Speisekarte von Dicke Hilde Restaurant
Zuletzt aktualisiert am 04.10.2022
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Speisen
Kiddy Box
Die Kiddy Box enthält ein Kindermenü, einen Lolly, einen Apfelsaft und ein Spielzeug.
NUGGETS UND POMMES
mit Ketchup
8,20
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
KINDERSCHNITZEL UND POMMES
mit Ketchup
8,20
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
FISCHSTÄBCHEN UND POMMES
mit Ketchup
8,20
€
Schmeckt mir!
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SPÄTZLEPFANNE
Wir lieben unsere Spätzle – ohne Spätzle ohne mich. Hol dir unsere Spätzlepfannenkreation.
SPÄTZLE HENN
Spätzlepfanne mit Schinken und Ei
11,90
€
Schmeckt mir!
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SPÄTZLE CHAMP
Spätzlepfanne mit Rahmchampignons
11,90
€
Schmeckt mir!
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SPÄTZLE ITALIANO
Spätzlepfanne mit Feta, Tomaten und Pesto Rosso
11,90
€
Schmeckt mir!
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FETZIGE SPÄTZLEPFANNE
Spätzlepfanne mit Putengeschnetzeltes
12,90
€
Schmeckt mir!
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SPÄTZLEPFANNE MIT
SCHWEINEGESCHNETZELTEM
11,90
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
SPÄTZLEPFANNE MIT
RINDERGESCHNETZELTEM
13,90
€
Schmeckt mir!
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SCHNITZELTRAUM
Komm ins Traumland der Schnitzelvarianten. Probier das panierte Schnitzel mit Topping. Die Schnitzelvarianten werden mit Pommes serviert
Smoke it – American BBQ
Unser American BBQ ist eine Woche lang in einer Marinade eingelegt und wird dann mehrere Stunden in unserem Smoker zubereitet.
1 KG
23,90
€
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American BBQ ist dabei
dazu 2 Dips
PULLED PORK
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
SPARERIBS
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
BRISKET
geschmorte Rinderbrust
Schmeckt mir!
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HÄHNCHENKEULEN
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
und Beilagen
POMMES
Schmeckt mir!
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Spareribs
SPARERIBS 500G
knusprig, marinierte Spareribs mit Pommes
15,20
€
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Humus
Die Köstlichkeit aus Middle-East. Kichererbsenhumus mit Tahini, Olivenöl und frischen Kräutern verfeinert.
GARDEN HUMUS
feines Ofengemüse der Saison, Kichererbsenhumus mit Tahini, Olivenöl und frischen Kräutern verfeinert.
9,80
€
Schmeckt mir!
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CHICKEN HUMUS
gegrillter Hähnchenspieß, Kichererbsenhumus mit Tahini, Olivenöl und frischen Kräutern verfeinert.
11,80
€
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
MIDDLE-EAST HUMUS
orientalische Hackfleischbällchen, Kichererbsenhumus mit Tahini, Olivenöl und frischen Kräutern verfeinert.
11,80
€
Schmeckt mir!
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SHEEP HUMUS
gegrillter Schafskäse, Kichererbsenhumus mit Tahini, Olivenöl und frischen Kräutern verfeinert.
11,80
€
Schmeckt mir!
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Curry
Werde zum Curry King und tauche in die Welt der Currys ein. Unsere Curry‘s werden entweder mit Reis oder in einem ausgehöhlten Weißbrot serviert.
KARTOFFEL-GEMÜSE CURRY
Gemüse der Saison, frische Kräutern und serviert mit Reis
9,80
€
Schmeckt mir!
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KOKOSNUSS-ERDNUSS CURRY
mariniertes Hähnchen, frische Kräutern und serviert mit Reis
11,80
€
Schmeckt mir!
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PORK CURRY
Schweinebauch, Gemüse der Saison in scharfer Chilisauce, frische Kräutern und serviert mit Reis
11,80
€
Schmeckt mir!
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Flammkuchen
Genieße unsere Flammkuchen frisch aus dem Steinofen. Alle Flammkuchen werden mit würzigem Bergkäse gebacken.
KRETA
knusprig dünn gebackener Flammkuchen mit eingelegtem Schafskäse, milden Peperoni und Zwiebeln
9,90
€
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
STRASSBURG
knusprig dünn gebackener Flammkuchen mit würziger Creme, Speck und Zwiebeln
9,90
€
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TOSCANA
knusprig dünn gebackener Flammkuchen mit mediterranem Pfannengemüse
10,90
€
Schmeckt mir!
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Beilagen für alle Gerichte
PORTION POMMES
3,80
€
Schmeckt mir!
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PORTION SPÄTZLE
3,80
€
Schmeckt mir!
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PORTION BRATKARTOFFEL
3,80
€
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SÜSSKARTOFFELPOMMES
4,30
€
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Hilde‘s Klassiker
FLÄDLESUPPE
deftige Rinderkraftbrühe mit hausgemachten, geschnittenen Pfannkuchen und frischem Schnittlauch
3,90
€
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MAULTASCHENSUPPE
deftige Rinderkraftbrühe mit geschnittenen Maultaschen und frischem Schnittlauch
3,90
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
SCHWABENTELLER
gegrillte Medaillons vom Schwein und Rind, Maultasche, Kässpätzle, Champignonrahmsauce und geschmolzenen Zwiebeln
16,50
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
SCHWARZE LIES
gegrilltes Putensteak Schwarze Lies, hausgemachte Kräuterbutter, serviert mit Pommes
14,40
€
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SCHNITZEL WIENER ART
2 panierte Schweinerückensteaks, serviert mit Pommes
13,90
€
Schmeckt mir!
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JÄGERSCHNITZEL
2 gegrillte Schweinerückensteaks an feiner Rahmsauce und gebratenen Steinchampignons, serviert mit Butterspätzle
13,80
€
Schmeckt mir!
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HOLZFÄLLERSTEAK
2 Schweinerückensteaks frisch gegrillt, belegt mit knusprig gebratenem Speck und Spiegelei, serviert mit Pommes
14,90
€
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SCHWÄBISCHER
ZWIEBELROSTBRATEN200g Rinder-Roastbeef mit geschmolzenen Zwiebeln, dunkler Bratensauce und Pommes
17,90
€
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SAURE KUTTELN
Saure Kutteln mit dunkler Sauce und knusprigen Bratkartoffeln
13,90
€
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HILDES KÄSSPÄTZLE
mit geschmolzenen Zwiebeln und würzigem Bergkäse
13,90
€
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Cordon roll –
380 g pro Stück
Cordon bleu mal anders – gerollt und frittiert. Wähle eine Cordon Roll und eine Sauce aus, jede weitere Sauce gegen Aufpreis. Serviert mit Pommes.
15,90
€
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KÄSSPÄTZLE
vegetarisch
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TOMATE-MOZZARELLA
und Basilikumpesto
vegetarisch
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RAHMCHAMPIGNONS CAMEMBERT
und Preiselbeeren
vegetarisch
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HAWAII
Kochschinken und Ananas
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CLASSIC
Kochschinken und Käse
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Willkommen im Pommeshimmel
Wir lassen Pommesträume wahr werden. Wahlweise auch mit Knoblauchfritten oder Süßkartoffelfritten (Aufpreis + 1,00 €).
CLASSIC
Bratensauce und zart schmelzender Mozzarella
7,80
€
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CHICKEN SHAWARNA
Hähnchenfilet, Tomaten-Avocado-Gurken-Salat, Paprika-Chili-Dip, Zitronen-Aioli
8,80
€
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BOLOFRITTEN
Bolognese, gewürfelte Tomaten, Paprika-Chili-Dip und geriebener Cheddar
8,80
€
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BBQ PULLED PORK
Pulled Pork (Schwein), Krautsalat, eingelegte Zwiebeln, BBQ-Sauce
8,80
€
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MONTREAL STYLE
cremige Champignon-Rahmsauce und zart schmelzender Mozzarella
8,80
€
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CHEESE FRITTEN
Käsesauce und Jalapeno
8,80
€
vegetarisch
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Los Schwabos
MIT KÄSSPÄTZLE
und Röstzwiebeln
vegetarisch
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MIT KNUSPRIGEM SCHWEINEBAUCH
und Weißkrauttopping
Schmeckt mir!
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MIT PULLED PORKED VOM SCHWEIN
in BBQ-Sauce und süß-saure Zwiebeln
Schmeckt mir!
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MIT GEGRILLTER PUTENBRUST
mit Currysauce und Salattopping
Schmeckt mir!
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MIT MARINIERTEN ANTIPASTI
Schmeckt mir!
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Burgersandwich
Den Burger und das Sandwich neu entdeckt – unkonventionell, frech, süß und herzhaft. Bei uns wird das Sandwich zum Burger, serviert mit Pommes.
SCHWABENBURGERSANDWICH
rustikales Burger-Bun, frischer Salat, gebratene Maultaschen, Kässpätzle, SpeckZwiebel-Marmelade und Rahmsauce
15,20
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
NEW YORK
rustikales Burger-Bun, Roastbeefscheiben, Cheddarkäse, frischer Salat, Gewürzgurke und Spiegelei
15,20
€
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BLUE-CHEESE-LOVER
rustikales Burger-Bun, frischer Salat, 200 g feinstes Rindfleischpatty, Bacon, Gorgonzola und gebratene Zwiebeln
15,20
€
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Wurstsalat & Vesper
WURSTSALAT MIT BAUERNBROT
8,50
€
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ALLGÄUER
Wurstsalat gemischt mit Käse und frischen Zwiebeln, dazu Bauernbrot
9,70
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
SCHWÄBISCHER WURSTSALAT 12
Wurstsalat gemischt mit Schwarzwurst und frischen Zwiebeln, dazu Bauernbrot
9,70
€
Schmeckt mir!
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SAURER KÄS
Stinker Käs, mariniert mit frischen Zwiebeln, dazu Bauernbrot
9,70
€
Schmeckt mir!
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HALB/HALB
Wurstsalat und Saurer Käs mit frischen Zwiebeln, dazu Bauernbrot
9,70
€
Schmeckt mir!
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BRATKARTOFFEL
Portion zum Vesper
3,80
€
Schmeckt mir!
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Hilde‘s Salate
KLEINER SALATTELLER
hausgemachter gemischter Salatteller
3,80
€
Schmeckt mir!
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SALAT DICKE HILDE
großer frisch gemischter Saisonsalat mit gegrillten Putenstreifen, mariniert mit unserem Hausdressing
13,90
€
Schmeckt mir!
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SCHWABENSALAT
großer frisch gemischter Saisonsalat mit gebratenen Maultaschen, mariniert mit unserem Hausdressing
13,90
€
Schmeckt mir!
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SALATPLATTE
großer frisch gemischter Saisonsalat, mariniert mit unserem Hausdressing
10,80
€
Schmeckt mir!
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Dicke Hilde Restaurant ist der 04.10.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.