

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Flammkuchen

mit Lachs, Spinat und Gorgonzola

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Pasta

Spaghetti Bolognese

mit Hackfleischsoße

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Spaghetti Gorgonzola

mit Schinken, Champignons und Gorgonzolasoße

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Tortellini a 'la Panna

mit Schinkeh und Sahnesoße

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Lasagne Bolognese

mit Hackfleischsoße, mit Käse überbacken

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Lasagne Verdi

mit Spinat und Hirtenkäse in Kräutersahnesoße, mit Käse überbacken

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Nudelpfanne

Spaghetti, Penne, Tortellini Und Lasagne mit Hackfleischsoße und Champignons, mit Kase überbacken

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1772-Pfanne

Spaghetti, Penne, Tortellini und Lasagne mit geschnetzeltes Schweinefilet und frischen Chomnionons in Kräutersohnesoße mit Käsetherhocken

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Potatoe - Ofenkartoffel & Vegetarisch

Ofenkartoffel

mit Tzaziki oder Kräuterquark, dazu Salatbeilage

vegetarisch

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Harmonie - Potatoe

Ofenkartoffel mit Broccoli, Mais und Hirtenkäse, in Kräutersahnesoße, mit Käse überbacken

vegetarisch

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Feuerstein a la Garten

Broccoli, Zucchini, Zwiebeln und Paprika in Tomatensoße, mit Kase überbacken, dazu Brötchen

vegetarisch

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Kartoffelpfanne

Kartoffeln, Spinat und Hirtenkäse in Käsesahnesoße, mit Käse überbacken

vegetarisch

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Spezialitäten vom Grill

dazu servieren wir Kräuterbutter, Knoblauchbaguette und wahlweise Pommes frites, Ofenkartoffel mit Kräuterquark, Basmatireis mit Butter, Bratkartoffeln, Brötchen oder Kartoffelecken Nackensteak Holzfällersteak

Feuerstein-Spieß

mariniertes Hähnchenfilet am Spieß

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1772-Spieß

Hähnchen- und Schweinefilet mariniert, am Spieß

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Teufelspieß

mariniertes Schweinefilet mit Speck, Paprika und Zwiebel am Spieß

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Feuerstein-Grillteller

Putensteak, Nackensteak, 2 Schweinefilet und Hähnchenfilet

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Fleischgerichte

Riesencurrywurst

dazu Pommes frites

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Paniertes Schweineschnitzel

dazu Pommes frites und Salatbeilage Wiener Art Holsteiner Art Jäger Art

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Hähnchencrossies

Hähnchenfilet in Knusperpanade, dazu Pommes frites, Chilisoße und Salatbeilage

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Hawaii -Pfanne

geschnetzeltes Putenfilet und Ananas in Curry-Sahnesoße, mit Käse überbacken, dazu Brötchen und Salat

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Puten-Pilz-Pfanne

geschnetzeltes Putenfilet mit fr. Champignons und Zwiebeln in Kräutersahnesoße, mit Käse überbacken, dazu Brötchento

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Feuerstein-Pfanne

2 Putensteaks mit fr. Champignons in Cognacsoße, mit Käse überbacken, dazu Brötchen und Salat

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Hacksteak

auf gebratenem Gemüse, dazu Kartoffelecken

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Segeberger Teller

Schweinemedaillons auf gebratenen Champignons und Zwiebeln, dazu Bratkartoffeln

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Reisgerichte

Arabische Pfanne

geschnetzeltes Hähnchenfilet, Basmatireis, frisches Gemüse, frische Champignons, Bananen, Rosinen und Mandeln, mit Käse überbacken

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Bombay - Hähnchen

pikant - geschnetzeltes Hähnchenfilet, Paprika und Zwiebeln in Honig-Curry-Sahnesoße, dazu Basmatireis

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Gerichte mit Ei

Bauernfrühstück

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Spiegeleier

mit Bratkartoffeln

vegetarisch

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Gerichte mit Fisch

Calamares

dazu Knoblauchsoße, Salatbeilage und Brötchen

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Lachsfilet

mit Spinat in Kräutersoße, mit Käse überbacken, dazu Brötchen

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Kinder- und Seniorenteller

Spaghetti Bolognese

Spaghetti mit Hackfleischsoße

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Tortellini a la Panna

mit Schinken und Sahnesoße

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Hähnchencrossies

Hähnchenfilet in Knusperpanade mit Pommes frites, Ketchup/Mayonnaise und Salatgarnitur

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Dino-Schnitzel

paniertes Schweineschnitzel mit Pommes frites, Ketchup/Mayonnaise und Salatgarnitur

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Portion Pommes

mit Ketchup' oder Mayonnaise

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Dessert

Kartoffelpuffer

mit Apfelmus und Zucker

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Pfannkuchen

mit Apfelmus oder Zimt-Zucker

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mit Vanilleeis

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mit Preise heeren und Vanilleeis

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mit Honig und Banane

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Eis

Sorten: Vanille, Schokolade, Erdbeer, Banane

Sanfter Engel

Vanilleeis mit Orangensaft

vegetarisch

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Eiskaffee

Vanilleeis mit Kaffee und Sahne

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Eisschokolade

Vanilleeis mit Schokolade und Sahne

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Gemischtes Eis

3 Kugeln nach Wahl mit Sahne

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Heiß auf Eis

4 Kugeln Vanilleeis mit heißen Himbeeren

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Feuerstein-Eisbecher

4 Kugeln Vanilleeis mit Schokoladensoße und Sahne

vegetarisch

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Früchte-Eisbecher

4 Kugeln Vanilleeis mit Früchten und Sahne

vegetarisch

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Chita-Banane

panierte und frittierte Banane mit Honig, Vanilleeis Früchten und Sahne

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