Speisekarte von Bad Schmiedeberger Hof

mit Rucola und einer Balsamico- Vinaigrette und gehobeltem Käse, dazu servieren wir ofenfrische Baguette

frisches Landbrot aus der Region mit Kräuterschmand

mit Toast

Gekochter Schinken auf Toast mit Ananas & Käse überbacken

Zwei Schweinemedaillons mit Champignons und Käse überbacken auf Toast

Geschwenkt mit Kirschtomaten u. Knoblauch, dazu servieren wir ofenfrische Baguette

mit Croutons

mit Flädle

Tomate & Mozzarella mit buntem Pfeffer &Balsamico-Öl-Dressing

Rucolasalat mit Tomaten, Pinienkernen und Hausdressing

Gemischter Salatteller mit gebratenen Hähnchenstreifen

Geschnetzeltes vom Schwein mit frischen Frühlingszwiebeln in Rahmsoße dazu servieren wir Speckbohnen und Röstkartoffeln

Rind und Schweine- Medaillons auf Kartoffelspalten, Grillgemüse, Kräuterbutter, Sauce Hollandaise

mit Remoulade und Bratkartoffeln

Bratkartoffeln mit gekochten Schinkenstreifen, Zwiebeln, zwei Eier & Gewürzgurke

mit Apfelrotkohl serviert mit hausgemachten Klößen

in Meerrettichsoße. Dazu servieren wir Kartoffelklöße und einen gemischten Salat

Mehr dazu am Anfang der Speisekarte

Rinderfilet mit Kräuterbutter, dazu Pfannengemüse serviert mit Steakhouse Pommes Frites, 220 g

Rumpsteak auf frischen geschwenkten Gemüsestreifen, serviert mit Kartoffelspalten und Kräuterschmand, 220 g

300 g, Im Steakpreis sind enthalten: Kräuterbutter, Pommes und Pfannengemüse

Schweinesteak mit Würzfleisch und Käse überbacken, dazu Zuckererbsen serviert mit Steakhouse Pommes frites

Schweinefilet mit Tomate und Mozzarella überbacken, dazu Zuckerschoten, gereicht mit Kroketten

220 g Schweineschnitzel und Pommes frites dazu ein Salatbouquet

Hähnchenbrustfilet mit Gorgonzola Soße dazu feiner Blattspinat serviert mit Kroketten

Mit bunten Gemüsestreifen auf Nudeln

mit Kräuterpesto, Schafskäse und Kirschtomaten

Mit Kartoffeln, buntem Paprika, Tomatenwürfeln, Knoblauch, Schafskäse & geriebenen Käse

an Meerrettich-Käsesoße serviert mit Petersilienkartoffeln dazu marktfrischer Salatteller

mit Rucola-Nudeln dazu Tomatensoße

aus dem Nuthe – Urstromtal. Einem besonderen Leckerbissen aus dem Fläming. Die Forellenanlage liegt in einem bewaldeten Landschaftsschutzgebiet am Hammerfließ im Baruther Urstromtal zwischen Gottow und Luckenwalde im brandenburgischen Fläming. Der Fläming verdankt seinen Namen flämischen Siedlern, die im 12. Jahrhundert durch Albrecht den Bär ins Land geholt wurden. Die Forelle hat alles, was unserem steigenden Bedürfnis nach wertvoller und zugleich leichter Kost entgegenkommt. Was liegt da näher, einmal eine Unterhammer - Forelle zu genießen, Sie ernähren sich bewusster und tun auch viel für Ihre Fitness! Daher bereiten wir Ihnen diese Forelle nach „Müllerin Art“ mit frischem Gurkensalat und Salzkartoffeln zu einem Preis von

kleines Schnitzel mit Pommes & Ketchup

mit Apfelmus & Zucker

Drei Fischstäbchen serviert mit Kartoffelpüree

für den Angriff auf das Essen der Eltern, Kost nix